Кабачки по-корейски на зиму

Name: Кабачки по-корейски на зиму
Prep time: 240 min
Cook time: 200 min
Total time: PT0D7H20M
Yield: 8
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Вкусная вариация пикантной заготовки на зиму, кабачки по-корейски. Чем-то напоминает всем известный салат из острой моркови.

11889

Кухня

Азиатская

Время готовки

240 мин. PT240M

Порции

Калорийность

97 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

80,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3056.9 мкг

900 мкг

25.4

42.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.4

5.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.9

4.8

Витамин В4

99.7 мг

500 мг

1.5

2.5

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

3.4

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

6.4

10.7

Витамин В9

147 мкг

400 мкг

2.7

4.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

143.2 мкг

90 мкг

11.9

19.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.9 мг

15 мг

18.4

30.8

Биотин

5.5 мг

50 мг

0.8

1.4

Витамин К

59.2 мкг

120 мкг

3.7

6.2

Витамин РР

8.1 мг

20 мг

5.1

Калий

2834.4 мг

2500 мг

8.5

14.2

Кальций

355 мг

1000 мг

2.7

4.4

Кремний

285 мг

30 мг

70.9

118.8

Магний

282.3 мг

400 мг

5.3

8.8

Натрий

5865.7 мг

1300 мг

33.7

56.4

Сера

133.5 мг

500 мг

3.3

Фосфор

285.6 мг

800 мг

2.7

4.5

Хлор

9086.7 мг

2300 мг

29.5

49.4

Алюминий

1661.3 мкг

30 мкг

413.6

692.2

Железо

8.5 мг

18 мг

3.5

5.9

Йод

12.5 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

21.9 мкг

10 мкг

16.4

27.4

Литий

9 мкг

70 мкг

1.6

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

6.2

10.4

Медь

666.2 мкг

1000 мкг

8.3

Никель

22.3 мкг

200 мкг

0.8

1.4

Рубидий

926.9 мкг

200 мкг

34.6

57.9

Селен

3.5 мкг

55 мкг

0.5

0.8

Фтор

164.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

14.7 мкг

50 мкг

2.2

3.7

Цинк

4 мг

12 мг

2.5

4.2

Бор

753.6 мкг

1200 мкг

4.7

7.9

Ванадий

198.1 мкг

20 мкг

123.8

Молибден

67.3 мкг

70 мкг

7.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кабачки по-корейски на зиму легко! Кабачки помойте, очистите от семян и кожуры. Натрите овощи на терке для морковки по-корейски.

Смешайте в миске подсолнечное масло, уксус, сахар, соль и приправу, оставьте эту смесь на 30 минут настояться.

Лук, чеснок и морковь очистите. Морковь натрите на терку. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите прессом. Соедините кабачки, морковь, лук, чеснок и смесь со специями, все хорошо перемешайте и оставьте на 3 часа.

Когда пройдет время, разложите салат по стерилизованным банкам, накройте их крышками. Банки вместе с салатом стерилизуйте в кипятке 15 минут, затем закатайте крышки и укутайте их в одеяло до полного остывания. Храните закатки в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Кабачки как грузди на зиму Салаты из кабачков на зиму Салат из кабачков с чесноком на зиму Консервированные кабачки Салат из кабачков, лука и моркови на зиму Кабачки по-корейски на зиму Кабачки на зиму Кабачки на зиму «Пальчики оближешь» Заготовки из кабачков на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки по-корейски на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке