Суп с фрикадельками для малышей до года
Зеленые помидоры, фаршированные чесноком на зиму
Ошибка
Тем, кто любит острые закуски так, как я, настоятельно рекомендую приготовить зеленые помидоры, фаршированные чесноком. Чтобы зимняя закуска была более пикантной, я использую еще и красный острый перец. Хочу отметить, если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, такую закуску вам употреблять противопоказано.
Кухня
Русская
Время готовки
14 д.
PT14D
Порции
20
Калорийность
59 ккал
2033 ккал
102 ккал
Белки
1,0 гр.
35,5 гр.
1,8 гр.
Жиры
0,1 гр.
3,9 гр.
0,2 гр.
Углеводы
13,1 гр.
455,0 гр.
22,7 гр.
Вода
78,9 гр.
2739,5 гр.
137,0 гр.
Волокна
0,6 гр.
21,5 гр.
1,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 3002 мкг | 900 мкг | 9.6 | 16.7 |
| Витамин В1 | 1.9 мг | 1.5 мг | 3.6 | 6.2 |
| Витамин В2 | 1.1 мг | 1.8 мг | 1.7 | 2.9 |
| Витамин В4 | 197.7 мг | 500 мг | 1.1 | 2 |
| Витамин В5 | 8 мг | 5 мг | 4.6 | 8 |
| Витамин В6 | 6.2 мг | 2 мг | 8.9 | 15.4 |
| Витамин В9 | 234.2 мкг | 400 мкг | 1.7 | 2.9 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 1498.7 мкг | 90 мкг | 48 | 83.3 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 19.5 мг | 15 мг | 3.7 | 6.5 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 170.5 мкг | 120 мкг | 4.1 | 7.1 |
| Витамин РР | 16.2 мг | 20 мг | 2.3 | 4.1 |
| Калий | 4546.3 мг | 2500 мг | 5.2 | 9.1 |
| Кальций | 1279.6 мг | 1000 мг | 3.7 | 6.4 |
| Кремний | 105.6 мг | 30 мг | 10.1 | 17.6 |
| Магний | 330.9 мг | 400 мг | 2.4 | 4.1 |
| Натрий | 54408.7 мг | 1300 мг | 120.5 | 209.3 |
| Сера | 309.5 мг | 500 мг | 1.8 | 3.1 |
| Фосфор | 874.2 мг | 800 мг | 3.1 | 5.5 |
| Хлор | 83746.2 мг | 2300 мг | 104.9 | 182.1 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 20.7 мг | 18 мг | 3.3 | 5.8 |
| Йод | 36.9 мкг | 150 мкг | 0.7 | 1.2 |
| Кобальт | 57.9 мкг | 10 мкг | 16.7 | 29 |
| Литий | 417.6 мкг | 70 мкг | 17.2 | 29.8 |
| Марганец | 5.3 мкг | 2 мкг | 7.7 | 13.3 |
| Медь | 1400.4 мкг | 1000 мкг | 4 | 7 |
| Никель | 24 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 45.9 мкг | 55 мкг | 2.4 | 4.2 |
| Фтор | 1036.4 мкг | 4000 мкг | 0.7 | 1.3 |
| Хром | 28.8 мкг | 50 мкг | 1.7 | 2.9 |
| Цинк | 7.8 мг | 12 мг | 1.9 | 3.3 |
| Бор | 72 мкг | 1200 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 194 мкг | 70 мкг | 8 | 13.9 |
Процесс приготовления
Чеснок очистите от шелухи. Острый красный перец и болгарский перец очистите от семян и плодоножки. Поместите в чашу блендера и измельчите до однородной консистенции. Количество чеснока и острого красного перца регулируйте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Каждый помидор разрежьте по центру крестообразным надрезом, но не до конца.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам