Помидоры с перцем и луком на зиму

Name: Помидоры с перцем и луком на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Помидоры с перцем и луком на зиму – это невероятно вкусная, сочная и ароматная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение можно подавать как самостоятельную холодную закуску или в качестве дополнения к горячим гарнирам, мясным и рыбным блюдам.

423

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

36 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

86,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1759.7 мкг

900 мкг

12.9

65.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.3

16.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.3

11.4

Витамин В4

35.5 мг

500 мг

0.5

2.4

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.6

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

30.1

Витамин В9

58.1 мкг

400 мкг

4.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

819.6 мкг

90 мкг

60.2

303.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.7 мг

15 мг

1.6

8.3

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

97.1 мкг

120 мкг

5.4

Витамин РР

9.9 мг

20 мг

3.3

16.6

Калий

3248.2 мг

2500 мг

8.6

43.3

Кальций

357.2 мг

1000 мг

2.4

11.9

Кремний

118.3 мг

30 мг

26.1

131.4

Магний

63.4 мг

400 мг

5.3

Натрий

11785.1 мг

1300 мг

59.9

302.2

Сера

247.5 мг

500 мг

3.3

16.5

Фосфор

534.8 мг

800 мг

4.4

22.3

Хлор

18559.4 мг

2300 мг

53.4

269

Алюминий

1650 мкг

30 мкг

363.7

1833.3

Железо

7.6 мг

18 мг

2.8

14.1

Йод

34.9 мкг

150 мкг

1.5

7.7

Кобальт

30.9 мкг

10 мкг

20.4

103

Литий

417.8 мкг

70 мкг

39.5

199

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

5.3

26.6

Медь

1165.5 мкг

1000 мкг

7.7

38.8

Никель

18.3 мкг

200 мкг

0.6

3.1

Рубидий

627.3 мкг

200 мкг

20.7

104.6

Селен

14.9 мкг

55 мкг

1.8

9.1

Фтор

210.7 мкг

4000 мкг

0.3

1.8

Хром

16.9 мкг

50 мкг

2.2

11.3

Цинк

4.7 мг

12 мг

2.6

Бор

1987.2 мкг

1200 мкг

55.2

Ванадий

40.4 мкг

20 мкг

13.4

67.3

Молибден

115 мкг

70 мкг

10.9

54.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

На дно стерилизованных литровых банок выкладываем специи, веточки укропа и разрезанные зубчики чеснока.

Хорошо промываем помидоры, обсушиваем их и выкладываем одним слоем в банки. Далее сюда добавляем колечко лука.

Выкладываем кусочки болгарского перца.

Также можно добавить кусочки патиссонов, но это по желанию.

Снова выкладываем кусочки болгарского перца, добавляем зелень и чеснок. По желанию, можно разместить несколько небольших кусочков острого перца.

Закрываем все слои помидорами.

В кастрюле доводим до кипения воду с лавровым листом. Выливаем ее в наши банки, прикрываем крышками и даем настояться 30 минут.

Далее воду сливаем обратно в кастрюлю и кипятим с солью и сахаром. Снова вливаем маринад в банки с овощами и в каждую банку вливаем по 1 столовой ложке уксуса. Закрываем крышками, переворачиваем, накрываем пледом и даем полностью остыть.

Помидоры с перцем и луком на зиму готовы!

Оценить помидоры с перцем и луком на зиму

Быстрый фильтр

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Маринад для помидоров на 1 литр воды Маринад для помидор на 1 литр Острая закуска из помидоров Острые помидоры на зиму Маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму Маринованные помидоры Сладкий маринад для помидор на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму Сладкие маринованные помидоры Сладкий маринад для помидор на 1 литр Сладккий маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для помидоров на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с перцем и луком на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с перцем и луком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке