Овощи на мангале с чесноком

Name: Овощи на мангале с чесноком
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Ничто так не украшает отдых на природе или семейный пикник, как свежеприготовленные ароматные овощи на мангале с чесноком. Эта отличная закуска ассоциируется с летом, в жаркий день это блюдо может стать полноценным обедом или полдником для всей вашей семьи. Его по достоинству оценят как взрослые, так и дети.

4196

Кухня

Кавказская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

92,1 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

214.4 мкг

900 мкг

7.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.8

2.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

3.2

2.6

Витамин В4

11.3 мг

500 мг

0.7

0.6

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

3.3

2.7

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.4

3.6

Витамин В9

60.9 мкг

400 мкг

4.7

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

56.6 мкг

90 мкг

19.3

15.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.3

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.1

Витамин К

17.2 мкг

120 мкг

4.4

3.6

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

3.7

Калий

894.3 мг

2500 мг

8.9

Кальций

87.5 мг

1000 мг

2.7

2.2

Кремний

52.5 мг

30 мг

53.7

43.8

Магний

26.8 мг

400 мг

2.1

1.7

Натрий

45.6 мг

1300 мг

1.1

0.9

Сера

48.1 мг

500 мг

2.4

Фосфор

122 мг

800 мг

4.7

3.8

Хлор

157.2 мг

2300 мг

2.1

1.7

Алюминий

1425 мкг

30 мкг

1457.1

1187.5

Железо

2.6 мг

18 мг

4.4

3.6

Йод

6.4 мкг

150 мкг

1.3

1.1

Кобальт

3.4 мкг

10 мкг

10.3

8.4

Литий

133.4 мкг

70 мкг

58.4

47.6

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

10.3

8.4

Медь

340.3 мкг

1000 мкг

10.4

8.5

Никель

1.2 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

79.5 мкг

200 мкг

12.2

9.9

Селен

1.8 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

46.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

1.2 мкг

50 мкг

0.7

0.6

Цинк

1 мг

12 мг

2.5

Бор

420 мкг

1200 мкг

10.7

8.8

Ванадий

8.6 мкг

20 мкг

13.1

10.7

Молибден

25.5 мкг

70 мкг

11.2

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке овощей на мангале с чесноком. Баклажан помыть, нарезать кольцами. Переложить кольца баклажана в миску с подсоленной водой, оставить на полчаса. Помидор помыть, просушить на бумажном полотенце, также нарезать кружочками. Достать баклажаны из воды, переложить их к помидорам. Овощи посолить по вкусу.

Укроп помыть, просушить на кухонном полотенце, мелко порубить. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.

Посыпать баклажаны с помидорами смесью укропа и чеснока, аккуратно все перемешать.

На решетку выложить подготовленные овощи. Обжарить баклажаны с помидорами на мангале на тлеющих углях до пускания сока овощами и зарумянивания (около 15 минут).

Готовые овощи на мангале с чесноком переложить в блюдо и подавать к столу. Семья точно оценит эти вкуснейшие овощи!

Оценить овощи на мангале с чесноком

Быстрый фильтр

Маринад для баклажанов на мангале Овощи гриль на мангале Маринад для овощей на гриле на мангале Баклажаны на мангале Маринад для овощей на гриле на мангале Баклажаны и помидоры на мангале Маринад для овощей на гриле Маринад для овощей на мангале на решетке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощи на мангале с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощи на мангале с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке