Тушеные кабачки с баклажанами

Тушеные кабачки с баклажанами – это оригинальное сочетание двух популярных овощей в одном блюде, которое поражает своим неповторимым вкусом. Баклажаны и кабачки, тушенные вместе и дополненные другими компонентами, приобретают нежную текстуру и насыщенный вкус. Аккуратно нарезанные ломтики овощей обжариваются до золотистого цвета, пленяя своим ароматом. Не упустите возможность приготовить это великолепное блюдо и порадовать своих близких его утонченным вкусом.

Тушеные кабачки с баклажанами

589

0

20

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

6

Калорийность

90 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

84,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 174,0 гр.

гр.
гр.
зуб.
гр.
для жарки
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

178.3 мкг

900 мкг

1.9

3.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.1

7.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.9

6.8

Витамин В4

61.8 мг

500 мг

1.2

2.1

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

3.7

6.4

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.5

13.1

Витамин В9

147 мкг

400 мкг

3.5

6.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

92.7 мкг

90 мкг

9.9

17.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

36 мг

15 мг

23

40

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

54.3 мкг

120 мкг

4.3

7.5

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

3.4

5.9

Калий

2655.9 мг

2500 мг

10.2

17.7

Кальций

219 мг

1000 мг

2.1

3.7

Кремний

243.6 мг

30 мг

77.8

135.3

Магний

200.2 мг

400 мг

4.8

8.3

Натрий

67.5 мг

1300 мг

0.5

0.9

Сера

109.2 мг

500 мг

2.1

3.6

Фосфор

289.6 мг

800 мг

3.5

6

Хлор

374.4 мг

2300 мг

1.6

2.7

Алюминий

5250.2 мкг

30 мкг

1676.3

2916.8

Железо

6.1 мг

18 мг

3.2

5.6

Йод

15.6 мкг

150 мкг

1

1.7

Кобальт

10.2 мкг

10 мкг

9.7

16.9

Литий

441.4 мкг

70 мкг

60.4

105.1

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

7.5

13.1

Медь

1014.4 мкг

1000 мкг

9.7

16.9

Никель

5.2 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

243.6 мкг

200 мкг

11.7

20.3

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.6

1.1

Фтор

120 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

6.2 мкг

50 мкг

1.2

2.1

Цинк

2.6 мг

12 мг

2.1

3.6

Бор

926.4 мкг

1200 мкг

7.4

12.9

Ванадий

29 мкг

20 мкг

13.9

24.2

Молибден

76.4 мкг

70 мкг

10.5

18.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Тушеные кабачки с баклажанами
Небольшие кубики кабачка высыпаем в сковородку с разогретым растительным маслом.
2
Тушеные кабачки с баклажанами
Через несколько минут добавляем кусочки баклажанов и измельченный чеснок.
3
Тушеные кабачки с баклажанами
Засыпаем дольки помидора.
4
Тушеные кабачки с баклажанами
Посыпаем овощи солью и специями, перемешиваем и томим под крышкой до мягкости каждого из составляющих.
5
Тушеные кабачки с баклажанами
Раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить тушеные кабачки с баклажанами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Тушеные кабачки с баклажанами

Шаг 1 из 5

Небольшие кубики кабачка высыпаем в сковородку с разогретым растительным маслом.
Тушеные кабачки с баклажанами

Шаг 2 из 5

Через несколько минут добавляем кусочки баклажанов и измельченный чеснок.
Тушеные кабачки с баклажанами

Шаг 3 из 5

Засыпаем дольки помидора.
Тушеные кабачки с баклажанами

Шаг 4 из 5

Посыпаем овощи солью и специями, перемешиваем и томим под крышкой до мягкости каждого из составляющих.
Тушеные кабачки с баклажанами

Шаг 5 из 5

Раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке