Кабачки с приправой для корейской моркови

Name: Кабачки с приправой для корейской моркови
Prep time: 65 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Если вы любите кабачки и не готовы ограничивать употребление этого универсального овоща только летом и началом осени, то рецепт кабачков с приправой для корейской моркови сохранит для вас кабачки и зимой. Закатка получается пикантной, с насыщенным вкусом, она как нельзя кстати придется в качестве закуски на семейном обеде или званом ужине.

Кабачки с приправой для корейской моркови

47192

Кухня

Азиатская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

143 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

9,7 гр.

Углеводы

13,0 гр.

Вода

71,2 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

13184.7 мкг

900 мкг

57.9

293

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

4.5

22.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

4.1

20.9

Витамин В4

176.4 мг

500 мг

1.4

7.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

2.3

11.7

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

7.4

37.6

Витамин В9

262.9 мкг

400 мкг

2.6

13.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

233.4 мкг

90 мкг

10.2

51.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

111 мг

15 мг

29.2

148.1

Биотин

11.5 мг

50 мг

0.9

4.6

Витамин К

199.2 мкг

120 мкг

6.6

33.2

Витамин РР

16.4 мг

20 мг

3.2

16.4

Калий

5863.2 мг

2500 мг

9.3

46.9

Кальций

1017.6 мг

1000 мг

20.4

Кремний

450 мг

30 мг

59.3

300

Магний

797.7 мг

400 мг

7.9

39.9

Натрий

23462.4 мг

1300 мг

71.3

361

Сера

463 мг

500 мг

3.7

18.5

Фосфор

828.5 мг

800 мг

4.1

20.7

Хлор

36254 мг

2300 мг

62.3

315.3

Алюминий

4336 мкг

30 мкг

571.1

2890.7

Железо

23.3 мг

18 мг

5.1

25.9

Йод

40.2 мкг

150 мкг

1.1

5.4

Кобальт

55 мкг

10 мкг

21.7

110

Литий

30 мкг

70 мкг

1.7

8.6

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

7.7

38.7

Медь

1503.1 мкг

1000 мкг

5.9

30.1

Никель

56 мкг

200 мкг

1.1

5.6

Рубидий

2719.5 мкг

200 мкг

53.7

272

Селен

5.9 мкг

55 мкг

0.4

2.1

Фтор

475.2 мкг

4000 мкг

0.5

2.4

Хром

34 мкг

50 мкг

2.7

13.6

Цинк

9.5 мг

12 мг

3.1

15.8

Бор

2192 мкг

1200 мкг

7.2

36.5

Ванадий

557 мкг

20 мкг

110

557

Молибден

192 мкг

70 мкг

10.8

54.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить кабачки с приправой для корейской моркови? Кабачки помыть, при необходимости снять жесткую кожуру, разрезать, очистить их от семян.

Натереть кабачки на крупной терке.

Морковь помыть, очистить, натереть на специальной терке для корейской моркови.

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

В глубокой миске смешать кабачки, морковь, лук и приправу для корейской моркови.

В отдельной емкости смешать растительное масло, уксус, соль и сахар.

Заправку влить к овощам, перемешать и поставить настаиваться в холодильник на несколько часов.

Банки для закатки кабачков простерилизовать, крышки ошпарить.

Плотно разложить в подготовленные банки кабачки с морковью, закрыть крышками. Убрать банки в темное место для хранения.

Подавать кабачки с приправой для корейской моркови как закуску. Приятного аппетита!

Оценить кабачки с приправой для корейской моркови

Быстрый фильтр

Кабачки на зиму Салат из кабачков, лука и моркови на зиму Консервированные кабачки Кабачки по-корейски на зиму Салаты из кабачков на зиму Заготовки из кабачков на зиму Кабачки на зиму «Пальчики оближешь»

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки с приправой для корейской моркови

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки с приправой для корейской моркови

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке