Кабачки в томате с чесноком на зиму

Name: Кабачки в томате с чесноком на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Кабачки в томате с чесноком на зиму – это невероятно вкусная и яркая заготовка для домашнего стола. Такие кабачки выйдут невероятно сочными и насыщенными. Их можно использовать в качестве оригинального гарнира, подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам.

502

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

10,1 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

233.8 мкг

900 мкг

3.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.4

18.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.2

Витамин В4

58.1 мг

500 мг

1.5

11.6

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

3.1

23.6

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.1

53.9

Витамин В9

108.4 мкг

400 мкг

3.6

27.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

126.8 мкг

90 мкг

18.6

140.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

1.1

8.2

Биотин

5.1 мг

50 мг

1.4

10.3

Витамин К

27.8 мкг

120 мкг

3.1

23.2

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

3.7

27.9

Калий

2033.7 мг

2500 мг

10.7

81.3

Кальций

185.9 мг

1000 мг

2.5

18.6

Кремний

181.2 мг

30 мг

79.6

604

Магний

94.8 мг

400 мг

3.1

23.7

Натрий

5833.1 мг

1300 мг

59.1

448.7

Сера

59.7 мг

500 мг

1.6

11.9

Фосфор

135.8 мг

800 мг

2.2

Хлор

9094.2 мг

2300 мг

52.1

395.4

Алюминий

432.6 мкг

30 мкг

190.1

1442

Железо

5.2 мг

18 мг

3.8

28.7

Йод

5.9 мкг

150 мкг

0.5

3.9

Кобальт

24.2 мкг

10 мкг

31.9

242.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

7.4

56.1

Медь

624.4 мкг

1000 мкг

8.2

62.4

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.4

3.3

Рубидий

133.2 мкг

200 мкг

8.8

66.6

Селен

2 мкг

55 мкг

0.5

3.6

Фтор

28.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.7

Хром

5.4 мкг

50 мкг

1.4

10.8

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.6

19.7

Бор

115.2 мкг

1200 мкг

1.3

9.6

Ванадий

37.2 мкг

20 мкг

24.5

186

Молибден

50.1 мкг

70 мкг

9.4

71.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Стерилизуем банки и в них выкладываем по зонтику укропа, листу вишни и смородины.

Промываем кабачки под водой и разделываем их на небольшие кусочки.

Раскладываем кусочки кабачка по банкам со специями. Сюда же отправляем чеснок и горошины перца.

Заливаем заготовки крутым кипятком и оставляем на 10 минут.

В отдельной миске соединяем воду с томатной пастой, солью и сахаром. Провариваем около двух минут.

С кабачков сливаем воду и вливаем сюда по столовой ложке уксуса. Сразу это все заливаем кипящим томатным маринадом.

Устанавливаем заготовки в кастрюлю с водой и стерилизуем таким образом около 10 минут. На дно кастрюли обязательно стелем полотенце или другую ткань.

Далее угощение закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.

Кабачки в томате с чесноком на зиму готовы. Убирайте на хранение!

Оценить кабачки в томате с чесноком на зиму

Быстрый фильтр

Овощные салаты без сахара на зиму Острый салат из кабачков на зиму Маринад для кабачков на 1 литр воды на зиму Салат из кабачков с чесноком на зиму Маринованные кабачки Острые кабачки на зиму Кабачки на зиму «Пальчики оближешь» Заготовки из кабачков на зиму Маринованные кабачки на зиму Кабачки на зиму Консервированные кабачки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки в томате с чесноком на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки в томате с чесноком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке