Суп с фрикадельками для малышей до года
Маринад для свиных рёбрышек в духовке
Ошибка
Маринад для свиных рёбрышек в духовке – это ароматный и смешанный состав из различных ингредиентов, который используется для придания мясу дополнительного вкуса и нежности. Маринад обычно состоит из жидких и сухих компонентов, таких как соевый соус, масло, специи, горчица, мед и другие добавки. Мясо, в данном случае свиные рёбрышки, замачивается в этой смеси на некоторое время (обычно несколько часов или даже ночь) до приготовления. Маринад помогает улучшить вкус мяса, делая его более сочным и ароматным. В данном случае, маринад используется для приготовления свиных рёбрышек в духовке, что придает им замечательный вкус и текстуру.
Используйте качественные ингредиенты. Например, выбирайте натуральный мед и высококачественный соевый соус. Это гарантирует лучший результат.
Если у вас есть возможность, используйте свежие травы и специи вместо сушеных. Это добавит более яркий и свежий вкус маринаду. Например, свежий розмарин или тимьян будут отличным дополнением.
Немного цитрусовой цедры или сока (лимона, лайма, апельсина) придаст маринаду свежий и яркий вкус, а также поможет разбавить сладость и соленость.
Если готовите для семьи или гостей, учитывайте их индивидуальные предпочтения. Например, если кто-то не любит острую пищу, можно уменьшить количество горчицы в маринаде.
Этот маринад может использоваться и для других видов мяса, таких как курица, индейка, говядина или баранина. Варьируйте ингредиенты и время маринования в зависимости от мяса.
Используя эти советы и экспериментируя с маринадами, вы сможете приготовить блюда с разнообразными вкусами, которые удовлетворят ваши и ваших гостей гастрономические ожидания.
Кухня
Мировая
Время готовки
15 мин.
PT15M
Порции
300
Калорийность
218 ккал
297 ккал
1 ккал
Белки
3,4 гр.
4,6 гр.
0,0 гр.
Жиры
2,1 гр.
2,8 гр.
0,0 гр.
Углеводы
46,6 гр.
63,4 гр.
0,2 гр.
Вода
32,1 гр.
43,6 гр.
0,1 гр.
Волокна
1,4 гр.
1,9 гр.
0,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 33.7 мкг | 900 мкг | 2.8 | 0 |
| Витамин В1 | 0.1 мг | 1.5 мг | 4.9 | 0 |
| Витамин В2 | 0.1 мг | 1.8 мг | 6.1 | 0 |
| Витамин В4 | 1.7 мг | 500 мг | 0.2 | 0 |
| Витамин В5 | 0.3 мг | 5 мг | 4.4 | 0 |
| Витамин В6 | 0.3 мг | 2 мг | 10 | 0 |
| Витамин В9 | 3.8 мкг | 400 мкг | 0.7 | 0 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 3.4 мкг | 90 мкг | 2.8 | 0 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 1.9 мг | 15 мг | 9.2 | 0 |
| Биотин | 228 мг | 50 мг | 335.3 | 1.5 |
| Витамин К | 9.8 мкг | 120 мкг | 6 | 0 |
| Витамин РР | 5.2 мг | 20 мг | 19.1 | 0.1 |
| Калий | 250.1 мг | 2500 мг | 7.4 | 0 |
| Кальций | 90.7 мг | 1000 мг | 6.7 | 0 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 53.9 мг | 400 мг | 9.9 | 0 |
| Натрий | 2652.1 мг | 1300 мг | 150 | 0.7 |
| Сера | 17.9 мг | 500 мг | 2.6 | 0 |
| Фосфор | 99.8 мг | 800 мг | 9.2 | 0 |
| Хлор | 2997.1 мг | 2300 мг | 95.8 | 0.4 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 4.5 мг | 18 мг | 18.5 | 0.1 |
| Йод | 1.6 мкг | 150 мкг | 0.8 | 0 |
| Кобальт | 1.3 мкг | 10 мкг | 9.5 | 0 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.7 мкг | 2 мкг | 26.4 | 0.1 |
| Медь | 146.6 мкг | 1000 мкг | 10.8 | 0 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 1 мкг | 55 мкг | 1.4 | 0 |
| Фтор | 66.3 мкг | 4000 мкг | 1.2 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0.2 мг | 12 мг | 1.5 | 0 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 5.5 мкг | 70 мкг | 5.8 | 0 |
Процесс приготовления
Затем возьмите глубокую миску и соедините в ней 120 мл. соевого соуса с 60 мл. оливкового масла, 60 гр. мёда, 30 гр. горчицей, 30 гр. кетчупа и измельчённым чесноком.Совет: экспериментируйте с пропорциями ингредиентов, чтобы достичь желаемого баланса между солёным, сладким, кислым и острым. Если хотите более сладкий маринад, добавьте больше меда, а если предпочитаете острее, увеличьте количество горчицы.
Ваш маринад готов к использованию. Вы можете использовать его для приготовления свиных рёбрышек, птицы, морепродуктов или других видов мяса. Просто залейте маринадом мясо и оставьте на несколько часов или даже на ночь для лучшего вкуса. Теперь у вас есть вкусный маринад, который придаст вашим блюдам богатый вкус и аромат. Из данного количества ингредиентов выйдет около 300 мл. маринада. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и пропорциями, чтобы создать свой собственный уникальный маринад, соответствующий вашим вкусовым предпочтениям.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам