Консервированные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Консервированные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Консервированные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму порадуют вас своей сочностью и нежным вкусом. Такая аппетитная и привлекательная закуска точно разнообразит ваш домашний стол. Подавайте кабачки вместе с горячими гарнирами, мясными или рыбными блюдами.

862

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

85,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2195.6 мкг

900 мкг

12.5

48.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.4

13.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.7

10.5

Витамин В4

143.6 мг

500 мг

1.5

5.7

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

11.8

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

42.8

Витамин В9

240.7 мкг

400 мкг

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1465.9 мкг

90 мкг

83.7

325.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.8 мг

15 мг

11.8

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

1.6

Витамин К

98.9 мкг

120 мкг

4.2

16.5

Витамин РР

16 мг

20 мг

4.1

Калий

4230.1 мг

2500 мг

8.7

33.8

Кальций

451.4 мг

1000 мг

2.3

Кремний

425 мг

30 мг

72.8

283.3

Магний

171 мг

400 мг

2.2

8.5

Натрий

11695.6 мг

1300 мг

46.3

179.9

Сера

133.5 мг

500 мг

1.4

5.3

Фосфор

408.2 мг

800 мг

2.6

10.2

Хлор

18162.5 мг

2300 мг

40.6

157.9

Алюминий

1058.5 мкг

30 мкг

181.4

705.7

Железо

10.8 мг

18 мг

3.1

Йод

25.6 мкг

150 мкг

0.9

3.4

Кобальт

38.4 мкг

10 мкг

19.7

76.8

Литий

487.3 мкг

70 мкг

35.8

139.2

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

7.3

28.4

Медь

1335.4 мкг

1000 мкг

6.9

26.7

Никель

37 мкг

200 мкг

3.7

Рубидий

289.5 мкг

200 мкг

7.4

Селен

13.4 мкг

55 мкг

1.3

4.9

Фтор

122.1 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

39.3 мкг

50 мкг

15.7

Цинк

6.3 мг

12 мг

2.7

10.5

Бор

717 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

72 мкг

20 мкг

18.5

Молибден

101.5 мкг

70 мкг

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты из нашего списка.

Кабачки промываем под водой, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

Болгарский перец очищаем от семян и разделываем на кусочки.

Помидоры режем аккуратными дольками.

Острый перец разделяем на части, семена можно удалить.

Помидоры, болгарский и острый перцы выкладываем в блендер. Сюда же отправляем очищенные зубчики чеснока. Перемалываем продукты до получения нежной кашицы.