Маринад для свинины с уксусом

Name: Маринад для свинины с уксусом
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H15M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринад для свинины с уксусом поможет вам приготовить идеальный шашлык либо другое мясное кушанье, которое поразит свой мягкой и сочной текстурой. Для рецепта вам потребуется большое количество репчатого лука, который идеально пропитывает мясные кусочки.

1556

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

134 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

9,0 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

71,9 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

3.7 мг

1.5 мг

12.1

30.8

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

7.4

18.8

Витамин В4

658 мг

500 мг

6.5

16.5

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

7.1

18.1

Витамин В6

6.9 мг

2 мг

17.1

43.4

Витамин В9

90.1 мкг

400 мкг

1.1

2.8

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

6.2

15.8

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.5

13.9

Витамин D

23 мкг

10 мкг

11.3

28.8

Витамин E

6.1 мг

15 мг

5.1

Биотин

9 мг

50 мг

0.9

2.3

Витамин К

4.1 мкг

120 мкг

0.2

0.4

Витамин РР

51.6 мг

20 мг

12.7

32.3

Калий

4177.1 мг

2500 мг

8.2

20.9

Кальций

571.4 мг

1000 мг

2.8

7.1

Кремний

50 мг

30 мг

8.2

20.8

Магний

308.2 мг

400 мг

3.8

9.6

Натрий

12463.1 мг

1300 мг

47.2

119.8

Сера

2251 мг

500 мг

22.2

56.3

Фосфор

2012.6 мг

800 мг

12.4

31.4

Хлор

18157 мг

2300 мг

38.9

98.7

Алюминий

4000 мкг

30 мкг

656.2

1666.7

Железо

8.9 мг

18 мг

2.4

6.2

Йод

30 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

54.5 мкг

10 мкг

26.8

68.1

Литий

70 мкг

Марганец

11.5 мкг

2 мкг

28.2

71.7

Медь

1731.4 мкг

1000 мкг

8.5

21.6

Никель

30 мкг

200 мкг

0.7

1.9

Рубидий

4760 мкг

200 мкг

117.1

297.5

Селен

30 мкг

55 мкг

2.7

6.8

Фтор

310.6 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

20 мкг

50 мкг

Цинк

33.7 мг

12 мг

13.8

35.1

Бор

2000 мкг

1200 мкг

8.2

20.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

2.3

5.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом тщательно промываем и обсушиваем мясо, режем на куски среднего размера.

Репчатый лук «освобождаем» от шелухи и нарезаем полу либо четверть кольцами.

Лук и свинину укладываем в большую емкость слоями.

Добавляем соль, уксус, подсолнечное масло и специи – активно разминаем компоненты руками, пока луковые кусочки не пустят сок. Накрываем крышкой и убираем в прохладное помещение на несколько часов.

Замаринованные ломтики насаживаем на шампуры и готовим на углях.

Горячий шашлык подаем к столу «с пылу, с жару» и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить маринад для свинины с уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад для свинины с уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад для свинины с уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке