Овощи гриль на мангале

Приготовленные овощи гриль на мангале – идеальный вариант дополнения к рыбе, птице или мясу. Сочные, с корочкой и ароматным дымком, ломтики овощей могут также быть альтернативой шашлыку для тех, кто не хочет употреблять мясо. Приготовить на мангале можно практически любые овощи, главное – правильно их выбрать, нарезать и подготовить. Соль, специи и пряные травы помогут добиться яркого вкуса и аппетитного аромата. 

Овощи на мангале с бальзамическим уксусом
Овощи на мангале с бальзамическим уксусом

Овощи, запеченные на мангале, прекрасно дополнят мясные или рыбные блюда. При выборе овощей для запекания обратите внимание, что они должны быть примерно одинаковой плотности, чтобы одновременно пропекались на углях.

Ингредиенты

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

для маринада:, 

бальзамический уксус, 

соевый соус, 

масло растительное

50 мин

47.6 кКал

Овощи на мангале с сыром
Овощи на мангале с сыром

Когда приходит пора отдыха на природе, приготовить овощи на мангале – отличное решение! Способов приготовления овощей на мангале множество – можно насадить овощи на шампур, можно запекать в фольге, можно на решетке. Сочетание овощей с сыром является очень удачным, а их запекание на мангале делает данное блюдо вдвойне вкусным!

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

сыр адыгейский, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

приправа (на выбор)

45 мин

76.2 кКал

Овощи на мангале с чесноком
Овощи на мангале с чесноком

Ничто так не украшает отдых на природе или семейный пикник, как свежеприготовленные ароматные овощи на мангале с чесноком. Эта отличная закуска ассоциируется с летом, в жаркий день это блюдо может стать полноценным обедом или полдником для всей вашей семьи.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

укроп, 

соль

60 мин

63.55 кКал

Овощи на мангале в соевом соусе
Овощи на мангале в соевом соусе

Любимым гарниром большинства людей к любому шашлыку являются овощи, запеченные на мангале. Рецептов овощей, приготовленных на костре великое множество, я хочу поделиться своим любимым рецептом овощей, маринованных в соевом соусе.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

для маринада:, 

масло растительное, 

чеснок, 

бальзамический уксус, 

соевый соус

45 мин

42.4 кКал

Овощи на мангале по-армянски
Овощи на мангале по-армянски

Армянский шашлык обязательно подают на стол с большим разнообразием сочных овощей и свежей зелени. Предлагаю приготовить овощи на мангале по-армянски.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

баклажан, 

перец чили, 

лук репчатый, 

соль, 

кинза, 

базилик свежий

40 мин

33.6 кКал

Овощи на мангале
Овощи на мангале

Нет ничего вкуснее и проще овощей, приготовленных на мангале. Это нехитрое блюдо идеально дополнит шашлыки, запеченную рыбу или составит основу овощного рагу.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

масло оливковое, 

соль, 

приправа (на выбор)

30 мин

37.1 кКал

Овощи на мангале в фольге
Овощи на мангале в фольге

Если вы собрались выехать на природу и пожарить шашлык, не забудьте прихватить с собой заготовку из овощей, приготовленную заранее. Сочный и лёгкий гарнир сделает ваш пикник ярким и незабываемым.

Ингредиенты

цукини, 

болгарский перец сладкий, 

капуста брокколи, 

чеснок, 

масло оливковое, 

соль, 

перец черный молотый

35 мин

252.84 кКал

Овощи на мангале на шампурах
Овощи на мангале на шампурах

Овощи на мангале – отличная альтернатива шашлыку, особенно в период поста. Овощи некоторое время маринуются в маринаде и запекаются на мангале с адыгейским сыром, который придает овощам дополнительную сочность и приятную сливочную нотку.

Ингредиенты

кабачки, 

баклажан, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

сыр адыгейский, 

масло оливковое, 

соль, 

прованские травы

20 мин

76.2 кКал

Овощи на мангале по-грузински
Овощи на мангале по-грузински

Маринованные овощи гриль – вкусная летняя овощная закуска с ароматом дымка. Овощи маринованные по-грузински получаются сочными, пряными, с целой гаммой разнообразных вкусов.

Ингредиенты

кабачки, 

лук красный, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

кинза, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок, 

грецкий орех, 

перец чили, 

уксус белый винный, 

кориандр, 

масло оливковое, 

тимьян свежий

50 мин

230.12 кКал

Овощи на мангале салат
Овощи на мангале салат

Блюда, приготовленные на открытом огне божественно вкусные. Овощи, запечённые на углях, прекрасно гармонируют в одном ароматном и слегка пикантном салате.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

чеснок, 

зелень, 

соль, 

лимон, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

шампиньоны свежие, 

майонез

50 мин

174.37 кКал

Баклажаны на решетке гриль
Баклажаны на решетке гриль

Овощи, приготовленные на гриле – это потрясающее вкусное дополнение к шашлыку. Не затратив большого количества времени и сил, вы получаете отличный овощной гарнир.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

масло оливковое, 

масло сливочное, 

розмарин, 

соль, 

перец черный молотый

30 мин

387.77 кКал

Кабачки на мангале в майонезе
Кабачки на мангале в майонезе

Самый простой способ приготовить гарнир к мясу на весенние шашлыки. Очень быстро съедаются такие кабачки, потому как очень вкусные.

Ингредиенты

кабачки, 

майонез, 

приправа хмели-сунели, 

соль

135 мин

191.3 кКал

Кабачки на мангале рецепт
Кабачки на мангале рецепт

Мы привыкли, что на мангале готовится только мясо. Но иногда разнообразить привычный рацион чем-то новым – отличное решение.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

сметана, 

соль

30 мин

139.37 кКал

Кабачки на мангале в соевом соусе
Кабачки на мангале в соевом соусе

Вкус запеченных на мангале кабачков основным образом определяет маринад. Кабачок или маринуется, или подается с соусом.

Ингредиенты

кабачки, 

масло растительное, 

соевый соус, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый

120 мин

304.06 кКал

Отварная картошка, поджаренная на мангале
Отварная картошка, поджаренная на мангале

Приготовленный на мангале картофель – это очень вкусное блюдо, которое является практически обязательным для пикника на природе. Данный рецепт содержит в себе небольшой секрет – для быстрого запекания картофеля на углях необходимо предварительно отварить его в домашних условиях в мундире.

Ингредиенты

картофель, 

масло растительное, 

соль, 

укроп, 

лук зеленый, 

перец черный молотый

45 мин

68 кКал

Баклажаны с беконом на мангале
Баклажаны с беконом на мангале

Баклажаны с беконом – отличная альтернатива горячего перекуса. Приготовление баклажанов на мангале придает им потрясающий вкус.

Ингредиенты

баклажан, 

бекон, 

перец черный молотый, 

паприка, 

соль

35 мин

229.4 кКал

Кабачки в соевом соусе на мангале
Кабачки в соевом соусе на мангале

Кабачок – один из популярных претендентов для запекания на мангале. Перед вами простой рецепт приготовления кабачков в соевом соусе, запеченных на мангале.

Ингредиенты

кабачки, 

соевый соус, 

масло растительное, 

чеснок, 

лимон, 

прованские травы

210 мин

47.1 кКал

Фаршированные баклажаны на мангале
Фаршированные баклажаны на мангале

Фаршированные баклажаны, запеченные на мангале, получаются очень вкусными и сочными. Если хотите удивить родных и гостей на пикнике, то обязательно приготовьте это аппетитное и сытное блюдо! Сам рецепт простой, единственный момент – необходимо будет повозиться с подготовкой баклажанов.

Ингредиенты

баклажан, 

бекон, 

лук репчатый, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

перец черный молотый

80 мин

163.02 кКал

Картофель с беконом на мангале
Картофель с беконом на мангале

Картофель с беконом, приготовленный на мангале, пользуется не меньшей популярностью, чем традиционный шашлык. Стоит только запечься данному блюду, как его сразу же сметают с тарелок! И не зря, ведь аромат и вкус у картофеля с беконом просто потрясающий.

Ингредиенты

картофель, 

бекон, 

приправа (на выбор), 

соль

40 мин

235 кКал

Шампиньоны на мангале
Шампиньоны на мангале

Шампиньоны на мангале – одно из лучших дополнений к мясным, рыбным или овощным блюдам, добавляющее им сочности и разнообразия. Грибы с дымком готовятся быстро и просто, поэтому обязательно порадуют как новичков кулинарного искусства, так и профессионалов.

Ингредиенты

шампиньоны свежие, 

сыр творожный, 

соевый соус, 

зелень, 

помидоры черри, 

тимьян свежий, 

перец чили

30 мин

78.04 кКал

Кабачки на мангале в маринаде
Кабачки на мангале в маринаде

Нужен рецепт невероятно вкусного и одновременно низкокалорийного блюда из кабачков? Кабачки, приготовленные на мангале, получаются очень вкусными и сочными, если их предварительно оставить на время в маринаде. Такие кабачки отличаются по вкусу от приготовленных на сковороде, на мангале они получаются более вкусными!

Ингредиенты

кабачки, 

сметана, 

чеснок, 

приправа (на выбор), 

соль

60 мин

25.14 кКал

Картошка на мангале без фольги
Картошка на мангале без фольги

Картошка на мангале без фольги – отличное летнее блюдо для всей семьи. Такая картошечка с дымком – прекрасный вариант гарнира к мясу или рыбе.

Ингредиенты

картофель, 

бекон

45 мин

258.5 кКал

Фаршированные шампиньоны на мангале
Фаршированные шампиньоны на мангале

Фаршированные шампиньоны на мангале – блюдо универсальное. Оно может использоваться в качестве закуски, в качестве гарнира для мяса, рыбы или овощей, в качестве основного блюда с зеленью или любым гарниром.

Ингредиенты

шампиньоны свежие, 

сыр, 

колбаса сырокопченая, 

майонез, 

масло растительное, 

лук зелёный, 

петрушка, 

лук репчатый, 

чеснок, 

помидоры свежие, 

соль, 

приправа (на выбор)

40 мин

128.7 кКал

Кабачки в майонезе с чесноком на мангале
Кабачки в майонезе с чесноком на мангале

На мангале можно готовить не только мясо или рыбу, так же прекрасно на нем выходят и различные овощи. Например, кабачки.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

майонез, 

соль, 

перец черный молотый

30 мин

184.28 кКал

Картошка в фольге с салом на мангале
Картошка в фольге с салом на мангале

Картофель на мангале подходит для пикников и отдыха на природе. Приготовление в фольге с салом делает блюдо ещё более сытным и аппетитным.

Ингредиенты

картофель, 

сало свиное, 

соль, 

перец черный молотый, 

приправа (на выбор)

30 мин

84.5 кКал

Люля-кебаб из картофеля на мангале
Люля-кебаб из картофеля на мангале

Люля-кебаб идеально подходит для пикника. Попробуйте вариант приготовления из картофеля на мангале.

Ингредиенты

картофель, 

сало свиное, 

соль, 

приправа (на выбор), 

масло растительное

30 мин

68.7 кКал

Баклажаны и кабачки на мангале
Баклажаны и кабачки на мангале

В сезон шашлыков на мангале можно приготовить не только мясо, грибы или рыбу, но и вкусные ароматные овощи. Овощи можно выбрать на свое усмотрение и пожелание.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

сыр адыгейский, 

масло растительное, 

соль, 

смесь перцев

30 мин

45.7 кКал

Кабачки на мангале в майонезе с чесноком
Кабачки на мангале в майонезе с чесноком

Несмотря на простой и быстрый способ приготовления кабачков на гриле, кабачки получаются очень вкусными, пряными и сочными. Все, кто пробовал кабачки по нашему рецепту, говорят, что теперь без них не обходятся ни одни посиделки с шашлыком.

Ингредиенты

кабачки, 

майонез, 

чеснок, 

прованские травы

45 мин

193.63 кКал

Баклажаны с салом на мангале
Баклажаны с салом на мангале

Однажды спонтанно попробовала приготовить из того, что было в холодильнике, интересное блюдо – баклажаны с салом на мангале. Блюдо получилось просто невероятным по вкусу с ароматом дымка.

Ингредиенты

баклажан, 

сало свиное, 

масло оливковое, 

чеснок, 

укроп, 

кинза, 

соль, 

перец красный молотый, 

перец черный молотый

35 мин

247.37 кКал

Картошка на мангале на решетке
Картошка на мангале на решетке

Картошечка, запеченная на мангале, с запахом костра и румяной корочкой – это лучший гарнир, который можно приготовить к шашлыку. Особенно хорош для этого молодой картофель с тонкой шкуркой.

Ингредиенты

картофель, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

зелень, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

60.6 кКал

Кабачки на мангале на шампурах
Кабачки на мангале на шампурах

Хочу поделиться замечательной закуской из кабачков, приготовленной на шампурах. Такие кабачки замечательно подойдут к любому шашлыку.

Ингредиенты

кабачки, 

соус для барбекю, 

томатный соус, 

чеснок, 

дижонская горчица, 

горчица, 

приправа (на выбор), 

соль

75 мин

136.48 кКал

Картошка с курдюком на мангале
Картошка с курдюком на мангале

Чтобы картофель на мангале полностью пропекся и получился сочным, воспользуйтесь этим не сложным рецептом. Для жарки картофеля на углях лучше подойдет молодые не крупные клубни, в них содержится меньше крахмала, и он не так быстро разваривается.

Ингредиенты

картофель, 

сало курдючное, 

соль, 

приправа (на выбор)

50 мин

235.7 кКал

Баклажаны на мангале целиком
Баклажаны на мангале целиком

Баклажаны идеально походят для приготовления на мангале. Их можно готовить целиком и разрезая на дольки, используя решетку или шампуры.

Ингредиенты

баклажан, 

соль, 

перец черный молотый

30 мин

26.4 кКал

Фаршированные кабачки на мангале
Фаршированные кабачки на мангале

Скоро начнется сезон пикников и семейных выездов загород. Я хочу поделиться замечательным рецептом, который станет отличной альтернативой шашлыку.

Ингредиенты

фарш мясной, 

сало курдючное, 

лук репчатый, 

соль, 

зира, 

петрушка, 

кориандр, 

перец черный молотый, 

кабачки, 

болгарский перец сладкий

190 мин

250.86 кКал

Картофель на мангале в маринаде
Картофель на мангале в маринаде

Шашлык из картофеля – прекрасный вариант гарнира, который можно приготовить на свежем воздухе. Данное блюдо, к слову, можно подавать и в качестве самостоятельной закуски.

Ингредиенты

картофель, 

масло оливковое, 

чеснок, 

соль, 

приправа (на выбор)

40 мин

66.1 кКал

Картошка фри на мангале
Картошка фри на мангале

Картофель фри – это не всегда жирно и вредно. Для приготовления картофеля фри на гриле у вас уйдет максимум столовая ложка подсолнечного или оливкового масла и вкус у нее будет более натуральный.

Ингредиенты

картофель, 

масло оливковое, 

соль

30 мин

536.25 кКал

Кабачки на мангале
Кабачки на мангале

Кабачки на мангале с уверенностью можно назвать настоящим летним блюдом. Для того, чтобы его приготовить, вам не придется прикладывать много усилий.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

майонез, 

соль

60 мин

145.7 кКал

Кабачки на мангале в беконе
Кабачки на мангале в беконе

Кабачки, приготовленные на мангале, имеют приятный характерный аромат. Их можно запекать отдельно, а также сочетать с мясом и другими продуктами.

Ингредиенты

кабачки, 

бекон, 

соль, 

перец черный молотый

50 мин

244.93 кКал

Картошка на мангале на шампурах
Картошка на мангале на шампурах

Картошка на мангале на шампурах - отличный вариант закуски и во время отдыха на природе. Для того, чтобы блюдо получилось максимально вкусным рекомендуем использовать либо молодой картофель, либо старый, в котором содержится минимальное количество крахмала.

Ингредиенты

картофель, 

масло растительное, 

бекон, 

сало свиное, 

соль, 

приправа (на выбор), 

перец черный молотый

40 мин

159.6 кКал

Картошка в жировой сетке на мангале
Картошка в жировой сетке на мангале

Запеченная картошка по этому рецепту, несомненно, придется по вкусу многим. Картофель в жировой сетке получается очень сочным и сойдет за полноценное сытное блюдо.

Ингредиенты

картофель, 

жировая сетка, 

чеснок, 

соль

50 мин

412.17 кКал

Баклажаны на мангале с грибами
Баклажаны на мангале с грибами

Баклажаны на мангале с грибами - прекрасный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Для приготовления баклажанов на мангале вам понадобятся лишь свежие и качественные овощи и специи.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

соль, 

масло оливковое, 

приправа итальянские травы, 

розмарин сушеный, 

приправа (на выбор)

200 мин

46.7 кКал

Картошка по-деревенски на мангале
Картошка по-деревенски на мангале

Печёный на углях картофель с кусочком сала и лука, бережно завёрнутый в фольгу, напоминает о детских походах на природу. Блюдо простое и очень вкусное.

Ингредиенты

картофель, 

лук репчатый, 

соль, 

перец черный молотый

40 мин

135.3 кКал

Кабачки на мангале в маринаде с майонезом
Кабачки на мангале в маринаде с майонезом

Кабачки, замаринованные в майонезе и поджаренные на решётке, получаются очень нежные и сочные. Простота приготовления этого блюда превращает готовку на открытом огне в одно удовольствие.

Ингредиенты

кабачки, 

майонез, 

соль, 

приправа (на выбор)

55 мин

27.41 кКал

Баклажаны на мангале в соевом соусе
Баклажаны на мангале в соевом соусе

Что кроме шашлыка можно приготовить на мангале – конечно же, овощи! Откройте для себя новое блюдо – баклажаны, маринованные в соевом соусе. Соус в сочетании с оливковым маслом, чесноком и травами придают баклажанам приятную пикантную нотку, баклажаны маринуются очень быстро и приобретают потрясающий вкус!

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

масло оливковое, 

перец черный молотый, 

приправа итальянские травы, 

соевый соус

50 мин

270.44 кКал

Кабачки на мангале в фольге
Кабачки на мангале в фольге

Ароматные лодочки из кабачков с чесночной начинкой из брынзы и зелени особенно вкусные на природе.

Ингредиенты

кабачки, 

сыр брынза, 

лук зелёный, 

укроп, 

базилик свежий, 

чеснок, 

масло оливковое, 

соль, 

перец черный молотый

60 мин

89.6 кКал

Кабачки на мангале маринованные в сметане
Кабачки на мангале маринованные в сметане

Кабачки на мангале – быстрый и вкусный вариант закуски, который отлично сочетается с шашлыками. Сегодня мы предлагаем вам рецепт кабачков, маринованных в сметане – это менее калорийный вариант, чем рецепт с майонезом.

Ингредиенты

кабачки, 

сметана 15%, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый

75 мин

160.9 кКал

Картофель в фольге на мангале
Картофель в фольге на мангале

С приходом первых теплых деньков все мы стремимся выехать за город, провести время на свежем воздухе и, конечно же, приготовить шашлык. Сегодня мы хотим предложить вам рецепт картофеля в фольге на мангале.

Ингредиенты

картофель, 

масло подсолнечное, 

сметана 20%, 

укроп, 

петрушка, 

соль, 

перец черный молотый

40 мин

279.58 кКал

Картошка с салом на мангале
Картошка с салом на мангале

Вкусно запечь картофель ломтиками на мангале не так и просто. Ведь часто этот капризный овощ горит по краям и остаётся сырым в середине.

Ингредиенты

картофель, 

сало свиное, 

соль, 

перец черный молотый

45 мин

428.63 кКал

Баклажаны на мангале
Баклажаны на мангале

Баклажаны на шампурах с кусочками сала, которые делают овощ сочным и ароматным - очень вкусное блюдо, которое можно есть как бутерброд или дополнить ими мясной шашлык. Баклажан совершенно не горчит и получается мягким и ароматным, при желании можно предварительно снять шкурку.

Ингредиенты

баклажан, 

сало свиное

45 мин

333.02 кКал

Молодой картофель на мангале
Молодой картофель на мангале

Молодая картошечка с маслом и зеленью – это превосходное блюдо! А если приготовить его на мангале? Получится румяная ароматная картошка с хрустящей корочкой, которая послужит отличным дополнением к шашлыку.

Ингредиенты

картофель, 

укроп, 

масло оливковое, 

лимонный сок, 

соль, 

перец черный молотый, 

чеснок

60 мин

49.1 кКал

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Овощи гриль на мангале”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Баклажан

24

1.2

0.1

4.5

Кабачки

24

0.6

0.3

4.6

Масло растительное

899

0

99.9

0

Картофель

77

2

0.4

16.3

Масло оливковое

898

0

99.8

0

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Приправа (на выбор)

229.4

11

3.7

45

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением