Что готовим?
Окрошка

Помидоры сливки на зиму

0
1410

Помидоры сливки на зиму – это самый вкусный рецепт, который точно стоит взять на вооружение. Заготовленные таким способом помидоры получаются невероятно сочными и аппетитными. Их можно подавать как дополнение к вашим горячим гарнирам и другим блюдам.

Ингредиенты на две 3-х литровые банки.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 47 ккал 764 ккал 127 ккал
Белки 1,0 гр. 16,2 гр. 2,7 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,4 гр. 0,4 гр.
Углеводы 11,5 гр. 186,4 гр. 31,1 гр.
Вода 81,4 гр. 1317,6 гр. 219,6 гр.
Волокна 0,9 гр. 14,6 гр. 2,4 гр.
Помидоры сливки на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2387.3 мкг 900 мкг 16.4 44.2
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 3.6 9.7
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 2.7 7.4
Витамин В4 42.5 мг 500 мг 0.5 1.4
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 1.9 5.2
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 7.9 21.4
Витамин В9 90.4 мкг 400 мкг 1.4 3.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 1126.2 мкг 90 мкг 77.3 208.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.8 мг 15 мг 2.8 7.6
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 117.3 мкг 120 мкг 6 16.3
Витамин РР 11.6 мг 20 мг 3.6 9.6
Калий 3670.6 мг 2500 мг 9.1 24.5
Кальций 588.3 мг 1000 мг 3.6 9.8
Кремний 139.2 мг 30 мг 28.7 77.3
Магний 109.2 мг 400 мг 1.7 4.5
Натрий 23421.6 мг 1300 мг 111.4 300.3
Сера 269.5 мг 500 мг 3.3 9
Фосфор 575.6 мг 800 мг 4.4 12
Хлор 36470.4 мг 2300 мг 98 264.3
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 278.1 750
Железо 11.7 мг 18 мг 4 10.8
Йод 36.2 мкг 150 мкг 1.5 4
Кобальт 35.2 мкг 10 мкг 21.8 58.7
Литий 522.2 мкг 70 мкг 46.1 124.3
Марганец 2.6 мкг 2 мкг 7.9 21.4
Медь 1366.5 мкг 1000 мкг 8.4 22.8
Никель 36.7 мкг 200 мкг 1.1 3.1
Рубидий 270 мкг 200 мкг 8.3 22.5
Селен 15.8 мкг 55 мкг 1.8 4.8
Фтор 197.1 мкг 4000 мкг 0.3 0.8
Хром 22.6 мкг 50 мкг 2.8 7.5
Цинк 5.2 мг 12 мг 2.7 7.2
Бор 1854 мкг 1200 мкг 9.5 25.8
Ванадий 40 мкг 20 мкг 12.4 33.3
Молибден 154 мкг 70 мкг 13.6 36.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Помидоры сливки на зиму
Подготовим необходимые продукты по списку и выложим на рабочий стол.
шаг 2 из 10
Помидоры сливки на зиму
Помидоры с болгарским перцем хорошенько промываем под водой. Также подготовим и специи.
шаг 3 из 10
Помидоры сливки на зиму
В стерильные банки выкладываем кусочки чеснока, перца и другие ароматные специи.
шаг 4 из 10
Помидоры сливки на зиму
Наполняем банки хорошо промытыми помидорами и кусочками болгарского перца. Заливаем кипятком и оставляем на 15 минут под крышкой.
шаг 5 из 10
Помидоры сливки на зиму
В кастрюлю отправляем соль и сахарный песок. Можно добавить лавровый листок для аромата.
шаг 6 из 10
Помидоры сливки на зиму
Сливаем воду из банок в кастрюлю.
шаг 7 из 10
Помидоры сливки на зиму
Провариваем маринад около 2 минут после закипания на сильном огне.
шаг 8 из 10
Помидоры сливки на зиму
В банки вливаем уксус и заливаем это все горячим маринадом.
шаг 9 из 10
Помидоры сливки на зиму
Закрываем заготовки крышками и переворачиваем вверх дном. Прикрываем теплым полотенцем или одеялом. Даем медленно остыть в таком положении.
шаг 10 из 10
Помидоры сливки на зиму
Помидоры сливки на зиму – самый вкусный рецепт теперь в ваших руках!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *