Шампиньоны на мангале

Name: Шампиньоны на мангале
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (3)

Комментарии (0)

Шампиньоны на мангале – одно из лучших дополнений к мясным, рыбным или овощным блюдам, добавляющее им сочности и разнообразия. Грибы с дымком готовятся быстро и просто, поэтому обязательно порадуют как новичков кулинарного искусства, так и профессионалов.

6456

Кухня

Кавказская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

60 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

72,4 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

557.6 мкг

900 мкг

9.6

10.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.6

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

19.8

21.3

Витамин В4

68.7 мг

500 мг

2.1

2.3

Витамин В5

8.9 мг

5 мг

27.7

29.7

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

6.8

7.3

Витамин В9

180.6 мкг

400 мкг

7.5

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

6.8

7.3

Витамин С

66.1 мкг

90 мкг

11.4

12.2

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

4.8 мг

15 мг

5.4

Биотин

8.1 мг

50 мг

2.5

2.7

Витамин К

93.5 мкг

120 мкг

12.1

Витамин РР

301.9 мг

20 мг

234.4

251.6

Калий

2687.2 мг

2500 мг

16.7

17.9

Кальций

194.1 мг

1000 мг

3.2

Кремний

30 мг

Магний

170.1 мг

400 мг

6.6

7.1

Натрий

3638.7 мг

1300 мг

43.5

46.6

Сера

207 мг

500 мг

6.4

6.9

Фосфор

806.6 мг

800 мг

15.7

16.8

Хлор

243.2 мг

2300 мг

1.6

1.8

Алюминий

20 мкг

30 мкг

10.4

11.1

Железо

4.2 мг

18 мг

3.6

3.9

Йод

72.9 мкг

150 мкг

7.5

8.1

Кобальт

65 мкг

10 мкг

100.9

108.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

8.2

8.8

Медь

207.6 мкг

1000 мкг

3.2

3.5

Никель

5.9 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

172.9 мкг

200 мкг

13.4

14.4

Селен

31.7 мкг

55 мкг

8.9

9.6

Фтор

97 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

54.4 мкг

50 мкг

16.9

18.1

Цинк

2.6 мг

12 мг

3.3

3.6

Бор

51.8 мкг

1200 мкг

0.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

23.7 мкг

70 мкг

5.3

5.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить шампиньоны на мангале просто! Шампиньоны перебрать, промыть под холодной водой, просушить на кухонном полотенце. Удалить пленки со шляпок грибов. Стручок острого перца мелко порубить. В контейнер выложить шампиньоны, острый перец, сушеные листья тимьяна, влить соевый соус. Контейнер закрыть и встряхнуть. Оставить грибы на некоторое время для пропитки.

Наколоть шампиньоны на шампуры. Жарить грибы на мангале со всех сторон на тлеющих углях.

Подавать готовые шампиньоны на мангале на плоском блюде. По желанию подавать грибы с творожным сыром, свежей зеленью и помидорами черри. Приятного аппетита!

Оценить шампиньоны на мангале

Быстрый фильтр

Маринад для шампиньонов на костре Овощи гриль на мангале Маринад для шампиньонов быстрого приготовления Шашлык из шампиньонов на мангале Маринад для шампиньонов на мангале Маринад для шампиньонов на мангале на соевом соусе Шампиньоны на мангале Маринад для грибов на мангале

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шампиньоны на мангале

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шампиньоны на мангале

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке