Маринованные кабачки кружочками

Маринованные кабачки – это вкусная и ароматная закуска для всей семьи. С ней любое блюдо приобретает новые нотки и становиться аппетитнее и полезней. На ужин и обед, для семейного и званого обеда, такое блюдо всегда встречают на ура!

Маринованные кабачки кружочками

9194

0

27

0

Кухня

Русская

Время готовки

135 мин.

Порции

3

Калорийность

32 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

89,1 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 1185,0 гр.

кг
ст.
ст.
ст.л.
гр.
ветки
зуб.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

153.4 мкг

900 мкг

0.5

5.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.6

6.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.5

5.6

Витамин В4

96.3 мг

500 мг

0.5

6.4

Витамин В5

1 мг

5 мг

0.6

6.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

1.6

18.9

Витамин В9

140.1 мкг

400 мкг

1

11.7

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

158 мкг

90 мкг

4.9

58.5

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.2

2.5

Биотин

4 мг

50 мг

0.2

2.7

Витамин К

82.8 мкг

120 мкг

1.9

23

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

1

12

Калий

2444.5 мг

2500 мг

2.8

32.6

Кальций

613.6 мг

1000 мг

1.7

20.5

Кремний

300 мг

30 мг

28.1

333.3

Магний

138.1 мг

400 мг

1

11.5

Натрий

34886.9 мг

1300 мг

75.5

894.5

Сера

182.5 мг

500 мг

1

12.2

Фосфор

207.1 мг

800 мг

0.7

8.6

Хлор

53751.5 мг

2300 мг

65.7

779

Алюминий

731 мкг

30 мкг

68.5

812.2

Железо

7.5 мг

18 мг

1.2

13.9

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

25 мкг

10 мкг

7

83.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

2.3

26.7

Медь

744.6 мкг

1000 мкг

2.1

24.8

Никель

11 мкг

200 мкг

0.2

1.8

Рубидий

222 мкг

200 мкг

3.1

37

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.2

2.4

Фтор

2045.8 мкг

4000 мкг

1.4

17

Хром

9.1 мкг

50 мкг

0.5

6.1

Цинк

3.2 мг

12 мг

0.7

8.8

Бор

192 мкг

1200 мкг

0.5

5.3

Ванадий

62 мкг

20 мкг

8.7

103.3

Молибден

157.4 мкг

70 мкг

6.3

75

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маринованные кабачки кружочками
Что же нужно для приготовления маринованных кабачков кружочками? Кабачки промываем и нарезаем кружками. Замачиваем их в холодной воде на 1,5 часа.
2
Маринованные кабачки кружочками
Для маринада закипятим воду и растворим в ней сахар и соль. Добавим уксус.
3
Маринованные кабачки кружочками
Погружаем в маринад кабачки и варим 10 мин. Сливаем воду.
4
Маринованные кабачки кружочками
Зелень моем и мелко нарезаем. Чеснок измельчаем ножом и кладем в стерилизованные банки. Теперь выкладываем кабачки. Закатываем и накрываем полотенцем. Держим до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные кабачки кружочками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маринованные кабачки кружочками

Шаг 1 из 4

Что же нужно для приготовления маринованных кабачков кружочками? Кабачки промываем и нарезаем кружками. Замачиваем их в холодной воде на 1,5 часа.
Маринованные кабачки кружочками

Шаг 2 из 4

Для маринада закипятим воду и растворим в ней сахар и соль. Добавим уксус.
Маринованные кабачки кружочками

Шаг 3 из 4

Погружаем в маринад кабачки и варим 10 мин. Сливаем воду.
Маринованные кабачки кружочками

Шаг 4 из 4

Зелень моем и мелко нарезаем. Чеснок измельчаем ножом и кладем в стерилизованные банки. Теперь выкладываем кабачки. Закатываем и накрываем полотенцем. Держим до полного остывания.

Сообщить об ошибке