Суп с фрикадельками для малышей до года
Маринованные кабачки на 3 литровую банку на зиму
Ошибка
Маринованные кабачки на 3 литровую банку на зиму без стерилизации – всегда отличная закуска. Они сочные, хрустящие и отлично подойдут как на повседневный стол, так и на праздничный. Чтобы кабачки получились действительно вкусными, выбираем для маринования именно молодые плоды: у них идеальная нежная мякоть, которая обеспечивает тут самую ценную плотность и деликатную текстуру. Данный рецепт рассчитан на трехлитровую банку, и стерилизация не требуется. Вместо нее овощи в банке обрабатываются кипятком, а готовая заготовка укутывается и медленно остывает – этого достаточно для обеспечения длительного безопасного хранения.
Кухня
Русская
Время готовки
25 мин.
PT25M
Порции
3
Калорийность
45 ккал
544 ккал
181 ккал
Белки
0,9 гр.
10,8 гр.
3,6 гр.
Жиры
0,6 гр.
7,0 гр.
2,3 гр.
Углеводы
8,8 гр.
106,3 гр.
35,4 гр.
Вода
82,3 гр.
990,4 гр.
330,1 гр.
Волокна
1,3 гр.
16,2 гр.
5,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 686.8 мкг | 900 мкг | 6.3 | 25.4 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2.3 | 9 |
| Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 2.6 | 10.6 |
| Витамин В4 | 109 мг | 500 мг | 1.8 | 7.3 |
| Витамин В5 | 1.1 мг | 5 мг | 1.8 | 7.1 |
| Витамин В6 | 1.8 мг | 2 мг | 7.4 | 29.7 |
| Витамин В9 | 194 мкг | 400 мкг | 4 | 16.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 206.4 мкг | 90 мкг | 19 | 76.4 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 7.4 мг | 15 мг | 4.1 | 16.4 |
| Биотин | 4.1 мг | 50 мг | 0.7 | 2.7 |
| Витамин К | 419.9 мкг | 120 мкг | 29.1 | 116.6 |
| Витамин РР | 9.9 мг | 20 мг | 4.1 | 16.6 |
| Калий | 3043.8 мг | 2500 мг | 10.1 | 40.6 |
| Кальций | 494.3 мг | 1000 мг | 4.1 | 16.5 |
| Кремний | 303.3 мг | 30 мг | 84 | 337 |
| Магний | 175.6 мг | 400 мг | 3.6 | 14.6 |
| Натрий | 23263.1 мг | 1300 мг | 148.6 | 596.5 |
| Сера | 115.6 мг | 500 мг | 1.9 | 7.7 |
| Фосфор | 272.7 мг | 800 мг | 2.8 | 11.4 |
| Хлор | 35850.4 мг | 2300 мг | 129.5 | 519.6 |
| Алюминий | 801.1 мкг | 30 мкг | 221.8 | 890.1 |
| Железо | 8.5 мг | 18 мг | 3.9 | 15.7 |
| Йод | 0.8 мкг | 150 мкг | 0 | 0.2 |
| Кобальт | 20.8 мкг | 10 мкг | 17.3 | 69.3 |
| Литий | 0.7 мкг | 70 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Марганец | 1.9 мкг | 2 мкг | 8 | 32.2 |
| Медь | 739.4 мкг | 1000 мкг | 6.1 | 24.6 |
| Никель | 12.8 мкг | 200 мкг | 0.5 | 2.1 |
| Рубидий | 223.4 мкг | 200 мкг | 9.3 | 37.2 |
| Селен | 4.6 мкг | 55 мкг | 0.7 | 2.8 |
| Фтор | 47.6 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.4 |
| Хром | 9.2 мкг | 50 мкг | 1.5 | 6.1 |
| Цинк | 3.5 мг | 12 мг | 2.4 | 9.7 |
| Бор | 192 мкг | 1200 мкг | 1.3 | 5.3 |
| Ванадий | 62 мкг | 20 мкг | 25.7 | 103.3 |
| Молибден | 92 мкг | 70 мкг | 10.9 | 43.8 |
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам