Баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму

Name: Баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 700
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Нереально вкусные баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму порадует вас своей сочностью, ярким и привлекательным видом. Такая заготовка станет настоящим украшением домашнего или праздничного стола. Подавайте в качестве гарнира вместе с мясными продуктами.

369

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

700

Калорийность

86 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

84,9 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2320.6 мкг

900 мкг

0.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.8

0.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.2

0.1

Витамин В4

55 мг

500 мг

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

4.6

0.1

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

11.9

0.2

Витамин В9

151.1 мкг

400 мкг

3.4

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

644.4 мкг

90 мкг

63.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.9 мг

15 мг

22.6

0.4

Биотин

2.6 мг

50 мг

0.5

Витамин К

49.3 мкг

120 мкг

3.7

0.1

Витамин РР

7.7 мг

20 мг

3.4

0.1

Калий

2317.3 мг

2500 мг

8.3

0.1

Кальций

219.9 мг

1000 мг

Кремний

205.6 мг

30 мг

61.1

Магний

235.2 мг

400 мг

5.2

0.1

Натрий

58.4 мг

1300 мг

0.4

Сера

138.6 мг

500 мг

2.5

Фосфор

281.1 мг

800 мг

3.1

0.1

Хлор

388.9 мг

2300 мг

1.5

Алюминий

4125.1 мкг

30 мкг

1226.1

19.6

Железо

7.1 мг

18 мг

3.5

0.1

Йод

24.1 мкг

150 мкг

1.4

Кобальт

22.9 мкг

10 мкг

20.5

0.3

Литий

525.8 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

7.5

0.1

Медь

1093.3 мкг

1000 мкг

9.7

0.2

Никель

19.1 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

314.6 мкг

200 мкг

0.2

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

331.3 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

20.5 мкг

50 мкг

3.7

0.1

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.5

Бор

711 мкг

1200 мкг

5.3

0.1

Ванадий

77.1 мкг

20 мкг

34.4

0.6

Молибден

84.2 мкг

70 мкг

10.7

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка и выкладываем их на рабочий стол.

Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до прозрачного состояния.

К луку отправляем тертую морковку и готовим вместе еще пару минут.

Баклажаны промываем и режем аккуратным кубиком. Выкладываем в сковороду с луком и морковью. Еще несколько минут тушим под крышкой.

Далее сюда отправляем измельченный болгарский перец. Томим около 10 минут.

В это время в глубокой миске соединяем томатную пасту с водой. Солим смесь, перемешиваем и выливаем к нашим овощам.

Дополняем угощение измельченным чесноком и готовим на протяжении 20 минут.

Раскладываем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Даем полностью остыть, перевернув вверх дном.

Нереально вкусные баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму готовы. Уносите на хранение!

Оценить баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке