Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Маринад для курицы с корочкой в духовке

Маринад для курицы с корочкой в духовке

Name: Маринад для курицы с корочкой в духовке
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

670

19 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Маринад для курицы с корочкой в духовке можно приготовить на раз-два и побаловать свою семью сочным мясом, которое прекрасно сочетается с самыми разными гарнирами. Для пикантности в маринад добавляется аджика, чеснок и горчица, а для нежности – майонез.

Кухня Мировая

Время готовки 95 мин.

Порции 4

Калорийность 184 ккал 1634 ккал 409 ккал

Белки 14,5 гр. 128,8 гр. 32,2 гр.

Жиры 12,4 гр. 110,1 гр. 27,5 гр.

Углеводы 3,5 гр. 31,6 гр. 7,9 гр.

Вода 60,6 гр. 538,9 гр. 134,7 гр.

Волокна 1,0 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Курица 800 гр. Майонез 1.5 ст.л. Горчица 1 ч.л. Аджика 1 ч.л. Чеснок 3 зуб. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 по вкусу Приправа (на выбор) 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	968.1 мкг	900 мкг	12.1	26.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.9	10.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6.9	15.3
Витамин В4	444 мг	500 мг	10	22.2
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	10.9	24.3
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	19.7	43.8
Витамин В9	54.4 мкг	400 мкг	1.5	3.4
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	12	26.7
Витамин С	32.2 мкг	90 мкг	4	8.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	28.3 мг	15 мг	21.2	47.2
Биотин	57.8 мг	50 мг	13	28.9
Витамин К	50.6 мкг	120 мкг	4.7	10.5
Витамин РР	77.6 мг	20 мг	43.6	97
Калий	2158.1 мг	2500 мг	9.7	21.6
Кальций	342 мг	1000 мг	3.8	8.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	257.2 мг	400 мг	7.2	16.1
Натрий	6161.4 мг	1300 мг	53.3	118.5
Сера	11.6 мг	500 мг	0.3	0.6
Фосфор	1239.7 мг	800 мг	17.4	38.7
Хлор	4078.7 мг	2300 мг	19.9	44.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	16.5 мг	18 мг	10.3	22.9
Йод	40.3 мкг	150 мкг	3	6.7
Кобальт	78 мкг	10 мкг	87.7	195
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	9.7	21.6
Медь	685.5 мкг	1000 мкг	7.7	17.1
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	9.6 мкг	200 мкг	0.5	1.2
Селен	5.4 мкг	55 мкг	1.1	2.4
Фтор	776.6 мкг	4000 мкг	2.2	4.9
Хром	53.8 мкг	50 мкг	12.1	26.9
Цинк	13.5 мг	12 мг	12.6	28.1
Бор	7.2 мкг	1200 мкг	0.1	0.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.1 мкг	70 мкг	1.1	2.5

Процесс приготовления

Согласно списку, подготавливаем компоненты.

Птицу разрубаем на порционные куски и укладываем в объемную емкость.

К мясу добавляем горчицу, измельченный чеснок, аджику, растительное масло, соль и приправы – активно перемешиваем.

Выдавливаем майонез, снова размешиваем и затягиваем пленкой – даем пропитаться хотя бы полчаса.

Далее перекладываем полуфабрикат в огнеупорную емкость и поливаем остатками соуса, запекаем до образования характерной корочки при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Маринады

Курица

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля