Консервированные кабачки без стерилизации
Консервированные кабачки без стерилизации – это отличный способ сохранить овощи на зиму, не тратя много времени и сил. Благодаря отсутствию процесса стерилизации, банки можно закрывать сразу после заполнения овощами и специями, что значительно ускоряет процесс заготовки. Вкус консервированных кабачков получается очень нежным, с лёгкой кислинкой.Совет по ингредиентам:На 2 литровые баночки нужно готовить 1 литр маринада.
Ингредиенты: на литровую банку:, кабачки, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, перец чили, уксусная эссенция, для маринада:, сахар-песок, соль