Маринованные кабачки по-болгарски

Name: Маринованные кабачки по-болгарски
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Эта вкусная закуска из кабачков будет прекрасным дополнением к основным блюдам на обеденном столе и не только. Кабачки по-болгарски имеют приятный кисло-сладкий вкус и остаются хрустящими и сочными.

4362

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

32 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

89,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

256.8 мкг

900 мкг

0.8

5.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.6

4.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.5

3.4

Витамин В4

96.7 мг

500 мг

0.5

3.9

Витамин В5

1 мг

5 мг

0.6

4.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

1.6

11.5

Витамин В9

140.1 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

165.5 мкг

90 мкг

5.2

36.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

0.2

1.7

Биотин

4 мг

50 мг

0.2

1.6

Витамин К

122.6 мкг

120 мкг

2.9

20.4

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

7.3

Калий

2479.5 мг

2500 мг

2.8

19.8

Кальций

627.9 мг

1000 мг

1.8

12.6

Кремний

300 мг

30 мг

200

Магний

142.6 мг

400 мг

7.1

Натрий

34889.1 мг

1300 мг

75.3

536.8

Сера

183.1 мг

500 мг

7.3

Фосфор

212.7 мг

800 мг

0.7

5.3

Хлор

53752.8 мг

2300 мг

65.5

467.4

Алюминий

741 мкг

30 мкг

69.3

494

Железо

7.6 мг

18 мг

1.2

8.4

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

25.2 мкг

10 мкг

7.1

50.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

2.3

16.4

Медь

753 мкг

1000 мкг

2.1

15.1

Никель

11 мкг

200 мкг

0.2

1.1

Рубидий

222 мкг

200 мкг

3.1

22.2

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.2

1.4

Фтор

2045.8 мкг

4000 мкг

1.4

10.2

Хром

9.2 мкг

50 мкг

0.5

3.7

Цинк

3.2 мг

12 мг

0.8

5.4

Бор

192 мкг

1200 мкг

0.4

3.2

Ванадий

62 мкг

20 мкг

8.7

Молибден

157.9 мкг

70 мкг

6.3

45.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные кабачки по-болгарски легко! Кабачки помойте и нарежьте кружочками по 1 сантиметру толщиной.

В большую кастрюлю влейте воду, всыпьте сахар и соль, доведите маринад до кипения и добавьте уксус. Опустите в маринад нарезанные кабачки, прикройте крышкой и проварите их 5-7 минут.

Зелень помойте, чеснок очистите от шелухи. На дно стерилизованных банок положите зелень и зубчики чеснока. Сверху выложите дольки кабачков.

Залейте банки маринадом и закатайте на них крышки. Банки переверните вверх дном, укройте теплым пледом и оставьте до полного остывания. Затем переместите закатки в прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные кабачки по-болгарски

Быстрый фильтр

Заготовки из кабачков на зиму Кабачки на зиму Кабачки на зиму «Пальчики оближешь» Маринованные кабачки на зиму Кабачки без стерилизации на зиму Маринованные кабачки Консервированные кабачки Салат из кабачков с чесноком на зиму Салаты из кабачков на зиму Маринад для кабачков на 1 литр воды на зиму Кабачки как грузди на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные кабачки по-болгарски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные кабачки по-болгарски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке