Маринад для стейка из свинины

Name: Маринад для стейка из свинины
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Маринад для стейка из свинины сможет приготовить даже ребенок. Всего 10 минут и маринад готов. Он делает стейк свинины нежным и сочным. Душистые травы и специи в совокупности дополняют друг друга и придают незабываемый аромат мясу. Любителям стейков рекомендую взять рецепт на заметку.

3275

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

261 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

22,9 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

5,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

175.4 мкг

900 мкг

20.6

19.5

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

7.9

7.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

15.2

14.4

Витамин В4

9.4 мг

500 мг

1.9

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

5.2

4.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

19.5

18.4

Витамин В9

19.6 мкг

400 мкг

5.2

4.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50 мкг

90 мкг

58.8

55.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.6 мг

15 мг

32.2

30.4

Биотин

50 мг

Витамин К

46 мкг

120 мкг

40.5

38.3

Витамин РР

92.4 мг

20 мг

488.1

461.8

Калий

345.3 мг

2500 мг

14.6

13.8

Кальций

153.8 мг

1000 мг

16.3

15.4

Кремний

3.6 мг

30 мг

12.8

12.1

Магний

65.6 мг

400 мг

17.3

16.4

Натрий

5070 мг

1300 мг

412.3

390

Сера

29.5 мг

500 мг

6.2

5.9

Фосфор

89.2 мг

800 мг

11.8

11.1

Хлор

5972.1 мг

2300 мг

274.5

259.7

Алюминий

30 мкг

Железо

4.7 мг

18 мг

27.7

26.2

Йод

0 мкг

150 мкг

Кобальт

1.5 мкг

10 мкг

15.9

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

68.9

65.2

Медь

213.3 мкг

1000 мкг

22.5

21.3

Никель

0.7 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

0.9 мкг

55 мкг

1.7

1.6

Фтор

2.2 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

0.7 мг

12 мг

6.5

6.2

Бор

0 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

11 мкг

70 мкг

16.6

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выставляем на рабочую поверхность специи, оливковое масло, соевый соус и сухие травы.

Итак, готовим первый вариант маринада. Подготавливаем стейк свинины. Промываем и просушиваем. Поочередно втираем в стейк специи. Поливаем соком лимона и оливковым маслом. Распределяем с двух сторон. Маринуем минут 20.

Для второго варианта промываем лимон, разрезаем пополам и выдавливаем сок.

Лимонный сок наливаем в пиалу и добавляем оливковое масло.

Размешиваем, всыпаем соль, перец и специи, перечисленные в рецептуре.

Засыпаем сухие травы. Ассортимент и количество определяем по желанию. Взболтав компоненты, поливаем подготовленный стейк и массажными движениями втираем с обеих сторон. Оставляем мариноваться на полчаса.

Третий вариант маринада тоже сделает мясо незабываемо аппетитным. В предварительно смешанные оливковое масло и лимонный сок вводим специи и соевый соус. Травы кладем по желанию и разбалтываем маринад до однородности. Мясо опускаем в приготовленный маринад и выдерживаем 30-40 минут.

Из данных ингредиентов можно приготовить разнообразные маринады, отрегулировав количество специй и компонентов по собственному усмотрению.

Мясо получается необычайно нежным, сочным и вкусным. Приятного аппетита!

Оценить маринад для стейка из свинины

Быстрый фильтр

Маринады

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад для стейка из свинины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад для стейка из свинины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке