Пасхальный кулич с изюмом классический
Классический пасхальный кулич не обходится без добавления изюма. Есть несколько способов подготовки сухофруктов для выпечки. Первый самый простой – это просто замочить изюм на короткое время в кипятке, затем помыть. Более интересный способ, который также преобразит вкус выпечки, - замочить сушеный изюм в коньяке или роме с пряными специями
Сортировать по:
Классический пасхальный кулич готовим опарным способом. Именно такой метод позволяет получить традиционную текстуру пасхального кулича: рыхлую, плотную, нежную, ноздреватую.
Ингредиенты
свежие дрожжи,
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
масло растительное,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
соль,
изюм
5 ч
328.1 кКал
6077
Мякиш у этого кулича получается рыхлый и рассыпчатый, а цвет, благодаря желткам, выходит насыщенным желтым. Начинки не жалеем – она делает кулич сочнее, ярче и богаче по вкусу.
Ингредиенты
яичный желток,
сахар-песок,
соль,
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
изюм,
курага,
для опары:,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
свежие дрожжи
6 ч
286.9 кКал
4358
Пасхальный кулич с изюмом цукатами миндалем заиграет новыми красками с добавлением всех этих сухофруктов. Миндаль придаст выпечке особый приятный аромат, а цукаты послужат отличной начинкой.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
изюм,
цукаты,
миндаль,
яичный белок,
сахарная пудра
90 мин
280.7 кКал
5391
Куличи, испеченные по предлагаемому рецепту, хорошо сохраняют свою мягкость и рассыпчатость до 10 дней после выпечки. Рецепт простой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
изюм,
яйцо,
сухие дрожжи,
ванилин,
соль
3 ч
390 кКал
4464
Перед вами рецепт пасхального кулича как пух, который придется по душе ценителям легкой и воздушной сдобной выпечки. Такой кулич получается в меру сладким, а главное – очень вкусным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
изюм,
ванилин,
цукаты,
лимонная цедра,
грецкий орех,
масло растительное,
соль,
глазурь,
кондитерская посыпка
5 ч
320.4 кКал
26228
Сегодня мы откроем вам секрет великолепного пасхального кулича на желтках и сметане. Благодаря большому количеству яичных желтков кулич получается потрясающего солнечного цвета.
Ингредиенты
мука пшеничная,
свежие дрожжи,
молоко коровье,
яичный желток,
яичный желток,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
масло растительное,
сметана 26%,
изюм,
цукаты,
коньяк,
ванильная эссенция,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
9 ч
310.5 кКал
10944
Пасхальный кулич для начинающих прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Название рецепта говорит само за себя. Рецепт проверен временем и опытом, он простой и быстрый.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
изюм,
ванилин,
сахарная пудра,
яичный белок,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
4 ч
331 кКал
14991
Традиционная пасхальная выпечка отличается особым вкусом и нежностью. Ещё более воздушным кулич получится с добавлением творога!
Ингредиенты
мука пшеничная,
творог,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
молоко коровье,
соль,
изюм,
курага,
сухие дрожжи
60 мин
329.3 кКал
11706
Ни одна Пасха не обходится без вкусного и ароматного праздничного кулича. Особенно здорово, когда это лакомство приготовлено своими руками, а не куплено в магазине.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное,
изюм,
цукаты,
миндаль,
апельсин,
свежие дрожжи,
яичный желток,
ванильная эссенция,
соль,
сахарная пудра,
сливки 33%,
сливки 30%,
сливки 26%,
лимонный сок,
яичный белок
270 мин
440 кКал
9838
Кулич без дрожжей – это вкусный и простой вариант пасхального блюда, с которым справятся все хозяйки. Тесто получается пористым и влажным, что выделит вашу праздничную выпечку среди остальных.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
молоко коровье,
разрыхлитель теста,
лимонная цедра,
изюм,
глазурь
80 мин
237.62 кКал
8786
Предлагаем рецепт пасхального кулича на венском тесте с сухими дрожжами. Светлое христово Воскресенье просто немыслимо представить без свежеприготовленного пасхального кулича.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
изюм,
сухие дрожжи,
ванилин,
яичный белок,
сахар-песок
200 мин
328.6 кКал
12980
Предлагаю приготовить вкусный и нежный пасхальный кулич на кефире без дрожжей. Текстура мякиша получается воздушной и легкой.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
кефир,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
курага,
изюм,
масло растительное,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка
130 мин
310.5 кКал
10127
Если не знаете, что приготовить перед Пасхой, то попробуйте Пасхальный кулич на желтках. При приготовлении используются желтки и такой кулич получается в меру сладким, имеет нежный и воздушный мякиш, но при этом не рассыпается в руках.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
свежие дрожжи,
мука пшеничная,
яичный желток,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванилин,
соль,
изюм,
водка,
орехи,
сахар-песок,
сливки 33%,
сливки 30%,
ванилин,
масло сливочное,
орехи
5 ч
383.4 кКал
5838
Пасхальный кулич на сливках – всеми любимая выпечка, вкус которого у многих ассоциируется с детством. Стоит отметить, что такой кулич помимо прекрасного вкуса имеет множество достоинств, одно из которых – сохранять свежесть в течение нескольких недель.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сливки,
сахар-песок,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
ванилин,
яичный желток,
цукаты,
изюм,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
4 ч
376.7 кКал
4636
Пасха уже не за горами, пора подобрать подходящий рецепт для приготовления пасхальный кулич на кефире. Сегодня мы предлагаем вам рецепт пасхальных куличей на кефире.
Ингредиенты
кефир,
свежие дрожжи,
мука пшеничная,
мука пшеничная,
сметана,
сахар-песок,
сахар-песок,
яйцо,
изюм,
масло сливочное,
соль,
сахарная пудра
5 ч
256.56 кКал
8502
Пасхальный кулич, приготовленный на закваске, со временем приобретает насыщенные пшеничные вкус и аромат. Он долго не черствеет.
Ингредиенты
для опары:,
молоко коровье,
закваска,
мука пшеничная,
яйцо,
яичный желток,
сахар-песок,
для теста:,
сахар-песок,
масло сливочное,
изюм,
ванилин,
соль
18 ч
330.5 кКал
4506
Проверенный множеством поколений, идеальный рецепт – пасхальный кулич без замеса. Классическое приготовление куличей предполагает замес и длительную расстойку теста.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное,
ванилин,
изюм,
яйцо
230 мин
326.3 кКал
7960
Рецепт пасхального кулича с быстродействующими дрожжами предназначен хозяйкам, у которых мало времени для подготовки праздничного стола. Тесто для кулича, замешанное на сухих быстродействующих дрожжах, не требует длительного замеса и подходит за 40 минут.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
ванилин,
изюм,
соль,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
2 ч
447.1 кКал
17860
Творожный кулич – прекрасная альтернатива классическим пасхальным куличам. Добавление в тесто творога делает такой кулич нежным и очень вкусным.
Ингредиенты
творог,
мука пшеничная,
крахмал картофельный,
яйцо,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
ванилин,
изюм,
глазурь,
кондитерская посыпка
80 мин
368.4 кКал
4126
Кулич на закваске несколько отличается от традиционного на дрожжах и чем-то слегка напоминает обычный пшеничный хлеб. Поэтому можете попробовать этот рецепт в качестве эксперимента.
Ингредиенты
закваска,
молоко коровье,
мука пшеничная,
масло сливочное,
ванилин,
сахар-песок,
соль,
яйцо,
масло подсолнечное,
изюм
8 ч
322.9 кКал
2180
Пасхальный кулич лучше готовить из домашних яиц и масла жирностью 82,5%: его легче взбить до пышного состояния.
Ингредиенты
мука пшеничная,
дрожжи быстродействующие,
молоко коровье,
яичный желток,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
ванилин,
изюм,
масло сливочное,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
7 ч
209.9 кКал
4218
В данном рецепте вам предлагается приготовить праздничный кулич с добавлением в тесто цитрусовых цукатов, изюма и орехов. Изюм и цукаты для такого кулича желательно настоять в течение 1–2 суток в коньяке.
Ингредиенты
цукаты,
изюм,
орехи,
коньяк,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
свежие дрожжи,
молоко коровье,
яйцо,
яичный желток,
ванилин,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка
6 ч
230.1 кКал
12211
Бездрожжевой кулич с изюмом по своему вкусу и текстуре подобен кексу. Его приготовление занимает немного времени, поэтому рецепт удобен для современной женщины.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
молоко коровье,
изюм,
курага,
яйцо,
ванилин,
разрыхлитель теста,
шафран,
сахарная пудра,
лимонный сок
4 ч
249.39 кКал
12557
Знаменитые куличи – основа праздничной выпечки. Добавление цукатов и изюма сделает лакомство ещё более аппетитным и ароматным.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
свежие дрожжи,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
изюм,
цукаты
2 ч
260.62 кКал
13595
Бисквитный кулич с изюмом, несомненно, станет главным десертом на праздничном столе. Помимо прекрасных вкусовых качеств такой кулич обладает уникальным для сдобы свойством оставаться свежим и не черстветь на протяжении нескольких недель. В это легко убедиться, достаточно приготовить это лакомство по рецепту, который мы представили вашему вниманию.
Ингредиенты
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
миндальная крошка,
разрыхлитель теста,
шоколад молочный,
изюм,
яичный белок,
лимонная цедра,
лимонный сок,
сахарная пудра,
конфеты,
ром
3 ч
390 кКал
6465
Этот старинный бабушкин рецепт куличей с творогом и сметаной возвращает в детство и напоминает тот, самый родной вкус. Вся особенность воздушной и вкуснейшей выпечки в замешивании теста в 3 подхода.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
сухие дрожжи,
изюм,
мука пшеничная,
сметана,
творог,
масло растительное,
коньяк,
ванилин,
корица,
гвоздика,
мускатный орех,
кондитерская посыпка,
желатин пищевой,
сахар-песок,
вода
9 ч
382.3 кКал
6578
Перед вами простой рецепт творожного кулича на сухих дрожжей. Существует мнение, что куличи лучше поднимаются на «живых» дрожжах, однако, как показывает практика, выпечка получается пышной и на сухих дрожжах.
Ингредиенты
творог,
мука пшеничная,
яйцо,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
вода,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванилин,
изюм,
соль,
сахар-песок,
вода,
желатин пищевой
3 ч
273.3 кКал
19591
Как правило, самые вкусные куличи получаются на кефире. А если это творожный кулич, то выпечка будет вдвойне вкусной! Выбрать нужный рецепт приготовления пасхальных куличей среди множества очень сложно.
Ингредиенты
творог 5%,
кефир,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
ванилин,
сахар-песок,
курага,
изюм,
цукаты,
масло растительное,
кондитерская посыпка,
яичный белок,
сахарная пудра
70 мин
248.9 кКал
25593
Рецепт творожного кулича без дрожжей очень простой в приготовлении. Не нужно делать опару и выжидать лишнее время.
Ингредиенты
творог,
масло сливочное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
разрыхлитель теста,
соль,
орехи,
изюм,
курага
60 мин
331.2 кКал
6807
Чтобы творожный кулич получился влажным, вам предлагается рецепт теста без дрожжей и с небольшим количеством муки. Кулич будет нежным и вкусным, а приготовить его несложно и быстро.
Ингредиенты
творог,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
изюм,
курага,
ванилин,
соль
70 мин
149.1 кКал
22275
Творожные куличи – это более нежный и сочный вариант пасхальной выпечки. Приготовление кулича без дрожжей позволит значительно сэкономить ваше время, так как не придется ждать подхода опары.
Ингредиенты
творог,
мука пшеничная,
сахар-песок,
молоко коровье,
яйцо,
масло растительное,
сода пищевая,
ванилин,
изюм,
курага,
сахарная пудра,
масло сливочное
40 мин
331.2 кКал
7622
Сочный творожный кулич станет любимчиком на вашем столе. Выпечка получается ароматной и воздушной, а приготовить ее можно очень быстро и просто.
Ингредиенты
творог,
сахар-песок,
ванилин,
мука пшеничная,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
изюм,
курага,
яичный белок,
сахарная пудра,
яйцо
50 мин
368.4 кКал
13776
Я куличи всегда пеку сама по самому простому для меня рецепту. И хочу поделиться с вами вкусным рецептом творожного кулича на соде.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
мука пшеничная,
творог,
сахар-песок,
сода пищевая,
лимон,
ванилин,
изюм,
цукаты,
масло растительное,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
95 мин
299.3 кКал
6329
Сегодня я предлагаю приготовить влажный кулич на сливках. В преддверие светлого праздника Пасхи хозяйки готовят пасхальные куличи.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
сливки,
сахар-песок,
ваниль,
изюм,
сухие дрожжи
190 мин
376.7 кКал
9042
Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
сметана,
ваниль,
изюм,
сухие дрожжи,
масло растительное,
соль
190 мин
331 кКал
29194
Чтобы приготовить вкусный и ароматный влажный кулич на желтках, нужно приложить не мало усилий. Процесс приготовления кулича сам по себе не сложный, но времени потребуется прилично.
Ингредиенты
яичный желток,
масло сливочное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
ванилин,
соль,
молоко коровье,
изюм,
водка,
лимонная цедра,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
275 мин
203.84 кКал
9820
Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного влажного кулича на твороге. Пасха – церковный праздник, который отмечают почти в каждой семье.
Ингредиенты
молоко коровье,
масло сливочное,
творог,
яйцо,
яичный желток,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
изюм,
цукаты,
ванилин,
ванилин
12 ч
279.94 кКал
7793
Настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшие и ароматные куличи в бумажной форме в мультиварке. Для выпечки можно использовать специальные бумажные формы для пасхальных куличей или бумажные стаканчики.
Ингредиенты
сахар-песок,
масло сливочное,
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
изюм,
ванилин,
сухие дрожжи,
соль,
масло растительное,
яичный белок,
сахар-песок
205 мин
339.6 кКал
8313
Традиционная сдобная выпечка на светлый праздник Пасхи готовится на дрожжах, соде или закваске. Я предлагаю приготовить пасхальный кулич без дрожжей на закваске.
Ингредиенты
пшеничный стартер,
вода,
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
кориандр,
цедра апельсина,
изюм,
соль,
сахарная пудра,
яичный белок
18 ч
326 кКал
6536
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт творожного кулича на закваске. Пасха – важный семейный праздник, который собирает всех членов большой семьи за большим столом.
Ингредиенты
закваска,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
творог,
яичный желток,
мука цельнозерновая,
сахар-песок,
масло сливочное,
изюм,
соль
30 мин
326 кКал
10551
Главной особенностью влажного кулича на Пасху помимо изумительного вкуса является его способность сохранять свежесть на протяжении длительного количества времени. А убедиться в этом можно, приготовив этот прекрасный десерт, следуя пошаговой инструкции, которую мы представляем вашему вниманию.
Ингредиенты
сахар-песок,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
творог 9%,
яйцо,
яичный желток,
масло растительное,
мука пшеничная,
изюм,
цукаты,
ванилин,
разрыхлитель теста,
соль,
яичный белок,
сахарная пудра
3 ч
280.5 кКал
9411
Кулич на закваске без яиц не вредит пищеварению и подходит для вегетарианского питания. Этот рецепт как нельзя кстати придется к Пасхе и должен прекрасно получиться даже с первого раза.
Ингредиенты
закваска-опара,
банан,
сахар-песок,
масло растительное,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
вода,
соль,
изюм
6 ч
326 кКал
5643
Заварные куличи на сливках – настоящее пасхальное чудо! Это очень вкусная, нежная и воздушная выпечка, а с добавлением изюма и цукатов получается еще аппетитнее. Конечно, его приготовление потребует времени и терпения, но результат вас точно порадует!
Ингредиенты
сливки 10%,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
соль,
ванилин,
свежие дрожжи,
изюм,
цукаты,
мука пшеничная
160 мин
293.5 кКал
6602
Вашему вниманию предоставляется интересный рецепт выпечки кулича на желтках и топленом сливочном масле. Выпечка очень вкусная, но дорогая.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
молоко коровье,
свежие дрожжи,
топленое масло,
яичный желток,
изюм,
цукаты,
соль,
ванилин,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра
5 ч
383.4 кКал
6021
Кулич на опаре со свежими дрожжами – это главный символ православной Пасхи и поистине настоящее украшение стола. Его рецепты передаются от матери дочери из поколения в поколение.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
молоко коровье,
яйцо,
масло сливочное,
свежие дрожжи,
ванильный сахар,
лимон,
изюм,
цукаты,
масло подсолнечное
7 ч
125.5 кКал
5536
Александрийский кулич на топленом молоке и сухих дрожжах по этому рецепту будет не только украшением праздничного стола, он еще будет также отличным десертом. Мягкий, пышный, влажный и сливочный благодаря топленому молоку, со сладковатыми сухофруктами.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
молоко топленое,
масло сливочное,
ванильный сахар,
мука пшеничная,
изюм,
цукаты,
лимон,
,
для глазури:,
яйцо,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
12 ч
183.9 кКал
6637
Готовить выпечку на сухих дрожжах проще, чем на живых прессованных, так как вероятность того, что тесто не поднимется практически отсутствует. Кулич получается пышным, воздушным и легким.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
молоко топленое,
изюм,
масло сливочное,
ванильный сахар,
соль
180 мин
168 кКал
4006
Топленое молоко придает выпечке из нежного, влажного и пышного теста очень приятный мягкий и сливочный вкус.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
молоко топленое,
изюм,
масло сливочное,
ванильный сахар,
соль
13 ч
168 кКал
4299
Пасхальный кулич считается традиционной выпечкой. Это мой любимый рецепт, которым пользуется вся моя семья уже много лет.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
творог,
сахар-песок,
ванилин,
соль,
изюм,
масло оливковое,
масло подсолнечное,
сахарная пудра,
яичный белок,
сухие дрожжи,
кондитерская посыпка,
вода теплая
120 мин
308.7 кКал
4004
Если вы хотите приготовить невероятно нежный, вкусный и воздушный пасхальный кулич за 1 час из продуктов, которые есть в каждом доме, то рецепт «Домашнего кулича на Пасху с творогом и изюмом» – это то, что вам нужно. Кстати, наши предки предсказывали по пасхальной выпечке, каким будет следующий год: если кулич получился ровным и пышным, то целый год будет удача и успех.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
творог,
сахар-песок,
ванилин,
изюм,
масло оливковое,
сахарная пудра,
яичный белок,
разрыхлитель теста,
кондитерская посыпка
60 мин
198 кКал
4141
10 самых часто используемых ингредиентов для “Пасхальный кулич с изюмом классический”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Изюм
286
2.3
0.5
64.7
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Яичный белок
48
11.1
0.2
1
.jfif)
