Помидоры чили на зиму
Готовили ли вы помидоры чили на зиму? Самоназвание, говорит уже само за себя – такие томаты будут острыми! Чили, любой заготовке придаст «настроение» и заявит о себе характерным вкусом. Если вы любитель табаско, аджики и прочих острых приправ, такая заготовка из помидоров придется вам по вкусу. К мясу, курице, плову ли, тарелке борща – несколько таких помидоров отлично разбудят аппетит и сделают любое блюдо только вкуснее.
Сортировать по:

Помидоры в кетчупе чили на зиму – это просто находка для любителей ярких и пикантных вкусов. Заготовленные таким образом помидоры выйдут насыщенными, сочными и интересными.
Ингредиенты
помидоры,
кетчуп чили,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
уксус столовый 9%,
вода,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
перец чили,
листья черной смородины,
листья вишни,
зонтики укропа
40 мин
350

Нет ничего вкуснее и проще, чем маринованные помидорки на зиму! Если урожай выдался богатым на зеленые помидоры – смело закатайте их в банки на осенне-зимнее время, они будут очень кстати к любому столу. Приготовление этой закуски простое, но требующее внимательности и соблюдения пропорций.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок,
перец чили,
зелень
24 мин
103.5 кКал
22303

Зеленые томаты с уксусом, перцем и чесноком – умопомрачительная закуска, которая понравится ценителям пикантных вкусов. Советуем сразу же делать двойную порцию, такая вкуснятина точно не пропадет даром, когда зимой в ход пойдут закатки.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
перец чили,
сельдерей,
петрушка
2 д
71.2 кКал
20684

Зеленые помидоры армянчики на зиму в полном соответствии с традициями армянской кухни, получаются острыми, пряными и ароматными. Но количество перца и чеснока, конечно, можно регулировать по собственному вкусу.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
сельдерей,
укроп,
вода,
уксус столовый 9%,
лимонная кислота,
соль,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
40 мин
70.4 кКал
33689

Помидоры сливки на зиму – это самый вкусный рецепт, который точно стоит взять на вооружение. Заготовленные таким способом помидоры получаются невероятно сочными и аппетитными.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
перец чили,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
лавровый лист,
зонтики укропа,
гвоздика
60 мин
1583

Давайте приготовим остренькую закуску – помидоры с кетчупом чили в литровых банках на зиму. Этот несложный рецепт без особого труда сможет повторить любой.
Ингредиенты
помидоры,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
кетчуп чили,
чеснок,
перец чёрный горошек,
перец чили,
листья черной смородины,
перец душистый горошек,
лавровый лист
30 мин
2747

Зеленые помидоры с чесноком и морковью – интересный вариант закуски, которая предполагает стерилизацию и использование уксуса. Помидоры получаются в меру острыми, с великолепным пикантным вкусом.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
морковь,
перец чили,
лавровый лист,
гвоздика,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
перец чёрный горошек
60 мин
149.6 кКал
22115

Когда нет возможности заквасить помидоры в бочке, можно приготовить эту вкусную закуску в стеклянной банке и холодным засолом. Вкус этих помидоров будет как и у бочковых.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
корень хрена,
уксус столовый 9%,
петрушка,
вода,
соль,
сахар-песок
14 мин
110 кКал
71855

Если хочется поэкспериментировать с привычными заготовками на зиму, предлагаем попробовать приготовить зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму. Это, казалось бы, привычная заготовка, сделанная таким образом, заиграет новыми вкусовыми характеристиками, и ее обязательно оценят члены вашей семьи.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
перец чили,
петрушка,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
40 мин
207 кКал
45821

Если вы ищете рецепт оригинальной и вкусной закатки на холодное время года, не пропустите рецепт зеленых помидоров в томатном соусе на зиму. Эти сочные, пикантные помидоры просто сметают с тарелки, а, главное, что их закатка не отнимает много времени и сил у хозяйки.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
сахар-песок,
томатная паста,
уксус столовый 9%,
соль,
чеснок,
перец чили
60 мин
34.19 кКал
12560

Если вы любите помидоры и заготавливаете их на зиму, рекомендую воспользоваться моим любимым рецептом и приготовить обалденные помидоры по-корейски на зиму. Ароматная зимняя закуска доставит вам незабываемое удовольствие и своим непревзойденным вкусом овощей и зелени напомнит о лете.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
петрушка,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%
70 мин
58.1 кКал
37443

Хочу предложить приготовить ароматную закуску по-корейски из помидоров. Такая закуска готовится на зиму без стерилизации, что значительно упрощает процесс приготовления.
Ингредиенты
помидоры черри,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
укроп,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус белый винный
24 ч
54.4 кКал
19917

Для любителей острых блюд советую приготовить зимнюю ароматную закуску – баклажаны на зиму с помидорами и чесноком. Зимняя заготовка получается очень вкусной с пикантной ноткой.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры свежие,
чеснок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
перец чили,
соль
90 мин
55 кКал
51798

Тем, кто любит острые закуски так, как я, настоятельно рекомендую приготовить зеленые помидоры, фаршированные чесноком. Чтобы зимняя закуска была более пикантной, я использую еще и красный острый перец.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
для заливки:,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль морская
14 д
73.5 кКал
19864

Стерилизация заготовок – долгий процесс, отнимающий много времени. В данном рецепте мы рассмотрим один из способов заготовки фаршированных зеленых помидоров на зиму без стерилизации готового продукта.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
чеснок,
семена укропа,
петрушка,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
перец чили,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
вода
120 мин
31.16 кКал
28492

Приготовление помидоров в бочке – процесс не быстрый, однако со вкусом этой заготовки мало что может сравниться. Никакой маринад не заменит постепенного квашения заготовки, в результате которого вы получите сочные, тающие во рту томаты.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
перец чили,
листья хрена,
эстрагон,
листья черной смородины,
листья вишни,
семена укропа,
соль,
вода
12 д
22.4 кКал
31135

Часто осенью остается большой запас зеленых помидоров. Чтобы их все сразу закатать в банки, очень удобно использовать способ без стерилизации.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
перец чили,
лавровый лист,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%,
укроп
1 д
103.5 кКал
6668

Пряные зеленые помидоры с хреном и чесноком долго хранятся, а по вкусу не уступают хваленым магазинным закускам. Однако туда не добавляются разные синтетические ингредиенты, только натуральные и одобренные самой хозяйкой.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
чеснок,
листья хрена
4 д
119 кКал
20624

Предлагаем вашему вниманию еще один способ заготовки помидоров – законсервировать помидоры дольками с луком на зиму без стерилизации. Овощи разнообразят вкус помидоров, зелень, лук и чеснок добавляют консервации пикантный пряный вкус.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
перец чили,
морковь,
перец душистый горошек,
петрушка,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
вода
40 мин
59.5 кКал
22326

Для маринования лучше выбирать белый плотный не перезревший виноград, во-первых, чтобы он лучше сохранил свою форму, во-вторых, белые ягоды не окрасят рассол. А если подобрать близкие по размеру ягоды и помидоры, то они будут прогреваться одинаково и равномерно вберут в себя соль и вкус специй.
Ингредиенты
помидоры черри,
виноград белый,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
зонтики укропа,
листья вишни,
листья черной смородины,
перец чёрный горошек,
перец чили,
листья черной смородины
40 мин
63.7 кКал
9556

Соль с давних времен была средством для консервации продуктов. Засоленные овощи долго сохраняются и имеют приятный хруст.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
листья черной смородины,
перец чили
40 мин
17.2 кКал
29264

Методов и рецептов заготовки зеленых фаршированных помидоров на зиму существует огромное множество. В зависимости от начинки и выбранных специй получаются разные вкусы и оттенки.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
зонтики укропа,
укроп,
чеснок,
перец чили,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
листья хрена,
листья черной смородины,
листья вишни,
соль,
сахар-песок,
вода
50 мин
58.34 кКал
25775

Предлагаем вам быстрый и легкий вариант заготовки помидоров черри по-корейски на зиму. Для того чтобы процесс заготовки прошел максимально быстро, мы не будем нарезать зелень, чеснок и острый перец, а просто уложим их на дно баночки.
Ингредиенты
помидоры черри,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
перец чили,
укроп,
петрушка,
чеснок
45 мин
15 кКал
9614

Предлагаю вам помидоры по-корейски без стерилизации на зиму. Добавление большого количества чеснока и перца чили делает заготовку немного острой.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
петрушка,
уксус винный красный,
соль крупная,
сахар-песок
60 мин
58.1 кКал
15428

Сегодня предлагаем вам еще один простой и быстрый способ заготовки помидоров с приправой для корейской моркови на зиму – с огромным разнообразием овощей, уксусом, растительным маслом и специями для моркови по-корейски. Все овощи чистим и нарезаем, заправляем специями и отправляем мариноваться в течение нескольких часов.
Ингредиенты
чеснок,
помидоры свежие,
масло растительное,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
морковь,
уксус столовый 9%,
соль крупная,
лук репчатый,
сахар-песок,
приправа для корейской моркови
150 мин
90.8 кКал
6743

Для любителей остренького и моркови по-корейски хотим предложить вкусную заготовку на зиму – красные помидоры по-корейски на зиму. Приготовленные с добавлением большого количества зелени, овощей, уксуса и специй, в процессе маринования помидоры приобретают потрясающий вкус и великолепный аромат, которые не присущи обычным маринованным помидорам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
морковь,
кинза,
петрушка,
базилик свежий,
приправа для корейской моркови,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
перец чили,
соль крупная,
уксус столовый 9%
60 мин
155.93 кКал
6742

Острые зеленые помидоры по-корейски на зиму – быстрый вариант заготовки зеленых помидоров на зиму с большим количеством зелени и разнообразием овощей. Овощи маринуются в собственном соку, после чего заправляются специями, уксусом и растительным маслом.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
перец чили,
морковь,
зелень,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль крупная
150 мин
18.8 кКал
13943

Предлагаем вам помидоры по-корейски в банках для хранения в квартире на зиму. Сорт помидоров для этого варианта консервации лучше всего подобрать мясистый и не слишком сочный, так как при стерилизации вся влага из сочных помидоров может уйти в маринад.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
смесь перцев,
кориандр молотый,
зелень,
перец чили,
соль крупная,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
50 мин
55.3 кКал
10996

Помидоры по-корейски на зиму пальчики оближешь – это вкусный и легкий способ заготовки помидоров на зиму. Благодаря тому, что помидоры маринуются в большом количестве зелени и чеснока, с добавлением перца чили, соевого соуса и уксуса, они получаются ароматными, немного острыми и в меру солеными.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
базилик свежий,
укроп,
соль крупная,
сахар-песок,
соевый соус,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чили
1 д
20.2 кКал
24758

Помидоры с морковью по-корейски на зиму – еще один вариант заготовки. Используя наш рецепт, вы можете сделать заготовки на зиму, укупорив их крышками, а можете сделать заготовку и оставить ее в холодильнике на 1-2 дня, после чего помидоры будут полностью готовы к употреблению.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
морковь,
петрушка,
лук зелёный,
базилик свежий,
соль крупная,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
50 мин
43.5 кКал
13236

Помидоры разрезаются пополам и фаршируются начинкой из зелени, перца и чеснока. Всё раскладывается по банкам и заливается маринадом из воды, соли, сахара и уксуса.
Ингредиенты
помидоры свежие,
листья хрена,
укроп,
петрушка,
чеснок,
перец чили,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
120 мин
46 кКал
24073

Помидоры с перцем и луком на зиму – это невероятно вкусная, сочная и ароматная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение можно подавать как самостоятельную холодную закуску или в качестве дополнения к горячим гарнирам, мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
зелень,
патиссон,
перец чили,
семена горчицы,
кориандр,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
уксус столовый 9%
90 мин
471

Помидоры с изюмом на зиму – это интересная домашняя заготовка, которая дополнит ваш обеденный или праздничный стол. Такое угощение можно подавать в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к аппетитным горячим блюдам.
Ингредиенты
на трехлитровую банку:,
помидоры,
изюм,
гвоздика,
соль,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
перец чили,
уксус столовый 9%
40 мин
888

Помидоры в аджике на зиму – это оригинальная домашняя заготовка, которая дополнит ваш обеденный или праздничный стол. Такое угощение можно использовать в качестве самостоятельной закуски или как соус к горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
яблоки,
укроп,
петрушка,
приправа хмели-сунели,
соль,
масло растительное
50 мин
397

Зеленые помидоры по-грузински на зиму – это оригинальная домашняя заготовка, которая дополнит ваш обеденный или праздничный стол. Такое угощение можно подавать в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
петрушка,
масло растительное,
кориандр молотый,
перец чёрный молотый,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
4 ч
880

Помидоры с патиссонами на зиму – это невероятно вкусная, оригинальная и привлекательная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение можно подавать как самостоятельную холодную закуску или в качестве дополнения к горячим гарнирам, мясным или рыбным блюдам.Ингредиенты на одну банку 0,7 л.
Ингредиенты
помидоры,
патиссон,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
перец душистый горошек,
гвоздика,
лавровый лист,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
403

Помидоры с баклажанами на зиму – это вид консервации, который достаточно распространен в наших широтах. Маринованные помидоры и баклажаны вполне подходят на роль быстрой и полезной закуски, полной летних витаминов.
Ингредиенты
чеснок,
зонтики укропа,
сахар-песок,
помидоры,
перец чили,
петрушка,
баклажан,
базилик свежий,
соль,
перец чёрный горошек,
вода,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек,
листья хрена
30 мин
448

Помидоры «Армянчики» половинками на зиму в банках – это оригинальная пикантная закуска, которая точно вам понравится. Готовят ее обычно из спелых и мясистых красных помидоров.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
зелень,
соль,
перец чили,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок
40 мин
2545

Зеленые помидоры по-грузински на зиму обладают незабываемым вкусом. Яркая аппетитная закуска пользуется большой популярностью и исчезает быстрее красных помидоров.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
петрушка,
масло растительное,
лук репчатый,
перец чили,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
болгарский перец сладкий,
кориандр молотый,
перец чёрный молотый
7 мин
611

Фаршированные помидоры с зеленью и чесноком на зиму в банках – это яркая и пикантная закуска. Будь то обычный семейный ужин или праздничное застолье, фаршированные помидоры великолепно будут дополнять горячие блюда.
Ингредиенты
петрушка,
болгарский перец сладкий,
лавровый лист,
укроп,
чеснок,
сельдерей,
перец чили,
сахар-песок,
вода,
помидоры,
соль,
перец чёрный горошек,
лимонная кислота
50 мин
1420

Рецептов заготовки помидоров есть множество, но, пожалуй, самый необычный из всех – это помидоры по-царски на зиму. Они получаются, сочные, плотные, слегка пикантные на вкус.
Ингредиенты
помидоры,
укроп,
листья черной смородины,
листья вишни,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
семена горчицы,
корень хрена,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
1440
Помидоры с медом без стерилизации на зиму – это заготовка, которая готовится довольно просто. Закуска получается бесподобной.
Ингредиенты
помидоры,
мёд,
чеснок,
перец чили,
базилик фиолетовый,
уксус столовый 9%,
вода,
сахар-песок,
соль,
зонтики укропа,
лавровый лист,
перец душистый горошек
60 мин
719

Сладкие маринованные зеленые помидоры с уксусом без стерилизации на зиму в банках – это интересная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Овощ выйдет сочным, аппетитным и привлекательным.
Ингредиенты
на трехлитровую банку:,
помидоры зеленые,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
морковь,
петрушка,
для маринада:,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
вода
60 мин
1536

Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь» на зиму порадуют вас невероятной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом. Такая овощная закуска дополнит ваши горячие гарниры, мясные блюда и другие закуски.
Ингредиенты
на литровую банку:,
помидоры зеленые,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
894

Помидоры с луком «Пальчики оближешь» на зиму получаются невероятно сочными, аппетитными и интересными по вкусу. Они отлично разнообразят ваш домашний или торжественный стол.
Ингредиенты
на двухлитровую банку:,
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
зелень,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
масло растительное,
уксус столовый 9%
45 мин
482

Помидоры со сливами «Пальчики оближешь» на зиму – это интересная и яркая заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое овощное угощение порадует не только приятным вкусом, но и привлекательным внешним видом.
Ингредиенты
слива синяя,
помидоры черри,
перец чили,
чеснок,
листья хрена,
вода,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
укроп,
уксусная эссенция,
соль,
сахар-песок
35 мин
577

Когда-то 2-литровые банки были редкостью, но сейчас они есть на любой выбор и в них удобно делать заготовки на зиму для небольшой семьи. В такую банку можно уложить до 1 кг помидоров по весу или около 13 средних плодов.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
зонтики укропа,
перец душистый горошек,
перец чили,
лавровый лист,
горчица французская,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
лимонная кислота
40 мин
25.4 кКал
24969

Помидоры с уксусом 9% на 1-литровую банку на зиму – это одна из самых популярных домашних заготовок. Открытые закатки удобно хранить в холодильнике, да они к тому же быстро расходятся.
Ингредиенты
чеснок,
перец душистый горошек,
помидоры,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
гвоздика,
лавровый лист,
соль,
перец чили
40 мин
3709

Сладкие помидоры на 1 литр воды на зиму – это удобная заготовка, которая не займет много места в условиях городской квартиры. В рецепте вы найдете правильные рекомендации и пропорции для маринада, чтобы помидоры получились вкусными и ароматными.
Ингредиенты
помидоры,
перец душистый горошек,
лук репчатый,
чеснок,
укроп,
перец чёрный горошек,
перец чили,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
2784
Помидоры без стерилизации на 1 литр на зиму – это самый вкусный рецепт, который повторит любая хозяйка, несмотря на опыт. Для консервирования домашней заготовки понадобятся простые ингредиенты.
Ингредиенты
помидоры,
зонтики укропа,
чеснок,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
перец чили,
лавровый лист,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота
60 мин
3673
10 самых часто используемых ингредиентов для “Помидоры чили на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Сахар-песок
399
0
0
100
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Помидоры зеленые
23
1.2
0.2
5.1
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Укроп
43
3.5
1.1
4.9
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7