Маринад для свинины с горчицей

Name: Маринад для свинины с горчицей
Prep time: 255 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринад для свинины с горчицей – это секретный способ приготовления сочного и тающего во рту мяса, которое оценят по достоинству не только члены вашей семьи, но и самые изощренные гости. Свинина, приготовленная таким образом, всегда получается с аппетитной корочкой.

878

Кухня

Мировая

Время готовки

255 мин. PT255M

Порции

Калорийность

219 ккал

Белки

14,7 гр.

Жиры

16,1 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

59,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

377.5 мкг

900 мкг

3.5

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

18.5

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

14.3

28.5

Витамин В4

873.8 мг

500 мг

14.6

29.1

Витамин В5

8 мг

5 мг

13.3

26.7

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

25.4

50.8

Витамин В9

16.1 мкг

400 мкг

0.3

0.7

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

12.1

24.3

Витамин С

14.6 мкг

90 мкг

1.3

2.7

Витамин D

25.4 мкг

10 мкг

21.2

42.4

Витамин E

5 мг

15 мг

2.8

5.6

Биотин

23.6 мг

50 мг

3.9

7.9

Витамин К

8.5 мкг

120 мкг

0.6

1.2

Витамин РР

51.4 мг

20 мг

21.4

42.8

Калий

2941.7 мг

2500 мг

9.8

19.6

Кальций

295.6 мг

1000 мг

2.5

4.9

Кремний

30 мг

Магний

217.6 мг

400 мг

4.5

9.1

Натрий

5033 мг

1300 мг

32.3

64.5

Сера

1774.7 мг

500 мг

29.6

59.2

Фосфор

1695 мг

800 мг

17.7

35.3

Хлор

6210.2 мг

2300 мг

22.5

Алюминий

30 мкг

Железо

6 мг

18 мг

2.8

5.5

Йод

24.7 мкг

150 мкг

1.4

2.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

16.7

33.3

Литий

70 мкг

Марганец

9.9 мкг

2 мкг

41.1

82.3

Медь

1137.9 мкг

1000 мкг

9.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

59.9 мкг

55 мкг

9.1

18.1

Фтор

62.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

4.4 мкг

50 мкг

0.7

1.5

Цинк

26.7 мг

12 мг

18.5

37.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

26.6 мкг

70 мкг

3.2

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промытую и обсушенную свинину режем на пластины не толще полутора сантиметров.

В миске перемешиваем горчицу, яйца, томатную пасту, крахмал и соль с перцем.

В полученную смесь загружаем нарезанное мясо, мешаем и оставляем в холоде для пропитки на 4 часа.

Жарим куски свинины на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, накрыв крышкой.

Подаем сочное мясо в сочетании с гарниром и овощами. Приятного аппетита!

Оценить маринад для свинины с горчицей

Быстрый фильтр

Маринады

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад для свинины с горчицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад для свинины с горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке