Салат из огурцов без варки на зиму

Name: Салат из огурцов без варки на зиму
Prep time: 12 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D12H20M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из огурцов без варки на зиму получается безумно ароматным и незабываемо аппетитным. Закуска готовится просто, но потребует некоторого времени для реализации рецепта. Хрустящее угощение гармонично впишется и в ежедневное меню, и украсит праздничный стол.

2173

Кухня

Русская

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

12 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

95,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.1 мкг

900 мкг

0.7

5.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

10.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.5

11.3

Витамин В4

61 мг

500 мг

0.8

6.1

Витамин В5

3 мг

5 мг

30.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.4

10.9

Витамин В9

41.3 мкг

400 мкг

0.7

5.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.8 мкг

90 мкг

7.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.4

3.4

Биотин

9 мг

50 мг

1.2

Витамин К

165.4 мкг

120 мкг

68.9

Витамин РР

3.1 мг

20 мг

7.9

Калий

1435.8 мг

2500 мг

3.8

28.7

Кальций

323.7 мг

1000 мг

2.1

16.2

Кремний

30 мг

Магний

151.6 мг

400 мг

2.5

18.9

Натрий

5892.1 мг

1300 мг

29.7

226.6

Сера

452.5 мг

500 мг

5.9

45.2

Фосфор

267.2 мг

800 мг

2.2

16.7

Хлор

8961.7 мг

2300 мг

25.5

194.8

Алюминий

30 мкг

Железо

6.9 мг

18 мг

2.5

Йод

30.4 мкг

150 мкг

1.3

10.1

Кобальт

12.6 мкг

10 мкг

8.3

63.1

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

6.6

50.7

Медь

1062 мкг

1000 мкг

6.9

53.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.4

3.3

Фтор

670.6 мкг

4000 мкг

1.1

8.4

Хром

60 мкг

50 мкг

7.9

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.3

9.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

34.5 мкг

70 мкг

3.2

24.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Собираем ингредиенты для приготовления зимней консервации и выкладываем на рабочий стол.

Хорошо промываем огурцы, обсушиваем и режем на кружочки. Стерилизуем вымытые банки. Крышки кипятим. Очищаем чесночные дольки. Промываем укроп.

На дно стерильных емкостей кладем укроп, горошки перца, лаврушку и чеснок.

Далее заполняем порезанными огурцами. Предварительно кипятим воду.

Заливаем огурцы кипятком. Прикрываем стерильными крышками и даем постоять минут 10.

Спустя указанное время сливаем воду. Добавляем соль, сахарный песок. Вливаем уксус. Доводим до кипения. После чего заливаем огурцы кипящим маринадом.

Закручиваем стерильными крышками. Переворачиваем и закутываем в плед или махровое полотенце. Остужаем в таком состоянии в течение суток. После чего убираем в место, где хранится зимняя консервация. Приятного аппетита!

Оценить салат из огурцов без варки на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из огурцов без варки на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из огурцов без варки на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке