Маринованные кабачки и патиссоны

Name: Маринованные кабачки и патиссоны
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Маринованные кабачки становятся все более популярной заготовкой на зиму. А приготовленные вместе с патиссонами они будут настоящим домашним деликатесом. Сочные, ароматные, почти как свежие, это аппетитная закуска для семейного стола!

16274

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

0.5

Калорийность

25 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

89,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1003.5 мкг

900 мкг

4.9

223

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

51.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

49.5

Витамин В4

91.5 мг

500 мг

0.8

36.6

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

1.2

54.2

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

3.3

147.9

Витамин В9

242.7 мкг

400 мкг

2.7

121.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

347.5 мкг

90 мкг

17.1

772.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.7 мг

15 мг

0.5

22.9

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.2

8.8

Витамин К

47.6 мкг

120 мкг

1.8

79.3

Витамин РР

6 мг

20 мг

1.3

59.5

Калий

2452 мг

2500 мг

4.4

196.2

Кальций

484.2 мг

1000 мг

2.1

96.8

Кремний

317 мг

30 мг

46.9

2113

Магний

224.5 мг

400 мг

2.5

112.2

Натрий

27199.9 мг

1300 мг

92.8

4184.6

Сера

206.1 мг

500 мг

1.8

82.4

Фосфор

211.3 мг

800 мг

1.2

52.8

Хлор

41831.7 мг

2300 мг

80.7

3637.5

Алюминий

473.6 мкг

30 мкг

3157

Железо

7.4 мг

18 мг

1.8

82.7

Йод

4.1 мкг

150 мкг

0.1

5.5

Кобальт

23.9 мкг

10 мкг

10.6

477.2

Литий

54.3 мкг

70 мкг

3.4

155.1

Марганец

2 мкг

4.4

197.4

Медь

1053.7 мкг

1000 мкг

4.7

210.7

Никель

16.1 мкг

200 мкг

0.4

16.1

Рубидий

147.2 мкг

200 мкг

3.3

147.2

Селен

2.8 мкг

55 мкг

0.2

10.2

Фтор

1047.3 мкг

4000 мкг

1.2

52.4

Хром

9.2 мкг

50 мкг

0.8

36.6

Цинк

3.6 мг

12 мг

1.3

60.6

Бор

273.5 мкг

1200 мкг

45.6

Ванадий

97.7 мкг

20 мкг

21.7

976.5

Молибден

116 мкг

70 мкг

7.4

331.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке маринованных кабачков и патиссонов. Зонтики укропа, листья вишни промываем водой и складываем в банки.

Добавляем зубчики чеснока.

Морковь чистим и режем на несколько полосок.

Перец моем и разрезаем на половинки, очищаем от семян. И режем одну половинку на более тонкие полоски.

Кабачки моем и нарезаем кружками.

Патиссоны промываем и разрезаем, наиболее крупные из них разрезаем на 4 части.

Воду ставим на плиту и доводим до кипения. Растворяем в ней сахар и соль.

Снимаем с плиты и добавляем уксус.

Складываем кабачки, перец, морковь и патиссоны в банки.

Кладем перец и заливаем рассолом и накрываем крышкой.

Погружаем банки в кастрюлю с водой и ставим на огонь, стерилизуем 30 мин.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные кабачки и патиссоны

Быстрый фильтр

Маринад для кабачков на 1 литр воды на зиму Салат из кабачков с чесноком на зиму Маринованные кабачки на зиму Острые кабачки на зиму Кабачки на зиму Заготовки из кабачков на зиму Маринованные кабачки Острый салат из кабачков на зиму Салат из кабачков и моркови на зиму Овощные салаты без сахара на зиму Салат из кабачков и перца на зиму Консервированные кабачки Салаты из кабачков на зиму Салат из кабачков, перца и моркови на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные кабачки и патиссоны

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные кабачки и патиссоны

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке