Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофель
➠ Картошка на мангале без фольги

Картошка на мангале без фольги

Name: Картошка на мангале без фольги
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 5
Cuisine: Кавказская

17422

101 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Картошка на мангале без фольги – отличное летнее блюдо для всей семьи. Такая картошечка с дымком – прекрасный вариант гарнира к мясу или рыбе. Кроме того, она может употребляться и в качестве самостоятельного блюда, со свежими овощами и зеленью в летнее жаркое время этот рецепт просто незаменим.

Кухня Кавказская

Время готовки 45 мин.

Порции 5

Калорийность 82 ккал 671 ккал 134 ккал

Белки 2,2 гр. 17,9 гр. 3,6 гр.

Жиры 1,0 гр. 8,4 гр. 1,7 гр.

Углеводы 16,0 гр. 130,4 гр. 26,1 гр.

Вода 78,4 гр. 638,6 гр. 127,7 гр.

Волокна 1,4 гр. 11,2 гр. 2,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 10 шт. Бекон 10 ломтиков

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1.5 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.3	0.5
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.1	0.1
Витамин В4	6.7 мг	500 мг	0.2	0.3
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.2	0.3
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.2	0.4
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	0.3	0.5
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Витамин E	0.1 мг	15 мг	0	0.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0.6 мг	20 мг	0.3	0.6
Калий	28.1 мг	2500 мг	0.1	0.2
Кальций	0.8 мг	1000 мг	0	0
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	1.8 мг	400 мг	0.1	0.1
Натрий	105.1 мг	1300 мг	1	1.6
Сера	19.1 мг	500 мг	0.5	0.8
Фосфор	23.2 мг	800 мг	0.4	0.6
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.1 мг	18 мг	0	0.1
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0	0
Медь	6.4 мкг	1000 мкг	0.1	0.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	2.8 мкг	55 мкг	0.6	1
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.2	0.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Чтобы приготовить картошку на мангале без фольги, картофель помыть, отварить в кожуре до полуготовности.

Дать картофелю немного остыть, затем снять с него кожуру.

Бекон нарезать тонкими ломтиками. Ломтиком бекона обернуть каждый картофель.

Насадить картофель на шампуры по 3-4 штуки, как вам удобно. Жарить картошку на мангале без фольги на тлеющих углях до образования золотистой аппетитной корочки.

Пора пробовать сочную и ароматную картошку с дымком. Приятного аппетита!

Картофель

Картошка на шампурах на мангале

Картошка на мангале

Овощи гриль на мангале

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля