Что готовим?
Окрошка

Помидоры с изюмом на зиму

0
715

Помидоры с изюмом на зиму – это интересная домашняя заготовка, которая дополнит ваш обеденный или праздничный стол. Такое угощение можно подавать в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к аппетитным горячим блюдам. Оцените нашу идею!

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 3
Калорийность 62 ккал 906 ккал 302 ккал
Белки 0,7 гр. 10,6 гр. 3,5 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 0,4 гр.
Углеводы 15,1 гр. 222,8 гр. 74,3 гр.
Вода 64,9 гр. 955,5 гр. 318,5 гр.
Волокна 0,4 гр. 6,2 гр. 2,1 гр.
Помидоры с изюмом на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 5000.7 мкг 900 мкг 37.7 185.2
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 4.9 24.2
Витамин В2 2.2 мг 1.8 мг 8.2 40.3
Витамин В4 106.4 мг 500 мг 1.4 7.1
Витамин В5 0 мг 5 мг 0 0.2
Витамин В6 5 мг 2 мг 17 83.5
Витамин В9 213.5 мкг 400 мкг 3.6 17.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 353.9 мкг 90 мкг 26.7 131.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 59.7 мг 15 мг 27 132.7
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 240.8 мкг 120 мкг 13.6 66.9
Витамин РР 22.6 мг 20 мг 7.7 37.7
Калий 6732.2 мг 2500 мг 18.3 89.8
Кальций 734.1 мг 1000 мг 5 24.5
Кремний 60 мг 30 мг 13.6 66.7
Магний 335.1 мг 400 мг 5.7 27.9
Натрий 35054.9 мг 1300 мг 183.2 898.8
Сера 282.1 мг 500 мг 3.8 18.8
Фосфор 1043.5 мг 800 мг 8.9 43.5
Хлор 54291 мг 2300 мг 160.3 786.8
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 305.7 1500
Железо 22.4 мг 18 мг 8.5 41.5
Йод 20 мкг 150 мкг 0.9 4.4
Кобальт 23.5 мкг 10 мкг 16 78.3
Литий 209 мкг 70 мкг 20.3 99.5
Марганец 4.7 мкг 2 мкг 15.8 77.5
Медь 1771 мкг 1000 мкг 12 59
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.2 0.7
Рубидий 270 мкг 200 мкг 9.2 45
Селен 22.9 мкг 55 мкг 2.8 13.9
Фтор 242 мкг 4000 мкг 0.4 2
Хром 1.1 мкг 50 мкг 0.1 0.7
Цинк 7.5 мг 12 мг 4.3 20.9
Бор 1800 мкг 1200 мкг 10.2 50
Ванадий 40 мкг 20 мкг 13.6 66.7
Молибден 169 мкг 70 мкг 16.4 80.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Помидоры с изюмом на зиму
Хорошо промываем помидоры, накалываем их зубочистками и выкладываем в стерилизованные банки.
шаг 2 из 9
Помидоры с изюмом на зиму
Также к помидорам отправляем гвоздику, горошины перца и кусочки острого перца.
шаг 3 из 9
Помидоры с изюмом на зиму
Опускаем сюда промытую горсть изюма.
шаг 4 из 9
Помидоры с изюмом на зиму
Заливаем заготовку кипятком и даем настояться 15 минут.
шаг 5 из 9
Помидоры с изюмом на зиму
Далее эту воду аккуратно сливаем в кастрюлю, отправляем к ней соль.
шаг 6 из 9
Помидоры с изюмом на зиму
Также всыпаем сюда сахарный песок.
шаг 7 из 9
Помидоры с изюмом на зиму
Доводим заготовку до кипения и в конце вливаем уксус. Убираем с огня.
шаг 8 из 9
Помидоры с изюмом на зиму
Полученным маринадом заливаем наши помидоры и закрываем их крышками. Даем полностью остыть.
шаг 9 из 9
Помидоры с изюмом на зиму
Помидоры с изюмом на зиму готовы. Уносите на длительное хранение!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *