Главная
➠ Соусы, маринады
➠ Маринады
➠ Маринад для утки с соевым соусом

Маринад для утки с соевым соусом

Name: Маринад для утки с соевым соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

562

24 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Маринад для утки с соевым соусом пользуется у хозяек большим успехом. Пряная смесь отлично перебивает запах жирного мяса и придает ему насыщенный вкус и аппетитный аромат. Замаринованную таким способом утку можно запечь в духовке или обжарить на сковороде.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 1

Калорийность 201 ккал 491 ккал 491 ккал

Белки 2,9 гр. 7,1 гр. 7,1 гр.

Жиры 0,9 гр. 2,1 гр. 2,1 гр.

Углеводы 45,3 гр. 110,6 гр. 110,6 гр.

Вода 33,3 гр. 81,2 гр. 81,2 гр.

Волокна 0,5 гр. 1,2 гр. 1,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Соевый соус 4 ст.л. Горчица 2 ст.л. Мёд 4 ст.л. Чеснок 1 зуб. Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	48.3 мкг	900 мкг	2.2	5.4
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	4.8	11.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	5.6	13.7
Витамин В4	16.3 мг	500 мг	1.3	3.3
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	5.3	12.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	10.4	25.4
Витамин В9	2 мкг	400 мкг	0.2	0.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	4 мкг	90 мкг	1.8	4.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.9 мг	15 мг	5.1	12.5
Биотин	456 мг	50 мг	373.8	912
Витамин К	0.1 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	365.8 мг	20 мг	749.5	1828.8
Калий	148.5 мг	2500 мг	2.4	5.9
Кальций	76.1 мг	1000 мг	3.1	7.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	104.9 мг	400 мг	10.7	26.2
Натрий	7475.3 мг	1300 мг	235.7	575
Сера	12 мг	500 мг	1	2.4
Фосфор	233.4 мг	800 мг	12	29.2
Хлор	3605.4 мг	2300 мг	64.2	156.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.7 мг	18 мг	12.9	31.4
Йод	2.8 мкг	150 мкг	0.8	1.8
Кобальт	1.6 мкг	10 мкг	6.6	16.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	18.5	45.1
Медь	128.4 мкг	1000 мкг	5.3	12.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1 мкг	55 мкг	0.7	1.8
Фтор	120.1 мкг	4000 мкг	1.2	3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.9 мг	12 мг	3.1	7.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	3.9	9.4

Процесс приготовления

В миску влейте соевый соус.

Если мед у вас засахаренный, то его предварительно можно растопить на водяной бане или в микроволновке. Затем добавьте его в миску к соевому соусу.

Далее положите горчицу и еще раз хорошо перемешайте смесь.

Очистите один крупный зубчик чеснока и выдавите его через пресс прямо в миску.

Очень аккуратно добавляйте соль, потому что соевый соус и так достаточно соленый. Маринад для утки готов, можно сразу использовать его по назначению. Приятного аппетита!

Маринады

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля