Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке

Name: Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке получаются невероятно вкусными, сочными и привлекательными. Такая закуска будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола. Обязательно попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту!

265

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

97 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

82,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1382 мкг

900 мкг

7.3

25.6

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.7

12.9

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

5.8

20.4

Витамин В4

452.7 мг

500 мг

4.3

15.1

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

4.9

17.4

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

7.9

27.8

Витамин В9

315.9 мкг

400 мкг

3.7

13.2

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

5.3

18.7

Витамин С

485.2 мкг

90 мкг

25.6

89.9

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

2.4

8.5

Витамин E

39.4 мг

15 мг

12.5

43.8

Биотин

34 мг

50 мг

3.2

11.3

Витамин К

192.6 мкг

120 мкг

7.6

26.7

Витамин РР

26 мг

20 мг

6.2

21.7

Калий

4651.7 мг

2500 мг

8.8

Кальций

1937.5 мг

1000 мг

9.2

32.3

Кремний

412.6 мг

30 мг

65.3

229.2

Магний

386.1 мг

400 мг

4.6

16.1

Натрий

1895.5 мг

1300 мг

6.9

24.3

Сера

757.7 мг

500 мг

7.2

25.3

Фосфор

1491.7 мг

800 мг

8.8

31.1

Хлор

3122.8 мг

2300 мг

6.4

22.6

Алюминий

4890.8 мкг

30 мкг

773.6

2717.1

Железо

19.1 мг

18 мг

17.6

Йод

51.5 мкг

150 мкг

1.6

5.7

Кобальт

34.4 мкг

10 мкг

16.3

57.3

Литий

448.6 мкг

70 мкг

30.4

106.8

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

8.4

29.7

Медь

1592.2 мкг

1000 мкг

7.6

26.5

Никель

19.5 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

694.7 мкг

200 мкг

16.5

57.9

Селен

69.2 мкг

55 мкг

Фтор

242.3 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

26.2 мкг

50 мкг

2.5

8.7

Цинк

12.2 мг

12 мг

4.8

16.9

Бор

1051.6 мкг

1200 мкг

4.2

14.6

Ванадий

63.4 мкг

20 мкг

52.9

Молибден

97.3 мкг

70 мкг

6.6

23.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

Баклажаны промываем под водой и режем тонкими кружочками. Оптимальная толщина – 5 миллиметров.

Складываем баклажаны в глубокую миску и посыпаем их солью. Оставляем на 20 минут для выхода горечи.

Кабачки также промываем и нарезаем тонкими пластинками.

Очищенный репчатый лук мелко нарезаем ножом.

После его обжариваем на растительном масле до мягкого состояния.

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.

Промытые помидоры режем тонкими кружочками.

Начинаем собирать наше угощение. В форму для запекания выкладываем пластинки кабачков.

На кабачки выкладываем кружочки баклажанов, которые предварительно обдаем под холодной водой.

На баклажаны выкладываем измельченный болгарский перец.

Закрываем это все кружочками помидоров. Отправляем заготовку в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Для заливки соединяем яйца с молоком и солью. Взбалтываем до однородности.

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Достаем наше блюдо из духовки. Сверху выкладываем слой из обжаренного лука, поливаем это все нашей заливкой и посыпаем прованскими травами.

Посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку еще на 30 минут.

Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке готовы. Подавайте к столу!

Оценить запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке

Быстрый фильтр

Запеканка из кабачков с сыром и яйцом Кабачки с сыром Запеканка из кабачков с помидорами Кабачки с баклажанами Запеканка из кабачков с рисом Кабачки с помидорами Кабачки с сыром и помидорами в духовке Запеканка из кабачков с сыром Запеканка из кабачков с сыром и помидорами Запеканка из кабачков Кабачки с помидорами в духовке Запеканки Блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке