Тушеные кабачки и баклажаны

Name: Тушеные кабачки и баклажаны
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тушеные кабачки и баклажаны – это нежное и сочное блюдо, которое приготовлено на сковороде с добавлением целого овощного ассорти и пряностей. Кабачки и баклажаны, тушенные до готовности, обладают неповторимым вкусом и ароматом, который пробудит аппетит у всех членов семьи. Такой рецепт можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо. Кабачки и баклажаны богаты витаминами и минералами, что полезно для организма и способствует улучшению общего состояния.

609

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

89,8 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3285.7 мкг

900 мкг

12.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

2.5

14.4

Витамин В4

206.6 мг

500 мг

1.4

8.3

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

2.4

13.7

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

5.7

32.7

Витамин В9

343.2 мкг

400 мкг

17.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

375.7 мкг

90 мкг

14.5

83.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.1 мг

15 мг

8.8

50.8

Биотин

9.1 мг

50 мг

0.6

3.6

Витамин К

151.6 мкг

120 мкг

4.4

25.3

Витамин РР

19.5 мг

20 мг

3.4

19.5

Калий

6901.9 мг

2500 мг

9.6

55.2

Кальций

515.5 мг

1000 мг

1.8

10.3

Кремний

682.9 мг

30 мг

78.9

455.3

Магний

387.8 мг

400 мг

3.4

19.4

Натрий

166 мг

1300 мг

0.4

2.6

Сера

228.9 мг

500 мг

1.6

9.2

Фосфор

675.5 мг

800 мг

2.9

16.9

Хлор

599.6 мг

2300 мг

0.9

5.2

Алюминий

6562.3 мкг

30 мкг

758.5

4374.9

Железо

14.1 мг

18 мг

2.7

15.7

Йод

30.4 мкг

150 мкг

0.7

4.1

Кобальт

37.4 мкг

10 мкг

74.7

Литий

415.3 мкг

70 мкг

20.6

118.6

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

6.2

35.8

Медь

1903.2 мкг

1000 мкг

6.6

38.1

Никель

34.1 мкг

200 мкг

0.6

3.4

Рубидий

1343.2 мкг

200 мкг

23.3

134.3

Селен

8.3 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

334.8 мкг

4000 мкг

0.3

1.7

Хром

25.3 мкг

50 мкг

1.8

10.1

Цинк

8.1 мг

12 мг

2.3

13.5

Бор

2157.2 мкг

1200 мкг

6.2

Ванадий

263.6 мкг

20 мкг

45.7

263.6

Молибден

147.1 мкг

70 мкг

7.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мелкие кубики репчатого лука пассеруем до прозрачности на разогретом растительном масле.

Добавляем ломтики моркови и жарим до мягкости.

Томаты ошпариваем, снимаем шкурку и измельчаем, высыпаем к зажарке и тушим под крышкой.

Через 5-7 минут дополняем состав полу либо четверть кольцами очищенного кабачка и баклажана.

Томим состав на медленном огне до мягкости всех составляющих и в конце термической обработки вводим чеснок, пропущенный через пресс, сахар и соль. Приятного аппетита!

Оценить тушеные кабачки и баклажаны

Быстрый фильтр

Кабачки на каждый день Жареные кабачки с чесноком Жареные кабачки Закуска из кабачков на праздничный стол Блюда из кабачков Кабачки на сковороде ПП рецепты из кабачков Кабачки с баклажанами на сковороде Блюда из кабачков на сковороде Кабачки на завтрак Кабачки с помидорами Кабачки с помидорами на сковороде Кабачки на ужин Кабачки с баклажанами Гарнир из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеные кабачки и баклажаны

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеные кабачки и баклажаны

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке