Маринад для отбивных из свинины

Name: Маринад для отбивных из свинины
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринад для отбивных из свинины придает мясу незабываемый вкус и нежность. Благодаря маринаду, отбивная остается сочной и безумно аппетитной. Приготовить маринад получится даже у ребенка. Легкая в исполнении заправка содержит весь спектр вкусов.

779

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

65 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

9,6 гр.

Вода

69,8 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

4.3

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

1.3

1.8

Витамин В4

7.8 мг

500 мг

1.1

1.6

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

1.3

1.8

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

4.9

6.9

Витамин В9

7.8 мкг

400 мкг

1.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

21.2 мкг

90 мкг

16.7

23.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.7 мг

15 мг

3.2

4.5

Биотин

0.7 мг

50 мг

1.4

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.3

0.4

Витамин РР

0.5 мг

20 мг

1.7

2.5

Калий

270 мг

2500 мг

7.7

10.8

Кальций

61.2 мг

1000 мг

4.3

6.1

Кремний

3.8 мг

30 мг

8.9

12.5

Магний

48.8 мг

400 мг

8.6

12.2

Натрий

10.3 мг

1300 мг

0.6

0.8

Сера

52.2 мг

500 мг

7.4

10.4

Фосфор

101.7 мг

800 мг

12.7

Хлор

18.8 мг

2300 мг

0.6

0.8

Алюминий

300 мкг

30 мкг

708.7

1000

Железо

3.5 мг

18 мг

13.6

19.2

Йод

2.3 мкг

150 мкг

1.1

1.5

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

26.6

37.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

41.6

58.7

Медь

88.3 мкг

1000 мкг

6.3

8.8

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.8

1.1

Рубидий

357 мкг

200 мкг

126.5

178.5

Селен

0.9 мкг

55 мкг

1.2

1.7

Фтор

23.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

1.5 мкг

50 мкг

2.1

Цинк

1 мг

12 мг

5.7

Бор

150 мкг

1200 мкг

8.9

12.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты в соответствии с рецептурой.

Очищаем лук от шелухи и произвольно нарезаем. Высыпаем в миску.

Дополняем горчицей в зернах и поливаем лимонным соком.

Солим и всыпаем специи, перечисленные выше.

Тщательно перемешиваем ингредиенты и дополняем сахарным песком. Промываем мясо для отбивных. Обсушив салфетками, свинину нарезаем кусочками одинаковой толщины. Отбиваем кулинарным молотком.

Опускаем в маринад. Вливаем растительное масло. Миску затягиваем пищевой пленкой и помещаем в холод. Время маринования зависит от желаемой степени мягкости. Чем дольше маринуется, тем нежнее будут отбивные.

Маринованное мясо готово к обжарке. Жарим с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!

Оценить маринад для отбивных из свинины

Быстрый фильтр

Маринады

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад для отбивных из свинины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад для отбивных из свинины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке