Кабачки с баклажанами

Кабачки с баклажанами – очень вкусная и простая в исполнении горячая закуска. Готовое угощение можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Овощи прекрасно дополняют друг друга и создают интересное вкусовое сочетание. Берите на заметку!

Тушеные кабачки с баклажанами
Тушеные кабачки с баклажанами

Тушеные кабачки с баклажанами – это оригинальное сочетание двух популярных овощей в одном блюде, которое поражает своим неповторимым вкусом. Баклажаны и кабачки, тушенные вместе и дополненные другими компонентами, приобретают нежную текстуру и насыщенный вкус.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

чеснок, 

помидоры, 

масло растительное, 

соль, 

перец чёрный молотый

Овощное рагу с баклажанами в мультиварке
Овощное рагу с баклажанами в мультиварке

Овощное рагу – обогащенное витаминами блюдо, которое может выступать в качестве самостоятельного или стать прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе. Овощное рагу можно приготовить из любых овощей.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

кабачки, 

капуста цветная, 

фасоль стручковая, 

томаты в соку, 

масло оливковое, 

морковь, 

перец черный молотый, 

приправа (на выбор), 

соль

50 мин

33.9 кКал

Овощное рагу с баклажанами в духовке
Овощное рагу с баклажанами в духовке

Овощное рагу с баклажанами в духовке – универсальное блюдо, которое можно приготовить из любых овощей. Для приготовления ароматного блюда можно воспользоваться мультиваркой, плитой, духовкой или даже мангалом.

Ингредиенты

лук репчатый, 

кабачки, 

помидоры свежие, 

баклажан, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

масло оливковое, 

прованские травы, 

соль, 

зелень

80 мин

137.76 кКал

Овощное рагу с баклажанами и картофелем
Овощное рагу с баклажанами и картофелем

Хочу поделиться рецептом овощного рагу, которое часто готовлю летом, когда появляются овощи на собственных грядках. Овощное рагу можно приготовить и из магазинных овощей, но с домашними овощами рагу получается необыкновенно вкусным и ароматным.

Ингредиенты

кабачки, 

лук репчатый, 

картофель, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

помидоры свежие, 

баклажан, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

зелень

70 мин

48.9 кКал

Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картошкой в духовке
Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картошкой в духовке

Овощное рагу – полезное и сочное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке, на плите или в духовке. Сегодня я хочу поделиться рецептом овощного рагу с кабачками, баклажанами и картошкой в духовке.

Ингредиенты

картофель, 

морковь, 

вода, 

кабачки, 

баклажан, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

лимонный сок, 

соль, 

перец черный молотый, 

зелень

80 мин

34.7 кКал

Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой в мультиварке
Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой в мультиварке

Для любителей всевозможных овощных блюд хочу предложить приготовить овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой в мультиварке. Блюдо получается сочным, полезным и ароматным.

Ингредиенты

картофель, 

морковь, 

кабачки, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

80 мин

40.1 кКал

Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой и мясом
Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой и мясом

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом овощного рагу с кабачками баклажанами, картошкой и мясом. Такое блюдо замечательно подойдет тем кто не любит гарниры из круп или макаронных изделий.

Ингредиенты

картофель, 

морковь, 

кабачки, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

томатная паста, 

мясо, 

перец чили

80 мин

75.3 кКал

Хашлама из говядины с баклажанами
Хашлама из говядины с баклажанами

Нередко хозяйки добавляют в хашламу наряду с луком, перцем и помидорами баклажаны. Этот овощ добавляет мясу особенный аромат и пряный оттенок.

Ингредиенты

говядина, 

баклажан, 

кабачки, 

морковь, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

сельдерей, 

чеснок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

зелень

180 мин

79.05 кКал

Классический рататуй с кабачками, баклажанами, помидорами и сыром в духовке
Классический рататуй с кабачками, баклажанами, помидорами и сыром в духовке

Классический рататуй с кабачками, баклажанами, помидорами и сыром в духовке – очень сытный и необычный вариант ужина для всей семьи. Сыр придает блюду сливочный вкус, а специи и травы делают его очень ароматным.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

цукини, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

сыр, 

масло оливковое, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

чеснок, 

тимьян свежий, 

тимьян сушеный, 

базилик свежий, 

базилик сушеный

Салат с баклажанами и кабачками
Салат с баклажанами и кабачками

Салат с баклажанами и кабачками – это блюдо, приготовленное из нарезанных и, как правило, обжаренных или запеченных баклажанов и кабачков. Салат может подаваться как холодным, так и тёплым.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

помидоры, 

базилик сушеный, 

орегано сушеный, 

чеснок, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

зелень, 

лимонный сок, 

соль, 

перец чёрный молотый

Жареные кабачки и баклажаны с чесноком
Жареные кабачки и баклажаны с чесноком

Жаренные в муке кабачки и баклажаны – самое простое и вкусное блюдо, которое может выступить отличным гарниром к мясу, курице и рыбе. Сочетание жареных овощей с пикантным чесночным соусом – хорошая идея для быстрого перекуса или закуски на праздничный стол.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

соль, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

чеснок, 

сметана, 

йогурт

15 мин

123.7 кКал

Кабачки в духовке на решетке
Кабачки в духовке на решетке

Если вы очень любите овощи гриль, есть замечательный способ приготовить их в домашних условиях, даже если у вас нет сковороды гриль. Предлагаю приготовить кабачки на решетке в духовке.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

перец черный молотый, 

соль, 

прованские травы, 

масло растительное

50 мин

36.8 кКал

Баклажаны и кабачки в духовке
Баклажаны и кабачки в духовке

Овощи в духовке – полезное и вкусное яство, которое чаще всего используют в качестве гарнира. Запечённые баклажаны и кабачки легко дополнят мясо и рыбу, а также могут стать самостоятельным блюдом на вашем столе.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

томатная паста, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

60 мин

33.4 кКал

Запеченные кабачки, баклажаны и помидоры в духовке
Запеченные кабачки, баклажаны и помидоры в духовке

Запеченные кабачки, баклажаны и помидоры в духовке – это прекрасный яркий гарнир для любых мясных блюд. Кабачки и баклажаны имеют довольно нейтральный вкус, поэтому помидоры очень удачно вписываются в их компанию со своим кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты

сахар-песок, 

сельдерей, 

соль, 

баклажан, 

масло растительное, 

кабачки, 

помидоры, 

лук красный, 

перец чёрный молотый, 

приправа (на выбор)

Баклажаны и кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке
Баклажаны и кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Баклажаны и кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке – это замечательное летнее блюдо. Такой набор овощей гарантирует вам отменный вкус и оригинальный вид.

Ингредиенты

соль, 

кориандр молотый, 

помидоры, 

чеснок, 

зелень, 

баклажан, 

кабачки, 

сыр моцарелла, 

перец чёрный молотый, 

перец красный молотый

Запеченные кабачки, баклажаны и перцы в духовке
Запеченные кабачки, баклажаны и перцы в духовке

Запеченные кабачки, баклажаны и перцы в духовке получаются более вкусными и полезными в сравнении с их тушением или жаркой. Вкус овощам в этом рецепте придаем пряным соусом, в котором овощи маринуем не менее 30 минут.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

для маринада:, 

соевый соус, 

масло растительное, 

горчица, 

чеснок, 

базилик свежий, 

перец чили, 

соль, 

перец чёрный молотый

Тушеные кабачки и баклажаны
Тушеные кабачки и баклажаны

Тушеные кабачки и баклажаны – это нежное и сочное блюдо, которое приготовлено на сковороде с добавлением целого овощного ассорти и пряностей. Кабачки и баклажаны, тушенные до готовности, обладают неповторимым вкусом и ароматом, который пробудит аппетит у всех членов семьи.

Ингредиенты

лук репчатый, 

кабачки, 

баклажан, 

чеснок, 

помидоры, 

морковь, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок

Тушеные баклажаны и кабачки с помидорами и чесноком
Тушеные баклажаны и кабачки с помидорами и чесноком

Тушеные баклажаны и кабачки с помидорами и чесноком или овощное рагу, просто и быстро готовится и отлично дополнит ваш семейный стол как самостоятельным горячим блюдом, так и гарниром. Все овощи нарезаются, поочередно обжариваются на сковороде и тушатся в собственном соку.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

морковь, 

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное

Запеченные баклажаны и кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке
Запеченные баклажаны и кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Баклажаны и кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке являются прекрасным выбором для вегетарианцев и любителей овощей. Сочные и ароматные баклажаны, кабачки и помидоры сочетаются с нежным сыром и ароматным чесноком, создавая неповторимый вкус.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

помидоры, 

сыр твердый, 

чеснок, 

тимьян свежий, 

масло растительное, 

прованские травы, 

соль, 

перец чёрный молотый

Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке
Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке

Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке получаются невероятно вкусными, сочными и привлекательными. Такая закуска будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

лук репчатый, 

яйцо, 

сыр твердый, 

молоко коровье, 

рисовая мука белая, 

соль, 

прованские травы, 

масло растительное

Кабачки, баклажаны и помидоры с сыром в духовке
Кабачки, баклажаны и помидоры с сыром в духовке

Кабачки, баклажаны и помидоры с сыром в духовке – это невероятно сочное, привлекательное и аппетитное угощение для вашего стола. Подавайте в качестве самостоятельного блюда или как оригинальный гарнир.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

сыр, 

сметана, 

орегано сушеный, 

масло растительное

Лодочки из кабачков и баклажанов
Лодочки из кабачков и баклажанов

Лодочки из кабачков и баклажанов, фаршированные мясом и овощами – очень вкусное блюдо с оригинальной подачей. Оно станет украшением праздничного стола и приятно удивит гостей!

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

фарш мясной, 

лук репчатый, 

сметана, 

томатный сок, 

сыр, 

масло растительное

60 мин

74 кКал

Запечённые овощи в рукаве в духовке
Запечённые овощи в рукаве в духовке

Запечённые овощи в рукаве в духовке – это блюдо, которое готовится из различных овощей, помещенных в рукав для запекания и запечённых в духовке. Овощи могут быть нарезаны кубиками, ломтиками или соломкой, использованы в различных комбинациях, приправлены специями и травами по вкусу.

Ингредиенты

картофель, 

морковь, 

лук репчатый, 

кабачки, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

специи, 

прованские травы, 

масло растительное

Салат из баклажанов и кабачков по-корейски
Салат из баклажанов и кабачков по-корейски

Этот рецепт порадует любителей пикантных закусок. Салат из баклажанов и кабачков по-корейски отлично сочетается с мясом и блюдами из рыбы, кроме того его можно добавлять к начинке рулетов из лаваша.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

морковь, 

чеснок, 

зелень, 

перец чили, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

кориандр, 

перец душистый горошек, 

соль, 

сахар-песок

2 ч

117.3 кКал

Икра из кабачков баклажанов и перца
Икра из кабачков баклажанов и перца

Домашняя икра – невероятно полезное и вкусное блюдо. Приготовить икру из баклажан и перца можно очень быстро, а вот наслаждаться ей – всю зиму.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

сахар-песок

60 мин

37.2 кКал

Рататуй с фаршем
Рататуй с фаршем

Рататуй с фаршем – это вкусное и сытное блюдо с удачным сочетанием овощей и мясного фарша. Правильно подобранные ингредиенты, пропитанные вкусным соусом, обретают особый неповторимый аромат.

Ингредиенты

фарш мясной, 

рис , 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

кабачки, 

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

соевый соус, 

томатный соус, 

лимон, 

лук репчатый, 

петрушка, 

базилик сушеный, 

соль, 

сахар-песок, 

куркума, 

перец чёрный молотый, 

орегано, 

карри, 

лавровый лист, 

масло растительное

Рататуй с мясом
Рататуй с мясом

Рататуй с мясом сочетает в себе весь шарм французской кухни. Сочные ароматные овощи с мясными кусочками займут значимое место на любом праздничном столе.

Ингредиенты

куриная грудка, 

баклажан, 

кабачки, 

помидоры, 

сыр моцарелла, 

масло оливковое, 

чеснок, 

петрушка, 

прованские травы, 

соль, 

для соуса:, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

томатная паста, 

белое сухое вино, 

масло оливковое

Овощное рагу в мультиварке Поларис
Овощное рагу в мультиварке Поларис

Вкусное овощное рагу из кабачков, баклажанов и помидоров очень просто приготовить в мультиварке. Аппетитное, сочное и сытное блюдо станет отличным меню для всей семьи.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

лук репчатый, 

морковь, 

помидоры свежие, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

вода

80 мин

184 кКал

Рататуй как в мультфильме
Рататуй как в мультфильме

Рататуй как в мультфильме – это классический рецепт овощного рататуя. Можно использовать разноцветные овощи для создания ярких и насыщенных цветов, чтобы блюдо стало еще более похожим на рецепт в мультфильме «Рататуй».

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

цукини, 

помидоры, 

масло оливковое, 

чеснок, 

соль, 

тимьян свежий, 

перец чёрный молотый, 

для соуса:, 

болгарский перец сладкий, 

болгарский перец сладкий, 

масло оливковое, 

чеснок, 

лук белый, 

помидоры, 

петрушка, 

тимьян свежий, 

соль, 

лавровый лист, 

для соуса:, 

бальзамический уксус, 

масло оливковое, 

петрушка, 

базилик свежий, 

тимьян свежий, 

перец чёрный молотый, 

соль

Лазанья овощная
Лазанья овощная

Овощная лазанья получается сочной и яркой с большим количеством вкусных и полезных овощей. Ароматная овощная лазанья с сырной корочкой никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

листы лазаньи, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

баклажан, 

кабачки, 

сельдерей, 

лук порей, 

сыр пармезан, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

для соуса:, 

молоко коровье, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

соль, 

перец черный молотый

105 мин

212.05 кКал

Лазанья мясная
Лазанья мясная

Мясная лазанья с большим количеством полезных овощей, несомненно, доставит вам гастрономическое удовольствие. Горячее ароматное блюдо в нашей семье часто подают на праздничное застолье.

Ингредиенты

листы лазаньи, 

сыр моцарелла, 

лук репчатый, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

кабачки, 

фарш мясной, 

помидоры консервированные, 

сахар-песок, 

соль, 

для соуса:, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

молоко коровье, 

соль, 

перец черный молотый

90 мин

135.1 кКал

Рататуй в духовке в домашних условиях
Рататуй в духовке в домашних условиях

Рататуй в духовке в домашних условиях – это блюдо, приготовленное из различных овощей, таких как баклажаны, кабачки, помидоры, лук, перец и чеснок, которые обжариваются на сковороде с томатной пастой и специями, а затем запекаются в духовке до мягкости и золотистости. Этот процесс создает ароматное и изысканное блюдо, которое может подаваться как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.Используйте только свежие и качественные овощи для приготовления рататуя.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

томатная паста, 

соль, 

перец чёрный молотый

Рататуй на сковороде
Рататуй на сковороде

Рататуй на сковороде – это блюдо, приготовленное из различных овощей, таких как баклажаны, кабачки, помидоры, лук, перец и другие, которые тушатся вместе на сковороде. Оно является вариантом классического рататуя, который обычно готовится в духовке.

Ингредиенты

лук репчатый, 

баклажан, 

кабачки, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

масло оливковое, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

зелень

Рататуй с мясом в духовке
Рататуй с мясом в духовке

Рататуй с мясом в духовке – это вкусное и сбалансированное блюдо, которое не оставит вас и ваших близких равнодушными. Овощи прекрасно сочетаются с мясом, пропитываются соком, специями и обретают невероятный вкус.

Ингредиенты

фарш мясной, 

чеснок, 

соевый соус, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

лук репчатый, 

кабачки, 

лимон, 

рис , 

карри, 

петрушка, 

баклажан, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

для соуса:, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

томатный соус, 

базилик сушеный, 

куркума, 

орегано, 

лавровый лист, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

помидоры

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму – это не только отличный способ сохранить урожай летних овощей на зимний период, но и очень вкусная закуска, которая может быть использована как в виде салата, дополняющего второе блюдо, так и в виде заготовки, которую можно использовать в приготовлении различных блюд с мясом или рыбой. Также такой салат можно добавлять в бульон при варке супов, для создания овощного вкуса.Советы по ингредиентам:Используйте для приготовления салата только спелые, мясистые помидоры.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

яблоки, 

помидоры, 

чеснок, 

перец чили, 

лавровый лист, 

петрушка, 

петрушка сушеная, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

вода, 

соль

120 мин

Цыпленок табака с овощами в духовке
Цыпленок табака с овощами в духовке

Прекрасное грузинское блюдо цыпленок табака можно сделать еще вкуснее. Во-первых, приготовьте блюдо в духовке, так оно сохранит больше полезных веществ.

Ингредиенты

цыпленок, 

картофель, 

лук репчатый, 

кабачки, 

баклажан, 

соль, 

перец черный молотый, 

базилик сушеный, 

масло растительное

120 мин

123 кКал

Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке
Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

Кабачки и баклажаны в настоящее время достаточно популярны в качестве основных ингредиентов для приготовления овощного рагу. В рационе эти овощи занимают прочные позиции благодаря тому, что из них просто готовить.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

вода, 

чеснок сушеный, 

томатная паста, 

масло растительное, 

соль

45 мин

39.3 кКал

Овощное рагу из кабачков и баклажанов
Овощное рагу из кабачков и баклажанов

Это рецепт идеальной еды для приверженцев ПП, для нуждающихся в диетическом питании и для тех, кто соблюдает пост. По своему вкусу можете изменить количество продуктов и добавить в рагу любые специи и травы.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

зелень, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное

90 мин

195.03 кКал

Баклажаны на зиму без стерилизации
Баклажаны на зиму без стерилизации

Почему рецепты заготовок без стерилизации пользуются полярностью среди хозяек? Во-первых, это экономит много времени, которое очень часто тратится на приготовление со стерилизацией. Тем не менее, закуски остаются такими же сочными, насыщенными и вкусными.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

кабачки, 

чеснок, 

лук репчатый, 

петрушка, 

кинза, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

соль крупная, 

приправа для овощей, 

перец черный молотый

60 мин

81.8 кКал

Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Лечо из кабачков и баклажанов на зиму

Я хочу поделиться рецептом лечо из кабачков и баклажанов, который не отнимет у вас много времени, а закуска получится яркой и очень вкусной. Конечно, процесс заготовки зимних закаток, как правило, не трудоемкий, но утомительно долгий.

Ингредиенты

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

чеснок, 

помидоры свежие, 

кабачки, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

перец черный молотый, 

сахар-песок, 

соль, 

зелень

80 мин

38 кКал

Рагу из кабачков и баклажанов
Рагу из кабачков и баклажанов

Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное овощное блюдо. Такое рагу я готовлю часто в сезон свежих овощей.

Ингредиенты

лук репчатый, 

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

чеснок сушеный, 

помидоры свежие, 

масло растительное, 

перец черный молотый, 

соль

70 мин

203.75 кКал

Овощное рагу на сковороде
Овощное рагу на сковороде

Овощное рагу на сковороде – простое и легкое блюдо. Диетическое и низкокалорийное рагу прекрасно подойдет для позднего ужина и хорошо утолит голод.

Ингредиенты

кабачки, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

помидоры свежие, 

баклажан, 

паприка, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

зелень

70 мин

42.6 кКал

Рагу из баклажанов и кабачков в духовке
Рагу из баклажанов и кабачков в духовке

Аппетитное рагу из баклажанов и кабачков в духовке – прекрасный легкий обед или ужин. Этим блюдом можно дополнить какое-либо мясное блюдо либо подавать его самостоятельно.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло оливковое, 

соль, 

приправа (на выбор)

90 мин

32 кКал

Салат из кабачков и баклажанов на зиму
Салат из кабачков и баклажанов на зиму

Салат из кабачков и баклажанов на зиму сохраняет натуральный вкус и аромат овощей даже зимой, когда стоит закатанный в банки. Он не содержит никаких особенных ингредиентов и достаточно бюджетный в том случае, если придется покупать овощи на рынке.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

90 мин

73.6 кКал

Овощные лодочки из кабачков
Овощные лодочки из кабачков

Обычно кабачковые лодочки начиняют мясными начинками, но кто сказал, что нельзя их готовить без мяса? Получается вкусный и нежный вариант овощного блюда, по вкусу напоминающего рагу.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

зелень, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

майонез

75 мин

47.5 кКал

Икра из кабачков и баклажанов на зиму без стерилизации
Икра из кабачков и баклажанов на зиму без стерилизации

Вкусная икра из кабачков и баклажанов – отличный вариант холодной закуски или гарнира к мясным блюдам. Благодаря небольшому количеству растительного масла, на котором мы обжариваем овощи, икра получается легкой и совсем не жирной.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый, 

укроп

45 мин

44.5 кКал

Кабачковая баклажанная икра кусочками
Кабачковая баклажанная икра кусочками

Безусловно, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления кабачковой икры. Сегодня мы хотим добавить еще один вариант приготовления в вашу копилочку: добавим в рецепт баклажан.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

масло подсолнечное, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

томатная паста

90 мин

48.1 кКал

Икра из баклажанов и кабачков на зиму
Икра из баклажанов и кабачков на зиму

Баклажаны и кабачки хорошо сочетаются друг с другом, эти овощи вместе можно использовать в домашних заготовках. Икра из баклажанов и кабачков имеет нежную консистенцию и острый вкус.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

помидоры свежие, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль

120 мин

21.1 кКал

Рагу из кабачков и баклажанов с курицей
Рагу из кабачков и баклажанов с курицей

Овощное рагу с мясом можно встретить практически на каждом столе. Это комплексное блюдо содержит в себе обжаренное мясо и тушенные овощи.

Ингредиенты

куриные крылышки, 

лук репчатый, 

морковь, 

картофель, 

баклажан, 

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

соль, 

перец черный молотый

40 мин

83.4 кКал

Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров
Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров

Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров лучше всего готовить в сезон обилия овощей. Готовится оно просто и быстро, пользы организму приносит много, позволяет сочетать практически любые овощи и получать при этом сбалансированный вкус – ну как не любить такое блюдо? Овощи для рагу рекомендуется нарезать кусочками одинакового размера: это важно и для эстетической составляющей, и для оптимального вкуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

кабачки, 

лук репчатый, 

чеснок, 

укроп, 

масло подсолнечное, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

43 кКал

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Кабачки с баклажанами”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Баклажан

24

1.2

0.1

4.5

Кабачки

24

0.6

0.3

4.6

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Масло растительное

899

0

99.9

0

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Помидоры

14

0.6

0

3.8

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением