Маринады
Сортировать по:

О пользе и вкусе мяса индейки сейчас говорится много, но готовить из него шашлык у нас не принято, из свинины как-то привычнее. Приготовив его однажды и с правильными ингредиентами маринада, успех вашего кулинарного шедевра будет не за горами.
Ингредиенты
филе бедра индейки,
лук репчатый,
соевый соус,
масло оливковое,
перец черный молотый,
кориандр молотый,
зира,
чеснок сушеный,
зелень
180 мин
233.95 кКал
3111

Маринад для жарки индейки на сковороде – это простой и универсальный продукт на любой кухне. Такое кулинарное решение сделает птицу более нежной и сочной.
Ингредиенты
мёд,
масло растительное,
майонез,
имбирь молотый,
соевый соус,
уксус винный красный,
уксус белый винный,
приправа (на выбор)
10 мин
241.53 кКал
1152

Состав маринада напрямую определяет вкус запеченных на мангале лангустинов, и рецептов маринадов есть множество. Каждая хозяйка может выбрать маринад по своему вкусу.
Ингредиенты
лангустины,
чеснок,
соевый соус,
рыбный соус,
имбирь,
масло растительное,
перец чили,
тростниковый сахар,
сахар-песок
15 мин
195.04 кКал
7875

Маринад для бедра индейки сделает мясо птицы более нежным и сочным. Обещаем, что перед таким блюдом никто не сможет устоять.
Ингредиенты
масло оливковое,
бальзамический уксус,
розмарин,
чеснок,
соль,
копченая паприка,
перец черный молотый
10 мин
240.01 кКал
1021

Мягкий и сочный шашлык из баранины без запаха – это неотъемлемый атрибут летнего периода, так как шашлык уже практически стал национальным блюдом в нашей стране. Правда у нас большинство готовит его из свинины.
Ингредиенты
баранья нога,
курдючный жир,
лук репчатый,
кориандр,
перец чёрный молотый,
перец красный молотый,
зира,
соль
180 мин
326

Шампиньоны на мангале готовятся просто и быстро. Они отлично подходят как в качестве гарнира к мясному шашлыку, так и в роли горячей закуски.
Ингредиенты
шампиньоны свежие,
майонез,
соль,
сметана,
соевый соус,
перец черный молотый
20 мин
139.6 кКал
27826

Маринад для шашлыка из индейки – это вкусный и универсальный продукт, который вы приготовите за считанные минуты. С ним ваш шашлык получится невероятно сочным и аппетитным.
Ингредиенты
лимонный сок,
масло растительное,
шафран имеретинский,
соль,
перец черный молотый
10 мин
298.6 кКал
784

Маринад для скумбрии пряного посола в домашних условиях приготовить просто. Существует множество рецептов маринадов для приготовления рыбы в домашних условиях.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
кориандр,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
гвоздика,
перец душистый горошек
55 мин
5497

Маринад для курицы с медом, чесноком, горчицей и соевым соусом сделает готовое блюдо удивительно ароматным, сочным и насыщенным по вкусу. На подготовку такого маринада вы потратите совсем немного времени.
Ингредиенты
мёд,
горчица,
дижонская горчица,
чеснок,
соль,
соевый соус,
приправа (на выбор)
10 мин
141 кКал
5648

Маринад для говядины для запекания в духовке – это смесь ингредиентов, созданная для придания мясу вкуса, мягкости и аромата. Он обычно состоит из соусов, масел, специй, трав и кислоты, которые совместно действуют, чтобы проникнуть в говядину и придать ей дополнительные вкусовые оттенки.
Ингредиенты
соевый соус,
масло оливковое,
лимонный сок,
сахар-песок,
чеснок,
перец черный молотый,
розмарин сушеный,
тимьян сушеный
15 мин
239.61 кКал
805

Маринад из соевого соуса для курицы – это прекрасное дополнение при приготовлении куриного мяса. Соевый соус родом из Азии.
Ингредиенты
соевый соус,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый
15 мин
93.33 кКал
496

Маринад для курицы на сковороде в домашних условиях приготовить непросто. Непросто в том смысле, что различных маринадов для приготовления курицы почти столько же, сколько перьев у курицы (шутка), но различных маринадов действительно очень много.Маринады делают на основе овощей, с использованием сметаны и майонеза, добавляя различные специи и пряности.Предлагаю несложный овощной маринад, а вы решите применять его или нет.Но предварительно, перед приготовлением маринада, обжарьте курицу на сковороде вашим любимым способом и с любимыми специями.Указанное количество ингредиентов в рецепте рассчитано для одного килограмма куриного мяса.
Ингредиенты
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый,
кипяток
35 мин
246.24 кКал
918

Маринад для курицы с медом и соевым соусом – это отличное решение для ваших аппетитных домашних и праздничных блюд. Порадуйте себя и близких сочной курицей с хрустящей румяной корочкой.
Ингредиенты
мёд,
горчица,
горчица французская,
соевый соус,
масло растительное,
чеснок,
карри
10 мин
221.9 кКал
2378

Маринад для курицы горячего копчения – это отличная идея для ваших кулинарных шедевров. Такой маринад сделает ваше блюдо невероятно вкусным, ароматным и привлекательным.
Ингредиенты
вода,
соль,
лавровый лист,
чеснок,
перец чёрный горошек
15 мин
190.43 кКал
4037

Маринад для курицы гриль – это простая кулинарная идея, которую стоит взять на заметку каждой хозяйке. Такой продукт сделает вашу курицу гриль невероятно вкусной, ароматной и аппетитной.
Ингредиенты
масло растительное,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
лимонный сок
10 мин
266.62 кКал
927

Медовый маринад для курицы сделает ваше блюдо невероятно сочным, ароматным и насыщенным по вкусу. Такой маринад идеально подходит для особого ужина и семейных праздников.
Ингредиенты
мёд,
масло растительное,
соевый соус,
чеснок,
соль,
лимонный сок,
перец черный молотый
10 мин
229.21 кКал
588

Маринад для курицы с соевым соусом – это простой и универсальный продукт на любой кухне. Такое кулинарное решение сделает готовое блюдо более нежным, сочным и аппетитным.
Ингредиенты
соевый соус,
уксус белый винный,
мёд,
мука,
карри,
чеснок гранулированный,
имбирь молотый,
перец черный молотый
10 мин
182.55 кКал
915

Маринад для голени индейки можно приготовить всего лишь за десять минут однако для того, чтобы птица максимально пропиталась добавками, следует использовать специальный кулинарный шприц, а также выждать, как минимум 10 часов в холодильной камере, дабы все впиталось.
Ингредиенты
соевый соус,
приправа для курицы,
горчица,
лимонный сок,
чеснок,
вода
10 мин
104.66 кКал
960

Маринад для индейки с соевым соусом поражает своей простотой и изысканностью, которую так ценят все гурманы и любители просто вкусно поесть. И если вы относитесь к одной из этих категорий, то обязательно обратите внимание на этот рецепт, и вы не пожалеете – гарантировано!
Ингредиенты
филе индейки,
соевый соус,
масло оливковое,
паприка молотая,
прованские травы,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
140 мин
227.9 кКал
974

Маринад для шашлыка из курицы с луком и уксусом – это классика, знакомая каждому еще со времен СССР. Благодаря использованию уксуса, мясо максимально размягчается, вне зависимости от того, какие части тушки вы выбрали для приготовления.
Ингредиенты
курица,
уксусная эссенция,
лук репчатый,
вода,
соль,
приправа для курицы
90 мин
94.38 кКал
1054

Маринад для индейки в духовке – это пряное и ароматное дополнение к нежному и тающему во рту мясу. Конечно, птицу можно запечь и просто посолив, однако, сдобрив ее такими ароматными компонентами, как кетчуп, яркие специи и различные соусы, получается гораздо вкуснее.
Ингредиенты
голень индейки,
кетчуп,
соус унаги,
соевый соус,
лимонный сок,
копченая паприка,
масло растительное,
чеснок гранулированный,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
203.73 кКал
950

Маринад на кефире для курицы – это идеальное решение для приготовления нежного филе на гриле либо на углях. Предварительно замариновав птицу в кисломолочном продукте, вы обезопасите себя от того, что мясо может пересохнуть и потерять свою тающую во рту текстуру.
Ингредиенты
куриное филе,
кефир,
масло растительное,
лимонный сок,
чеснок,
паприка молотая,
соль,
перец чёрный молотый
130 мин
198.18 кКал
1864

Маринад для курицы с корочкой в духовке можно приготовить на раз-два и побаловать свою семью сочным мясом, которое прекрасно сочетается с самыми разными гарнирами. Для пикантности в маринад добавляется аджика, чеснок и горчица, а для нежности – майонез.
Ингредиенты
курица,
майонез,
горчица,
аджика,
чеснок,
масло растительное,
соль,
приправа (на выбор)
95 мин
214.33 кКал
720

Маринад для курицы с чесноком, приготовленный с добавлением французской горчицы и натурального пчелиного меда – это идеальное дополнение к нежному мясу. Приготовив такую курицу лишь однажды, все ваши домочадцы и гости будут просить не только добавки, но и поделиться рецептом!
Ингредиенты
горчица французская,
мёд,
масло растительное,
чеснок,
лимон,
петрушка,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
210.18 кКал
800

Маринад для курицы целиком в духовке готовится максимально просто и быстро, а в результате тушка птицы получается нежной внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи. Для приготовления нам потребуется лишь растительное масло и специи – вуаля, все готово.
Ингредиенты
курица,
розмарин,
паприка молотая,
смесь перцев,
соль,
чеснок,
масло растительное
3 ч
241.29 кКал
920

Маринад для курицы с майонезом – это один из самых простых и вкусных вариантов для приготовления сочной и румяной птицы. Жирный соус максимально пропитывает и насыщает нежные волокна, делая их еще более вкусными и ароматными.
Ингредиенты
куриное филе,
майонез,
лук репчатый,
соль,
перец чёрный молотый
12 ч
129.4 кКал
1286

Маринад для курицы с горчицей, медом и соевым соусом – это соус, приготовленный на азиатский манер, пользующийся огромной популярностью по всему миру. Но это и неудивительно, потому как компоненты идеально дополняют и оттеняют вкус друг друга, обязательно попробуйте!
Ингредиенты
мёд,
кетчуп,
масло растительное,
горчица французская,
соевый соус,
чеснок,
апельсин,
соль,
перец чёрный молотый
10 мин
195.81 кКал
901

Маринад для карбоната из свинины, одного из самых популярных праздничных блюд, готовится до безобразия просто. Свинина после маринования получается сочной, ароматной и ее вкус запоминается надолго.
Ингредиенты
масло сливочное,
лимонный сок,
вода минеральная,
соль,
прованские травы,
приправа (на выбор),
лук репчатый
60 мин
199.9 кКал
2354

Маринад для свиных рёбрышек в духовке – это ароматный и смешанный состав из различных ингредиентов, который используется для придания мясу дополнительного вкуса и нежности. Маринад обычно состоит из жидких и сухих компонентов, таких как соевый соус, масло, специи, горчица, мед и другие добавки.
Ингредиенты
соевый соус,
масло оливковое,
мёд,
горчица,
кетчуп,
чеснок,
соль,
смесь перцев
15 мин
196.26 кКал
460

Вкусное мясо ребрышек с особой текстурой, жирком и косточкой отлично дополняется различными маринадами и в этом рецепте вам предлагается приготовить его из обычных ингредиентов, которые в смеси придадут свиным ребрышкам, запеченным в духовке, особую вкусовую гамму. В этом рецепте ребрышки запекаем в рукаве.
Ингредиенты
,
соевый соус,
мёд,
дижонская горчица,
чеснок,
зелень,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
15 мин
192.11 кКал
1369

Маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком – это проверенный вариант приготовления сочного и нежного мяса, которое идеально гармонирует с гарнирами и всевозможными овощами, а также разносолами. Конечно, у каждого кулинара есть свой рецепт, но мы рекомендуем вам обратить внимание на нашу вариацию.
Ингредиенты
свиная лопатка,
лук репчатый,
,
уксус яблочный 6%,
соль
3 ч
119.2 кКал
1249

Маринад для стейка из свинины сможет приготовить даже ребенок. Всего 10 минут и маринад готов.
Ингредиенты
лимонный сок,
паприка,
соевый соус,
соль,
базилик сушеный,
масло оливковое,
перец красный молотый,
перец чёрный молотый,
розмарин,
тимьян свежий,
мелисса
10 мин
188.32 кКал
3272

Маринад для жарки свинины на сковороде, по технологии приготовления абсолютно ничем не отличается от того, как мы привыкли подготавливать мясо перед жаркой на углях либо гриле. Нам потребуется репчатый лук и, конечно же, пряные специи, которые вам нравятся.
Ингредиенты
свиная лопатка,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
паприка молотая,
перец чёрный молотый
90 мин
326.02 кКал
5355

Маринад для отбивных из свинины придает мясу незабываемый вкус и нежность. Благодаря маринаду, отбивная остается сочной и безумно аппетитной.
Ингредиенты
масло растительное,
приправа для мяса,
лимонный сок,
соль,
чеснок гранулированный,
горчица французская,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
лук репчатый
10 мин
205.4 кКал
778

Маринад для свинины на кефире – это просто, быстро и нежирно! Кисломолочный продукт прекрасно размягчает даже жесткое мясо и делает его настолько нежным, что вам не потребуется нож. Единственное, свинину следует мариновать заранее, так как ей требуется время для пропитки.
Ингредиенты
свинина,
кефир,
лук репчатый,
чеснок,
кинза,
петрушка,
соль,
перец чёрный молотый
6 ч
92.24 кКал
803

Маринад для запекания свинины в духовке готовится всего лишь за 15 минут. Для реализации рецепта понадобятся доступные ингредиенты.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
приправа для мяса,
лимонный сок,
соль,
соевый соус,
горчица,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
аджика,
копченая паприка
15 мин
171.89 кКал
619

Маринад для свинины с горчицей – это секретный способ приготовления сочного и тающего во рту мяса, которое оценят по достоинству не только члены вашей семьи, но и самые изощренные гости. Свинина, приготовленная таким образом, всегда получается с аппетитной корочкой.
Ингредиенты
свинина,
горчица,
яйцо,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
томатная паста,
соль,
перец чёрный молотый
255 мин
154.29 кКал
877

Маринад для шашлыка из свинины с луком достаточно распространен. Много лука в рецепте не должно испугать.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
приправа для мяса,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
для соуса:,
майонез,
кетчуп,
укроп,
лук зелёный
12 ч
166.22 кКал
781

Маринад для свинины с уксусом поможет вам приготовить идеальный шашлык либо другое мясное кушанье, которое поразит свой мягкой и сочной текстурой. Для рецепта вам потребуется большое количество репчатого лука, который идеально пропитывает мясные кусочки.
Ингредиенты
лук репчатый,
свинина,
уксус столовый 9%,
масло подсолнечное,
соль,
приправа (на выбор)
3 ч
229.02 кКал
1554

Маринад с томатной пастой, луком и морковью на сковороде готовится элементарно. В таком маринаде и рыба, и мясо, и птица получаются невероятно аппетитными и нежными.
Ингредиенты
морковь,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
масло растительное,
соль,
томатная паста,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
вода
60 мин
243.98 кКал
1227

Маринад для свинины на гриле может приготовить абсолютно каждый, ведь все, что требуется от кулинара – это смешать составляющие в нужных пропорциях и дать мясу напитаться этой смесью. Маринад будем готовить на основе красного вина и большого количества ароматных специй.
Ингредиенты
красное сухое вино,
масло оливковое,
чеснок,
шалфей молотый,
орегано,
розмарин,
чабрец,
тмин,
соль,
перец чёрный молотый,
лук репчатый
10 мин
217.93 кКал
887

Маринад для свинины с соевым соусом – это залог вкусно приготовленного мяса, которое в буквальном смысле слова будет таять во рту. Для баланса вкуса в состав соуса следует добавить такие ингредиенты, как репчатый лук, специи и немного томатного сока.
Ингредиенты
соевый соус,
сок томатный,
лук репчатый,
чеснок,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор)
90 мин
195.95 кКал
1056

Буженина является лучшим вариантом запекания свинины в духовке, и кроме хорошего мяса, вкус ее определяется и маринадом. Добавление к маринаду соевого соуса с горчицей, наряду с уксусом, вином и соком лимона, сокращает время маринования перед запеканием.
Ингредиенты
свинина,
чеснок,
лавровый лист,
гвоздика,
соевый соус,
горчица,
масло растительное,
имбирь,
розмарин,
тимьян сушеный,
кориандр молотый,
приправа для мяса,
соль,
перец чёрный молотый
20 мин
158.71 кКал
963

Маринад в фольге для свинины в духовке хотя и не обязателен, но мясо делает более мягким, сочным и добавляет вкус. В этом рецепте готовим маринад на основе соевого соуса, лимонного сока с добавлением горчицы и пряностей.
Ингредиенты
свинина,
соевый соус,
лимонный сок,
горчица,
аджика,
сахар-песок,
приправа для мяса,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
168.42 кКал
540

Маринад для утки в рукаве в духовке позволит вам приготовить вкусное и сочное белое мясо. К тому же специальный состав маринада способствует образованию румяной хрустящей корочки на поверхности тушки.
Ингредиенты
лимон,
имбирь молотый,
соевый соус,
майонез,
мёд,
чеснок
10 мин
153.35 кКал
509

Маринад для шашлыка из свинины с майонезом считается классикой жанра, ведь он отлично размягчает свинину, не позволяет мясу подсохнуть и способствует образованию румяной корочки. Майонез для маринования всегда дополняется луком и приправами.
Ингредиенты
свинина,
майонез,
лук репчатый,
соль,
паприка,
перец чёрный молотый,
лавровый лист,
уксус столовый 9%,
вода
4 ч
159.31 кКал
1184

Маринад для свиной рульки в духовке сделает ваше блюдо невероятно аппетитным, сочным и ароматным. Такой простой маринад можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
мёд,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый,
соевый соус,
уксус яблочный 6%,
аджика сухая,
копченая паприка
15 мин
154.69 кКал
1072

Маринад для утки с соевым соусом пользуется у хозяек большим успехом. Пряная смесь отлично перебивает запах жирного мяса и придает ему насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Ингредиенты
соевый соус,
горчица,
мёд,
чеснок,
соль
15 мин
135.82 кКал
620

Маринад для утки целиком в духовке позволит вам запечь к праздничному столу эту птицу необычайно вкусной, сочной и красивой. В этом рецепте вам предлагается приготовить два маринада.
Ингредиенты
утка домашняя,
яблоки,
для маринада:,
вода,
чеснок,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
смесь перцев,
уксус столовый 9%,
для маринада:,
сметана,
горчица,
соль,
перец чёрный молотый,
паприка,
чеснок
2 д
135.36 кКал
1176

Маринад для утки перед запеканием в духовке делает мясо более мягким, смягчает возрастные особенности птицы и улучшает аромат со вкусом. В этом рецепте вам предлагается вариант соево-чесночного маринада с майонезом.
Ингредиенты
майонез,
соевый соус,
чеснок,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор)
135 мин
149.36 кКал
481
10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринады”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сахар-песок
399
0
0
100
Соевый соус
58
3.5
0.6
11
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Мёд
328
0.8
0
80.3