Салат из капусты без стерилизации на зиму

Name: Салат из капусты без стерилизации на зиму
Prep time: 180 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат из капусты без стерилизации на зиму – это очень сочная и интересная холодная закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Вкусная овощная заготовка прекрасно дополнит горячие основные блюда или холодные мясные закуски. Попробуйте приготовить капустный салат по нашему рецепту.

786

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

86,2 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2230.1 мкг

900 мкг

17.4

247.8

Витамин В1

1.5 мг

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.7

52.5

Витамин В4

129.6 мг

500 мг

1.8

25.9

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

5.5

78.9

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

15.1

214.8

Витамин В9

127.2 мкг

400 мкг

2.2

31.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

803.5 мкг

90 мкг

62.8

892.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.3 мг

15 мг

1.6

22.2

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

2.8

Витамин К

40.2 мкг

120 мкг

2.4

33.5

Витамин РР

21.1 мг

20 мг

7.4

105.6

Калий

6220.4 мг

2500 мг

17.5

248.8

Кальций

252.8 мг

1000 мг

1.8

25.3

Кремний

570.3 мг

30 мг

133.7

1901

Магний

281.9 мг

400 мг

70.5

Натрий

11683.6 мг

1300 мг

63.2

898.7

Сера

402 мг

500 мг

5.7

80.4

Фосфор

680.6 мг

800 мг

85.1

Хлор

18576.7 мг

2300 мг

56.8

807.7

Алюминий

8826.1 мкг

30 мкг

2068.9

29420.3

Железо

12 мг

18 мг

4.7

66.6

Йод

60.7 мкг

150 мкг

2.8

40.5

Кобальт

63.1 мкг

10 мкг

44.4

631

Литий

983 мкг

70 мкг

98.8

1404.3

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

8.1

115.8

Медь

1779.1 мкг

1000 мкг

12.5

177.9

Никель

66.2 мкг

200 мкг

2.3

33.1

Рубидий

5016.5 мкг

200 мкг

176.4

2508.2

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.4

5.8

Фтор

356.9 мкг

4000 мкг

0.6

8.9

Хром

116.5 мкг

50 мкг

16.4

233

Цинк

5.1 мг

12 мг

42.7

Бор

1326 мкг

1200 мкг

7.8

110.5

Ванадий

1559.3 мкг

20 мкг

548.3

7796.5

Молибден

139 мкг

70 мкг

198.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем белокочанную капусту и мелко шинкуем ее ножом.

Тонкой соломкой режем болгарские сладкие перцы.

Очищенную морковку натираем на крупной терке. При желании можно просто порезать тонкими брусочками.

Соединяем овощи в одной емкости и разминаем руками. Делаем это осторожно, чтобы не помять перцы.

Для маринада растворяем сахар с солью в кипятке, после вливаем уксус и растительное масло.

Овощную заготовку заливаем нашим маринадом, перемешиваем и даем настояться в течение 2-3 часов.

Затем угощения раскладываем по банкам и закрываем крышками.

Салат из капусты без стерилизации на зиму готов. Храните в холодильнике!

Оценить салат из капусты без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из капусты без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из капусты без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке