Маринад на кефире для курицы

Name: Маринад на кефире для курицы
Prep time: 130 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринад на кефире для курицы – это идеальное решение для приготовления нежного филе на гриле либо на углях. Предварительно замариновав птицу в кисломолочном продукте, вы обезопасите себя от того, что мясо может пересохнуть и потерять свою тающую во рту текстуру.

1865

Кухня

Мировая

Время готовки

130 мин. PT130M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

19,4 гр.

Жиры

2,5 гр.

Углеводы

0,5 гр.

Вода

65,7 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

301.8 мкг

900 мкг

4.4

8.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.7

10.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.8

14.9

Витамин В4

830.3 мг

500 мг

21.8

41.5

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

14.7

27.9

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

23.8

45.2

Витамин В9

23.8 мкг

400 мкг

0.8

1.5

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

12.9

24.5

Витамин С

45.9 мкг

90 мкг

6.7

12.7

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

2.6

4.9

Биотин

58.8 мг

50 мг

15.5

29.4

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

78 мг

20 мг

51.3

97.5

Калий

1764.9 мг

2500 мг

9.3

17.6

Кальций

129.9 мг

1000 мг

1.7

3.2

Кремний

2.1 мг

30 мг

0.9

1.8

Магний

141.3 мг

400 мг

4.6

8.8

Натрий

499.9 мг

1300 мг

5.1

9.6

Сера

1261.5 мг

500 мг

33.2

63.1

Фосфор

1137.4 мг

800 мг

18.7

35.5

Хлор

536 мг

2300 мг

3.1

5.8

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

9.3 мг

18 мг

6.8

12.8

Йод

28.5 мкг

150 мкг

2.5

4.7

Кобальт

70.4 мкг

10 мкг

92.5

175.9

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.1

2.2

Медь

496.1 мкг

1000 мкг

6.5

12.4

Никель

0.4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

910.2 мкг

4000 мкг

5.7

Хром

56.1 мкг

50 мкг

14.7

Цинк

8.9 мг

12 мг

9.7

18.5

Бор

0 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

35.1 мкг

70 мкг

6.6

12.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясо промываем, удаляем пленки и обсушиваем бумажными полотенцами. Снимаем шелуху с зубцов чеснока, измельчаем.

В глубокую миску переливаем кефир и вводим измельченный чеснок, растительное масло, лимонный сок, соль и специи – мешаем до равномерного распределения.

Окунаем в кефирный маринад подготовленную курицу и накрываем крышкой, отправляем на полку холодильника на 2 часа. Филе периодически переворачиваем.

Жарим ароматное и сочное мясо до готовности и золотистости.

Подаем к столу и незамедлительно приступаем к дегустации. Приятного аппетита!

Оценить маринад на кефире для курицы

Быстрый фильтр

Маринад для шашлыка на кефире Маринады Маринад на кефире

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад на кефире для курицы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад на кефире для курицы

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке