Баклажаны на решетке гриль

Name: Баклажаны на решетке гриль
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Овощи, приготовленные на гриле – это потрясающее вкусное дополнение к шашлыку. Не затратив большого количества времени и сил, вы получаете отличный овощной гарнир.

3337

Кухня

Кавказская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

117 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

80,0 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

259.4 мкг

900 мкг

5.2

14.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.2

8.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

10.9

Витамин В4

32.9 мг

500 мг

1.2

3.3

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

5.2

14.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

7.8

21.6

Витамин В9

99.4 мкг

400 мкг

4.5

12.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

26.1 мкг

90 мкг

5.3

14.5

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.2

3.3

Витамин E

3.4 мг

15 мг

4.1

11.4

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

30.3 мкг

120 мкг

4.6

12.6

Витамин РР

4 мг

20 мг

3.6

Калий

1210.9 мг

2500 мг

8.8

24.2

Кальций

147.2 мг

1000 мг

2.7

7.4

Кремний

133.4 мг

30 мг

80.7

222.3

Магний

56.1 мг

400 мг

2.5

Натрий

1974.8 мг

1300 мг

27.6

Сера

85.6 мг

500 мг

3.1

8.6

Фосфор

188.8 мг

800 мг

4.3

11.8

Хлор

3201.9 мг

2300 мг

25.3

69.6

Алюминий

3749 мкг

30 мкг

2267

6248.3

Железо

3.1 мг

18 мг

3.1

8.5

Йод

9.6 мкг

150 мкг

1.2

3.2

Кобальт

5.7 мкг

10 мкг

10.4

28.6

Литий

312.8 мкг

70 мкг

81.1

223.4

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

11.6

31.9

Медь

692.5 мкг

1000 мкг

12.6

34.6

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

119.6 мкг

200 мкг

10.8

29.9

Селен

2 мкг

55 мкг

0.7

1.8

Фтор

64.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

3.2 мкг

50 мкг

1.2

3.2

Цинк

1.6 мг

12 мг

2.4

6.7

Бор

460 мкг

1200 мкг

19.2

Ванадий

7.8 мкг

20 мкг

7.1

19.6

Молибден

51.5 мкг

70 мкг

13.3

36.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления баклажан на решетке гриль вкусен! Баклажаны промываем под проточной водой, удаляем плодоножку. Разрезаем баклажаны пополам и острым ножом делаем насечки в мякоти. Сбрызгиваем баклажаны оливковым маслом.

Выкладываем баклажаны на решетку надрезом вниз и обжариваем в течение 5-7 минут.

Когда срез подрумянился – переворачиваем баклажаны и продолжаем жарить на гриле. Срез баклажанов смазываем сливочным маслом, выкладываем пропущенный через пресс чеснок и розмарин, посыпаем баклажаны солью. Готовим баклажаны на решетке 10-15 минут, пока они не станут мягкими.

Готовые баклажаны снимаем с решетки и в теплом виде подаем на стол. Они прекрасно сочетаются с мясом, приготовленным на гриле либо с немного поджаренным на гриле сыром. Приятного аппетита!

Оценить баклажаны на решетке гриль

Быстрый фильтр

Маринад для баклажанов на мангале Овощи гриль на мангале Баклажаны на мангале

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны на решетке гриль

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны на решетке гриль

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке