Острые зеленые помидоры дольками на зиму

Name: Острые зеленые помидоры дольками на зиму
Prep time: PT2D
Cook time: PT1D
Total time: PT3D0H0M
Yield: 2
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Зеленые томаты с уксусом, перцем и чесноком – умопомрачительная закуска, которая понравится ценителям пикантных вкусов. Советуем сразу же делать двойную порцию, такая вкуснятина точно не пропадет даром, когда зимой в ход пойдут закатки.

Острые зеленые помидоры дольками на зиму

20629

Кухня

Кавказская

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

Калорийность

32 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

85,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

861.1 мкг

900 мкг

8.8

47.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.7

36.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.2

6.7

Витамин В4

100.3 мг

500 мг

1.8

Витамин В5

5 мг

9.3

50.2

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

7.6

41.5

Витамин В9

117.7 мкг

400 мкг

2.7

14.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

254.3 мкг

90 мкг

141.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.8 мг

15 мг

4.8

25.9

Биотин

50 мг

Витамин К

121.9 мкг

120 мкг

9.4

50.8

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

1.1

5.9

Калий

2577.5 мг

2500 мг

9.5

51.6

Кальций

286.9 мг

1000 мг

2.6

14.3

Кремний

30 мг

Магний

147.3 мг

400 мг

3.4

18.4

Натрий

11751.8 мг

1300 мг

83.2

452

Сера

54 мг

500 мг

5.4

Фосфор

382.7 мг

800 мг

4.4

23.9

Хлор

17908.2 мг

2300 мг

71.7

389.3

Алюминий

30 мкг

Железо

8 мг

18 мг

4.1

22.3

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

4.5

24.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

7.5

40.7

Медь

184.5 мкг

1000 мкг

1.7

9.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

6.9 мкг

55 мкг

1.2

6.3

Фтор

0.6 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.4

7.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

4.3

23.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт острых зеленых помидор дольками на зиму прост в приготовлении! Овощи тщательно перебрать и почистить. Зелень помыть и стряхнуть воду. Помидоры порезать дольками, зелень мелко нашинковать. Чеснок пропустить через пресс. Горький перец мелко нарубить.

Все это смешать с сахаром и солью, приправами и уксусом. Вода не требуется. Накрыть смесь крышкой и оставить в тепле на 1 сутки.

Когда томаты опустятся и дадут сок, переложить их в банки, закрыть крышками. Убрать в холодильник.

Через неделю томаты годны к употреблению. Если томаты готовятся на зиму, в них добавляется 100 мл. уксуса. Разложить по банкам так, чтобы помидоры были полностью в соке. Стерилизовать литровые банки с томатами 40 мин. после вскипания воды. Закатать стерильными крышками.

Приятного аппетита!

Оценить острые зеленые помидоры дольками на зиму

Быстрый фильтр

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки Зеленые помидоры дольками на зиму Соленые помидоры с чесноком на зиму Острые помидоры дольками на зиму Соленые зеленые помидоры на зиму Зеленые помидоры с чесноком на зиму Помидоры дольками с чесноком на зиму Острые зеленые помидоры на зиму Острая закуска из помидоров

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Острые зеленые помидоры дольками на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить острые зеленые помидоры дольками на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке