Консервированные кабачки без стерилизации на зиму

Name: Консервированные кабачки без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Вкусные консервированные кабачки без стерилизации на зиму можно закатывать колечками или брусками, как вам больше по душе. Овощи в любом случае получатся хрустящими, пропитанными специями и очень аппетитными. К тому же весь процесс закатки не отнимет у вас много времени и сил.

546

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

41 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

82,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10.9 мкг

900 мкг

0.5

0.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.8

2.1

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.6

1.8

Витамин В4

19.9 мг

500 мг

1.7

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

1.9

2.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

5.4

6.2

Витамин В9

28.7 мкг

400 мкг

3.1

3.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

30.5 мкг

90 мкг

14.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.6

0.7

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.7

0.8

Витамин К

8.7 мкг

120 мкг

3.1

3.6

Витамин РР

1.5 мг

20 мг

3.3

3.8

Калий

499.2 мг

2500 мг

8.7

Кальций

41.1 мг

1000 мг

1.8

2.1

Кремний

60 мг

30 мг

86.8

100

Магний

20.3 мг

400 мг

2.2

2.5

Натрий

5.6 мг

1300 мг

0.2

Сера

0.2 мг

500 мг

Фосфор

29.5 мг

800 мг

1.6

1.8

Хлор

1.2 мг

2300 мг

Алюминий

144.2 мкг

30 мкг

208.7

240.3

Железо

1 мг

18 мг

2.5

2.9

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

2.6 мкг

10 мкг

11.1

12.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

8.1

Медь

99.7 мкг

1000 мкг

4.3

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.5

0.6

Рубидий

44.4 мкг

200 мкг

9.6

11.1

Селен

1 мкг

55 мкг

0.8

0.9

Фтор

9.8 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.8 мкг

50 мкг

1.6

1.8

Цинк

0.6 мг

12 мг

2.3

Бор

38.4 мкг

1200 мкг

1.4

1.6

Ванадий

12.4 мкг

20 мкг

26.9

Молибден

5.2 мкг

70 мкг

3.2

3.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачок выбирайте спелый, но небольшого размера, еще без сформировавшихся семечек.

Помойте кабачок и нарежьте тонкими кружочками до 5 миллиметров толщиной.

Помойте укроп и очистите зубчики чеснока. На дно чистой стерилизованной банки положите укроп, чеснок, перец горошком и лавровый лист.

Далее вложите в банку кабачки, сверху присыпьте их солью и сахаром.

Закипятите воду, влейте в нее уксус. Полученным маринадом залейте кабачки в банке.

Банку с кабачками сразу закатайте. Закатку из кабачка установите вверх дном и укройте махровым полотенцем. Когда она остынет, можно перенести ее на хранение в темное и прохладное место. Приятного аппетита!

Оценить консервированные кабачки без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Острые кабачки на зиму Кабачки на зиму Кабачки как грузди на зиму Заготовки из кабачков на зиму Маринованные кабачки на зиму Овощные салаты без сахара на зиму Салат из кабачков с чесноком на зиму Острый салат из кабачков на зиму Консервированные кабачки Салаты из кабачков на зиму Маринад для кабачков на 1 литр воды на зиму Кабачки без стерилизации на зиму Маринованные кабачки Кабачки на зиму «Пальчики оближешь»

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Консервированные кабачки без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить консервированные кабачки без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке