Маринад для запекания свинины в духовке

Name: Маринад для запекания свинины в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Маринад для запекания свинины в духовке готовится всего лишь за 15 минут. Для реализации рецепта понадобятся доступные ингредиенты. Специй используется достаточно много, но каждая из них играет в маринаде свою роль. Они гармонируют идеально и дополняют друг друга.

622

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

232 ккал

Белки

13,2 гр.

Жиры

18,5 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

59,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

94.7 мкг

900 мкг

2.1

5.3

Витамин В1

11.3 мг

1.5 мг

149.9

377.8

Витамин В2

4.4 мг

1.8 мг

48.7

122.7

Витамин В4

247.5 мг

500 мг

9.8

24.8

Витамин В5

11.4 мг

5 мг

45.2

114

Витамин В6

9.7 мг

2 мг

96.6

243.4

Витамин В9

3.8 мкг

400 мкг

0.2

0.5

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

10.2

25.6

Витамин С

9.6 мкг

90 мкг

2.1

5.3

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

18.3

Витамин E

17 мг

15 мг

22.5

56.6

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

3.3 мкг

120 мкг

0.5

1.4

Витамин РР

236.4 мг

20 мг

234.5

590.9

Калий

1142 мг

2500 мг

9.1

22.8

Кальций

94.9 мг

1000 мг

1.9

4.7

Кремний

30 мг

Магний

140.8 мг

400 мг

17.6

Натрий

2810 мг

1300 мг

42.9

108.1

Сера

622.3 мг

500 мг

24.7

62.2

Фосфор

653.2 мг

800 мг

16.2

40.8

Хлор

67 мг

2300 мг

0.6

1.5

Алюминий

30 мкг

Железо

2.1 мг

18 мг

2.3

5.9

Йод

0.2 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.8

2.1

Литий

70 мкг

Марганец

4.6 мкг

2 мкг

45.4

114.3

Медь

353.9 мкг

1000 мкг

17.7

Никель

0.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

9.6 мкг

200 мкг

2.4

Селен

10.2 мкг

55 мкг

3.7

9.3

Фтор

2.3 мкг

4000 мкг

Хром

0.3 мкг

50 мкг

0.1

0.3

Цинк

10.5 мг

12 мг

17.4

43.9

Бор

7.2 мкг

1200 мкг

0.1

0.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.5 мкг

70 мкг

0.1

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем мясо и компоненты для маринада.

Мясо промываем и просушиваем бумажными полотенцами.

Берем глубокую емкость. Насыпаем сахарный песок, соль, приправы для мяса, молотый перец и копченую паприку.

Выжимаем лимонный сок, наливаем растительное масло, соевый соус и добавляем аджику и горчицу.

Вымешиваем до однородности и пробуем, всего ли достаточно. По надобности регулируем вкус.

В маринад кладем мясо и хорошо натираем свинину. Накрываем пленкой. Даем постоять 4-8 часов.

Замаринованное мясо упаковываем в фольгу и помещаем в огнеупорную форму. Запекаем 50-60 минут при 180°С.

Спустя время аккуратно достаем форму и даем мясу немного остыть. Разворачиваем фольгу.

Нарезаем свинину порционно и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить маринад для запекания свинины в духовке

Быстрый фильтр

Маринады

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад для запекания свинины в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад для запекания свинины в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке