Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

Name: Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Кабачки и баклажаны в настоящее время достаточно популярны в качестве основных ингредиентов для приготовления овощного рагу. В рационе эти овощи занимают прочные позиции благодаря тому, что из них просто готовить. Перед вами простой рецепт приготовления овощного рагу из кабачков и баклажанов с использованием мультиварки.

Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

18462

Кухня

Французская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

92 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

82,9 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1872.1 мкг

900 мкг

24.6

104

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.9

20.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

Витамин В4

55.8 мг

500 мг

1.3

5.6

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

16.9

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

46.7

Витамин В9

118.1 мкг

400 мкг

3.5

14.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

364.5 мкг

90 мкг

47.8

202.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

28.4 мг

15 мг

22.4

94.7

Биотин

3.7 мг

50 мг

0.9

3.7

Витамин К

39.4 мкг

120 мкг

3.9

16.4

Витамин РР

6.1 мг

20 мг

3.6

15.3

Калий

1991 мг

2500 мг

9.4

39.8

Кальций

210.2 мг

1000 мг

2.5

10.5

Кремний

165.6 мг

30 мг

65.2

276

Магний

200.3 мг

400 мг

5.9

Натрий

46.5 мг

1300 мг

0.4

1.8

Сера

189 мг

500 мг

4.5

18.9

Фосфор

283.1 мг

800 мг

4.2

17.7

Хлор

259.8 мг

2300 мг

1.3

5.6

Алюминий

3008.8 мкг

30 мкг

1184.9

5014.6

Железо

6.4 мг

18 мг

4.2

17.9

Йод

19.1 мкг

150 мкг

1.5

6.4

Кобальт

22.7 мкг

10 мкг

26.8

113.5

Литий

265 мкг

70 мкг

44.7

189.3

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.7

Медь

796.8 мкг

1000 мкг

9.4

39.8

Никель

18.8 мкг

200 мкг

1.1

4.7

Рубидий

1061.6 мкг

200 мкг

62.7

265.4

Селен

2.3 мкг

55 мкг

0.5

2.1

Фтор

148.7 мкг

4000 мкг

0.4

1.9

Хром

16.3 мкг

50 мкг

3.8

16.3

Цинк

3.7 мг

12 мг

3.7

15.5

Бор

816.8 мкг

1200 мкг

Ванадий

82.5 мкг

20 мкг

48.7

206.3

Молибден

51.4 мкг

70 мкг

8.7

36.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке? Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.

В мультиварочную чашу вливаем растительное масло, активируем режим «Жарка», после разогревания обжариваем репчатый лук примерно 5 минут.

Болгарский перец промойте, после удаления семян покрошите кубиками небольшого размера. Морковь очистите, промойте под проточной водой и нарежьте тонкими кружочками.

К репчатому луку всыпаем перец с морковью, все перемешиваем и обжариваем.

Кабачок промойте и порежьте в виде кубиков.

Далее отправляем нарезанный кабачок в мультиварку к остальным овощам.

Вымытый баклажан нарезаем кубиками среднего размера.

Всыпаем баклажан в мультиварочную чашу к готовящимся овощам.

В воде необходимо растворить томатную пасту, сушеный чеснок и соль, затем добавить заливку в овощную смесь. Все перемешиваем, включаем режим «Тушение» и готовим рагу 30 минут.

Сочное и ароматное рагу из кабачков и баклажанов готово! Подавайте блюдо к столу в горячем виде.

Приятного вам аппетита!

Оценить рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке