Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофель
➠ Картошка фри на мангале

Картошка фри на мангале

Name: Картошка фри на мангале
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Кавказская

10659

37 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0)

Картофель фри – это не всегда жирно и вредно. Для приготовления картофеля фри на гриле у вас уйдет максимум столовая ложка подсолнечного или оливкового масла и вкус у нее будет более натуральный.

Кухня Кавказская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 115 ккал 488 ккал 244 ккал

Белки 1,9 гр. 8,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 5,1 гр. 21,6 гр. 10,8 гр.

Углеводы 15,3 гр. 65,2 гр. 32,6 гр.

Вода 74,2 гр. 316,0 гр. 158,0 гр.

Волокна 1,3 гр. 5,6 гр. 2,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 4 - 5 шт. Масло оливковое 1 ст.л. Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.2 мкг	900 мкг	0.1	0.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.1	2.3
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1	2.2
Витамин В4	0.1 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	1.3	2.7
Витамин В9	2 мкг	400 мкг	0.1	0.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	3.8	8.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	12 мкг	120 мкг	2.4	5
Витамин РР	0	20 мг	0	0
Калий	0.7 мг	2500 мг	0	0
Кальций	22.3 мг	1000 мг	0.5	1.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	1.3 мг	400 мг	0.1	0.2
Натрий	2323 мг	1300 мг	41.9	89.3
Сера	10.8 мг	500 мг	0.5	1.1
Фосфор	4.9 мг	800 мг	0.1	0.3
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	36.6	77.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.3 мг	18 мг	0.3	0.7
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	2.1	4.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.4
Медь	16.3 мкг	1000 мкг	0.4	0.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	0.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0 мг	12 мг	0.1	0.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	2.2	4.7

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить картошку фри на мангале, картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте брусками шириной 1 сантиметр. Переложите в миску, добавьте соль и столовую ложку оливкового масла, перемешайте.

Разложите картофельные бруски на решетке для гриля. Поместите решетку над горячими углями, готовьте до золотистой корочки 15-20 минут.

Выложите готовый картофель фри на блюдо, по желанию посыпьте его рубленой зеленью и приправами.

Овощи гриль на мангале

Картофель

Картошка на шампурах на мангале

Картошка на мангале

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля