Консервированные огурцы в литровых банках на зиму

Многие любят есть зимой консервированные огурцы просто так, достав их из литровой банки. Это отличный рецепт для заготовки огурцов, они получаются хрустящими, в меру солеными и очень ароматными. А в условиях городской квартиры, очень удобно хранить маринованные огурцы в небольших банках.

Маринованные огурцы в литровых банках на зиму
Маринованные огурцы в литровых банках на зиму

Огурцы в литровых банках на зиму - очень вкусная и аппетитная заготовка! Если сравнивать маринованные и соленые огурцы, то в чем их главное отличие? Правильно, маринованные огурцы заливаются маринадом из специй и имеют пряный кислый вкус. Приготовив на зиму огурчики по данному рецепту, вы удивитесь, какие они получились хрустящие и ароматные.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

листья хрена, 

укроп, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

гвоздика

270 мин

100.1 кКал

Огурцы с аспирином в литровых банках на зиму
Огурцы с аспирином в литровых банках на зиму

Существует множество разнообразных рецептов заготовки огурцов на зиму. Хочу поделиться любимым рецептом маринованных огурцов с аспирином в литровых банках.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

корень хрена, 

горчица французская, 

лимонная кислота, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

аспирин

70 мин

111.8 кКал

Соленые огурцы в литровых банках
Соленые огурцы в литровых банках

Считаю, что засолка огурцов в литровых банках – самый рациональный способ. Во-первых, не занимает много места в холодильнике, во-вторых, нет необходимости ставить литровую банку в холодильник.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья хрена, 

листья дуба, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

хлопья перца чили, 

уксус столовый 9%

210 мин

Огурцы в томатной заливке на зиму
Огурцы в томатной заливке на зиму

Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

томатный сок, 

томатный соус, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

60 мин

75.8 кКал

Огурцы в томатной заливке на зиму – обалденный рецепт
Огурцы в томатной заливке на зиму – обалденный рецепт

Если вы не знаете, куда девать богатый урожай домашних огурчиков, обязательно воспользуйтесь обалденным рецептом огурцов в томатной заливке на зиму. Они получаются хрустящими со сбалансированным вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чили, 

гвоздика, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

томатная паста, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

Резаные огурцы в томатном соусе на зиму
Резаные огурцы в томатном соусе на зиму

Предлагаю приготовить простую и быструю закуску из резаных огурцов в томатном соусе на зиму. Рецепт легкий и не требует специальных навыков и дорогостоящих ингредиентов.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное, 

чеснок, 

томатный соус, 

уксусная эссенция, 

сахар-песок, 

соль крупная

70 мин

12.9 кКал

Огурцы на зиму в литровых банках с горчицей
Огурцы на зиму в литровых банках с горчицей

Для заготовки обычно отбирают огурчики маленького размера. Что же делать, если в наличии огурцы покрупнее? Предлагаем проверенный рецепт заготовки огурцов в горчичной заливке, для которой плоды нужно разрезать на части, и от этого вкус и текстура огурчиков только выиграют.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

горчица, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

60 мин

95.1 кКал

Огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках
Огурцы с кетчупом Махеев в литровых банках

Хочу поделиться одним из любимых рецептов консервированных огурцов с кетчупом Махеев в литровых банках. Огурцы получаются пикантными с приятным ароматом и незабываемым вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

горчица французская, 

перец чили, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

70 мин

11.4 кКал

Огурцы с болгарским перцем на зиму
Огурцы с болгарским перцем на зиму

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам.

Ингредиенты

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

дижонская горчица, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

80 мин

77.3 кКал

Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Ингредиенты

огурцы, 

томатная паста, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

155 мин

Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации
Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации

Вкусное соление по восточному рецепту, которое можно приготовить быстро и не стерилизуя. Огурцы получаются очень сочными, хрустящими и пикантными.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа для корейской моркови, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

210 мин

48 кКал

Огурцы по-корейски на зиму без моркови
Огурцы по-корейски на зиму без моркови

Когда все закатки готовы, а огурчики еще остались, можно поэкспериментировать и приготовить вкусное восточное блюдо. Огурцы по-корейски получаются невероятно вкусными и пикантными.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

вода

Огурцы на зиму кусочками
Огурцы на зиму кусочками

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

4 ч

90.5 кКал

Огурцы на зиму с краснодарским соусом
Огурцы на зиму с краснодарским соусом

У каждой хозяйки есть проверенные временем рецепты заготовок на зиму. Но, порой хочется приготовить и что-то новое.

Ингредиенты

огурцы, 

краснодарский соус, 

перец чили, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

гвоздика

2 д

100.1 кКал

Огурцы Нежинские на зиму
Огурцы Нежинские на зиму

Ароматный салат из огурцов с луком и укропом без варки очень вкусный и полезный, все ингредиенты здорово гармонируют. Баночка такого салата выручит зимой, когда нет времени на приготовления холодной закуски.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

10 ч

151.7 кКал

Огурцы по-корейски на зиму на 2 кг
Огурцы по-корейски на зиму на 2 кг

Огурцы по-корейски на зиму на 2 кг смогут приятно удивить своим ароматом и вкусом. Овощная заготовка на зиму станет отличным дополнением к любому блюду.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

приправа для корейской моркови, 

чеснок

165 мин

110.5 кКал

Маринованные огурцы корнишоны с лимонной кислотой на зиму
Маринованные огурцы корнишоны с лимонной кислотой на зиму

Маринованные корнишоны с лимонной кислотой понравится всем! Несмотря на то, что уксус – самый лучший консервант, маринованные огурчики с лимонной кислотой является отличным вариантом для тех, кто любит побаловать себя домашними заготовками. И нельзя не отметить, что благодаря лимонной кислоте огурцы вкусные, хрустящие и ,в отличии от маринадов с уксусом, более полезные.

Ингредиенты

огурцы, 

укроп, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

листья черной смородины, 

дижонская горчица, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

перец чили, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

60 мин

104.8 кКал

Огурцы с луком и острым перцем на зиму
Огурцы с луком и острым перцем на зиму

Огурцы и лук прекрасно гармонируют друг с другом, поэтому закатки на их основе получаются очень вкусными. Закуска из долек огурца и лука готовится очень просто, однако нужно помнить о том, что предварительно их нужно подержать с солью некоторое время.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

перец красный молотый, 

уксус яблочный 6%, 

перец чили, 

гвоздика, 

масло подсолнечное

4 ч

95.3 кКал

Огурцы на зиму по-болгарски
Огурцы на зиму по-болгарски

Огурцы на зиму по-болгарски любимы многими семьями за гармоничный вкус, полезность и прекрасное хранение в любых условиях. Особой популярностью огурцы по-болгарски пользовались в советские времена, когда этот товар был дефицитным.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

горчица французская, 

перец чёрный горошек, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

уксус столовый 9%

40 мин

122.5 кКал

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим
Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим

Огурцы по-корейски на зиму с приправой чим-чим – по-настоящему пряный, пикантный рецепт закаток. Однако он придется по вкусу не только любителям острого, в умеренных количествах эта закуска отлично сочетается с мясом или рыбой так, что остроты даже не чувствуется.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль, 

приправа чим-чим

30 мин

110.5 кКал

Резаные огурцы в томатной заливке
Резаные огурцы в томатной заливке

Хочу поделиться вкусным и простым рецептом резаных огурцов в томатной заливке. Огурчики получаются хрустящими с приятным сбалансированным по вкусу маринадом.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

томатный сок, 

укроп, 

перец чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль крупная

70 мин

11.3 кКал

Огурцы в томатном соусе без стерилизации
Огурцы в томатном соусе без стерилизации

Предлагаю приготовить огурцы в томатном соусе без стерилизации. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными, с приятным ароматом.

Ингредиенты

огурцы, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

чеснок, 

томатный соус, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

12.9 кКал

Огурцы в томатном соке без уксуса
Огурцы в томатном соке без уксуса

Не так давно открыла для себя необычный и интересный рецепт огурцов в томатном соке без уксуса, но с ароматным ингредиентом, который придает закуске незабываемый вкус. Огурчики получаются хрустящими и такими аппетитными, что сложно остановится.

Ингредиенты

огурцы, 

перец душистый горошек, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

лук репчатый, 

чеснок, 

для маринада:, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль, 

корица

190 мин

9.9 кКал

Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах
Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах

Вкусные и хрустящие огурцы получаются с зерновой горчицей. Маринованная закуска получается пикантной и оригинальной.

Ингредиенты

огурцы, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

горчица французская

120 мин

122.5 кКал

Маринованные огурцы нарезанные кружочками
Маринованные огурцы нарезанные кружочками

Очень вкусные маринованные огурцы можно приготовить совершенно по-особенному. Для этого сами огурчики нарежем кружками, а в рецепт маринада добавим немного уксуса и гвоздики.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

лук репчатый, 

гвоздика, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

вода

60 мин

24.31 кКал

Огурцы по-корейски с кунжутом
Огурцы по-корейски с кунжутом

Если вы еще не готовили огурцы с кунжутом по-корейски, то стоит обязательно попробовать. Это отличный вариант пикантной закуски, которую можно приготовить и в будни, и на праздничный стол.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

кунжут, 

перец чили, 

чеснок, 

паприка, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

соевый соус, 

масло растительное

50 мин

114.1 кКал

Маринованные огурцы по-болгарски без стерилизации
Маринованные огурцы по-болгарски без стерилизации

Этот рецепт подходит для заготовки молодых не очень крупных огурцов. Когда-то в СССР это был деликатесный товар, в магазинах его покупали ящиками.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода

6 ч

9.4 кКал

Маринованные огурцы с французской горчицей
Маринованные огурцы с французской горчицей

Солёные огурцы, замаринованные с французской горчицей, получаются в меру пикантными и оригинальными по вкусу. Хрустящая закуска станет любимой за вашим семейным столом.

Ингредиенты

огурцы, 

горчица французская, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция

120 мин

9.94 кКал

Огурцы по-болгарски с эссенцией
Огурцы по-болгарски с эссенцией

Болгарские соленые огурчики с уксусной эссенцией готовятся очень быстро и легко. Закуска на долгое время может стать вашим любимым дополнением к семейным обедам.

Ингредиенты

огурцы, 

уксусная эссенция, 

соль, 

сахар-песок, 

зонтики укропа, 

перец черный молотый

Огурцы по-болгарски с луком
Огурцы по-болгарски с луком

Сочные и ароматные огурцы готовятся по традиционному болгарскому рецепту с луком. Заготовка будет радовать вас и вашу семью долгое время.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

7 ч

106.2 кКал

Огурцы с кетчупом чили и семенами горчицы
Огурцы с кетчупом чили и семенами горчицы

Предлагаю приготовить умопомрачительные по вкусу огурцы с кетчупом чили и семенами горчицы. Рецепт очень простой.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

петрушка, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

горчица французская, 

перец чили, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

80 мин

114.4 кКал

Огурцы на зиму с уксусом
Огурцы на зиму с уксусом

Закатки огурцов на уксусной основе получаются совершенно особенными и по вкусу напоминают покупные. Готовить их очень просто, так как уксус еще и способствует длительному хранению.

Ингредиенты

огурцы, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

135 мин

14.1 кКал

Маринованные огурцы в банках с закручивающимися крышками на зиму
Маринованные огурцы в банках с закручивающимися крышками на зиму

Мариновать огурчики очень удобно в литровых банках с закручивающимися крышками. Так они лучше просаливаются, а после открытия не успевают испортиться.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

укроп, 

чеснок

50 мин

12 кКал

Огурцы с кетчупом на 5 литровых банок
Огурцы с кетчупом на 5 литровых банок

Огурцы, приготовленные в маринаде с кетчупом, получаются очень хрустящими и пикантными на вкус. Это прекрасная закуска к любому блюдо.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

хрен, 

чеснок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

кетчуп, 

вода

4 ч

27.2 кКал

Огурцы на зиму с лимоном
Огурцы на зиму с лимоном

Если вам не нравятся огурцы на основе уксуса, но вы хотите, чтобы они хорошо промариновались  и были хрустящими, попробуйте положить немного лимона. Лимон добавит приятную кислинку и сделает вкус огурцов совершенно особенным.

Ингредиенты

огурцы, 

дижонская горчица, 

лимон, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

56.4 кКал

Огурцы с кетчупом чили на 4 литровые банки
Огурцы с кетчупом чили на 4 литровые банки

Сочные и аппетитные огурцы в маринаде на основе кетчупа чили разнообразят ваши закатки на зиму и порадуют домочадцев неповторимым вкусом. Готовить их совсем не сложно, главное - не забывать о важных мелочах.

Ингредиенты

огурцы, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

лавровый лист, 

дижонская горчица, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

3 ч

26 кКал

Огурцы с кетчупом чили со стерилизацией на зиму
Огурцы с кетчупом чили со стерилизацией на зиму

Огурцы, заготовленные на зиму с кетчупом чили в литровых банках со стерилизацией, получаются хрустящими, в меру острыми и пикантными. Стерилизация банок позволит сохранить вкуснейшую закатку подольше.

Ингредиенты

огурцы, 

кетчуп чили, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

вода, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

зонтики укропа, 

петрушка, 

уксус столовый 9%

10 мин

92.7 кКал

Солёные огурцы домашние на зиму
Солёные огурцы домашние на зиму

Как приятно похрустеть зимой закатанными собственными руками огурцами, по вкусу похожими на бочковые. Крепкие и солёные, они отлично подойдут в роли закуски к любому поводу.

Ингредиенты

огурцы, 

соль крупная, 

чеснок, 

вода, 

листья хрена, 

укроп

3 д

45 кКал

Огурцы с кетчупом чили Махеев
Огурцы с кетчупом чили Махеев

Используя в рецепте кетчуп разных марок можно получить совершенно разные заготовки. Соусы «Махеев» доступны по цене и позволяют создавать потрясающие блюда.

Ингредиенты

огурцы, 

кетчуп чили, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

чеснок, 

перец чили, 

лавровый лист, 

листья хрена

26 ч

92.7 кКал

Маринованные огурцы в томатном соусе
Маринованные огурцы в томатном соусе

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Ингредиенты

огурцы, 

томатная паста, 

томатный соус, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

вода

20 мин

84.5 кКал

Огурцы по-корейски с приправой
Огурцы по-корейски с приправой

Такие огурцы понравятся любителям острых азиатских блюд. В маринад добавляется приправа для корейской моркови, и она придает овощам пикантный ароматный оттенок.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

морковь, 

соль, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

приправа для корейской моркови, 

уксус столовый 9%

35 мин

24.1 кКал

Маринованные огурцы кружочками
Маринованные огурцы кружочками

В таком виде можно мариновать огурцы, которые уже переросли свой «молодой этап» и в целом виде для заготовок не годятся. Впрочем, слишком крупные «переростки» также не стоит использовать, так как они попросту невкусные.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

тмин, 

кориандр, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа

40 мин

132.92 кКал

Огурцы по-болгарски острые
Огурцы по-болгарски острые

Маринованные огурчики – без них не обходится ни один праздничный стол! Ароматные, хрустящие, в меру острые. Огурчики, закатанные по нашему рецепту, прекрасно хранятся всю зиму и моментально разлетаются со стола. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на одну литровую банку.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

перец чили, 

укроп, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

дижонская горчица, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

лавровый лист

200 мин

15.35 кКал

Огурцы резанные на зиму
Огурцы резанные на зиму

Сегодня мы займемся заготовками на зиму – это будут резаные огурчики с петрушкой. Петрушка очень ароматная зелень, в сочетании с хрустящими огурцами и острым чесноком у нас получится вкусная пикантная  закуска, которая отлично дополнит ваш обед или ужин.

Ингредиенты

огурцы, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

чеснок, 

петрушка, 

соль, 

перец черный молотый, 

вода

7 д

90.5 кКал

Самые вкусные огурцы с кетчупом чили на зиму
Самые вкусные огурцы с кетчупом чили на зиму

Закатка огурцов с кетчупом – это необычная и вкусная закуска. Такие хрустящие огурчики с оригинальным вкусом отлично дополнят гарнир с мясным блюдом.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

кетчуп чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа

50 мин

87.7 кКал

Маринованные огурцы дольками
Маринованные огурцы дольками

Закатанные огурцы дольками хороши тем, что сразу из банки они готовы к подаче на стол, их не нужно нарезать. К тому же они хорошо пропитываются специями и получаются очень насыщенными по вкусу.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

перец черный молотый, 

масло подсолнечное, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый

3 ч

90.8 кКал

Маринованные огурцы как глобус
Маринованные огурцы как глобус

Те самые огурцы, которые получаются, как магазинные. Их сладковато-острый вкус ни с чем не перепутаешь.

Ингредиенты

зонтики укропа, 

листья хрена, 

ботва моркови, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Огурцы на зиму с лимонной кислотой
Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Рецепт удобен тем, кто не желает использовать уксус, вместо него консервантом в закатках выступает лимонная кислота. Особой пикантности и остроты огурцам придают горошины горчицы.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

чесночные стрелки, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

дижонская горчица, 

гвоздика, 

тмин, 

фенхель, 

лавровый лист, 

перец чили, 

вода

1 д

14.93 кКал

Маринованные огурцы в томатном соке
Маринованные огурцы в томатном соке

Огурцы, маринованн2матном соке, получаются нежными по вкусу и приятно похрустывают. Томатный сок используется не покупной, а готовится самостоятельно.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатная паста, 

чеснок, 

приправа (на выбор), 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

1 д

79.3 кКал

Маринованные огурцы с эссенцией
Маринованные огурцы с эссенцией

Для маринования огурцов эссенции требуется в несколько раз меньше, чем уксуса. В рецепте приведена раскладка на 1 л маринада, которого хватит на 2 литровые банки огурцов.

Ингредиенты

огурцы, 

уксусная эссенция, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

кинза, 

листья хрена, 

чеснок, 

укроп

1 д

100.1 кКал

1
2 3
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Консервированные огурцы в литровых банках на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Сахар-песок

399

0

0

100

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Зонтики укропа

43

3.5

1.1

4.9

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Листья черной смородины

1

0.1

0

0.1

Листья хрена

64

9.4

1.4

6.3

Масло растительное

899

0

99.9

0

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением