Помидоры с луком «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Помидоры с луком «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Помидоры с луком «Пальчики оближешь» на зиму получаются невероятно сочными, аппетитными и интересными по вкусу. Они отлично разнообразят ваш домашний или торжественный стол. Ешьте вместе с горячими мясными блюдами и другими угощениями. Для приготовления воспользуйтесь проверенным пошаговым рецептом.

431

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

67 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

9,9 гр.

Вода

82,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1215.1 мкг

900 мкг

10.1

67.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.2

21.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.3

15.7

Витамин В4

14.7 мг

500 мг

0.2

1.5

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.3

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.4

Витамин В9

27 мкг

400 мкг

0.5

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

238.6 мкг

90 мкг

19.8

132.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

20.1 мг

15 мг

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

1.4

Витамин К

173.9 мкг

120 мкг

10.8

72.5

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

2.5

16.7

Калий

3172.3 мг

2500 мг

9.5

63.4

Кальций

376.6 мг

1000 мг

2.8

18.8

Кремний

67.5 мг

30 мг

16.8

112.5

Магний

123.2 мг

400 мг

2.3

15.4

Натрий

11782.8 мг

1300 мг

67.8

453.2

Сера

273.5 мг

500 мг

4.1

27.3

Фосфор

504.9 мг

800 мг

4.7

31.6

Хлор

18518.3 мг

2300 мг

60.2

402.6

Алюминий

1970 мкг

30 мкг

491.2

3283.4

Железо

8.3 мг

18 мг

3.5

23.1

Йод

24.9 мкг

150 мкг

1.2

8.3

Кобальт

22.7 мкг

10 мкг

113.3

Литий

209 мкг

70 мкг

22.3

149.3

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.5

36.8

Медь

958.9 мкг

1000 мкг

7.2

47.9

Никель

8.5 мкг

200 мкг

0.3

2.1

Рубидий

984 мкг

200 мкг

36.8

246

Селен

7.2 мкг

55 мкг

6.6

Фтор

217.8 мкг

4000 мкг

0.4

2.7

Хром

4.2 мкг

50 мкг

0.6

4.2

Цинк

3.9 мг

12 мг

2.4

16.2

Бор

2100 мкг

1200 мкг

13.1

87.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

100

Молибден

103.9 мкг

70 мкг

11.1

74.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимое количество всех овощей и специй.

В стерильные банки выкладываем измельченную петрушку, укроп, пластинки чеснока, кусочки острого перца и лавровые листки. Вливаем сюда предварительно прогретые две столовые ложки подсолнечного масла.

На специи слоями укладываем промытые помидоры и колечки лука.

Для маринада доводим до кипения воду с солью, сахаром и специями. В конце вливаем уксус. Эту заготовку вливаем в нашу банку с овощами.

Далее наполненные банки переставляем в кастрюлю с водой. На дно стелем ткань, чтобы стекло не повредилось. Стерилизуем заготовки после закипания 15 минут.