Кулич в мультиварке в бумажной форме

Name: Кулич в мультиварке в бумажной форме
Prep time: 205 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D3H50M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшие и ароматные куличи в бумажной форме в мультиварке. Для выпечки можно использовать специальные бумажные формы для пасхальных куличей или бумажные стаканчики.

8313

Кухня

Русская

Время готовки

205 мин. PT205M

Порции

Калорийность

361 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

58,3 гр.

Вода

19,0 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1055.7 мкг

900 мкг

5.8

11.7

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

8.3

16.7

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

6.7

13.5

Витамин В4

1106.9 мг

500 мг

10.9

22.1

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

6.7

13.5

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

8.3

16.7

Витамин В9

389.2 мкг

400 мкг

4.8

9.7

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

1.9

3.9

Витамин С

4.9 мкг

90 мкг

0.3

0.5

Витамин D

6.2 мкг

10 мкг

6.2

Витамин E

61.7 мг

15 мг

20.3

41.1

Биотин

71.1 мг

50 мг

14.2

Витамин К

22.7 мкг

120 мкг

0.9

1.9

Витамин РР

41.7 мг

20 мг

10.3

20.8

Калий

3811.4 мг

2500 мг

7.5

15.2

Кальций

560.9 мг

1000 мг

2.8

5.6

Кремний

40 мг

30 мг

6.6

13.3

Магний

421.2 мг

400 мг

5.2

10.5

Натрий

2364.6 мг

1300 мг

18.2

Сера

1160.6 мг

500 мг

11.5

23.2

Фосфор

1645.2 мг

800 мг

10.2

20.6

Хлор

3581.2 мг

2300 мг

7.7

15.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.2

Железо

26.9 мг

18 мг

7.4

Йод

61.8 мкг

150 мкг

4.1

Кобальт

39.1 мкг

10 мкг

19.3

39.1

Литий

70 мкг

Марганец

7.1 мкг

2 мкг

17.5

35.3

Медь

2005.9 мкг

1000 мкг

9.9

20.1

Никель

22 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

134.8 мкг

55 мкг

12.1

24.5

Фтор

809.1 мкг

4000 мкг

Хром

32.2 мкг

50 мкг

3.2

6.4

Цинк

9.9 мг

12 мг

4.1

8.2

Бор

370 мкг

1200 мкг

1.5

3.1

Ванадий

900 мкг

20 мкг

222.5

450

Молибден

145 мкг

70 мкг

10.2

20.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить кулич в мультиварке в бумажной форме. В большую миску вылейте предварительно подогретое до теплого состояния молоко, добавьте сухие дрожжи, необходимое количество сахарного песка, соль, ванильный сахар, влейте растительное масло и добавьте размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте.

Разбейте в полученную массу куриные яйца и добавьте несколько столовых ложек заранее просеянной пшеничной муки. Хорошо перемешайте, затяните пищевой пленкой и оставьте примерно на 30 минут в теплом месте. Опара за это время хорошо поднимется и увеличится. Оставшееся количество пшеничной муки просейте и отправьте в емкость к остальным ингредиентам.

Тщательно вымесите тесто. Оставьте в теплом месте примерно на час. Изюм переберите, промойте и обсушите. На чистую рабочую поверхность стола выложите тесто. Сверху выложите чистый и сухой изюм. Тщательно вмешайте в тесто.

Тесто переложите в заранее смазанную маслом чашу мультиварки. Закройте крышку прибора и установите режим «Подогрев» на 20 минут. Затем аккуратно извлеките подошедшее тесто и разделите на части.

Бумажные стаканчики смажьте растительным маслом и заполните на 2/3 высоты тестом.

Верх куличей смажьте взбитым желтком и поместите бумажные стаканчики в чашу мультиварки. Закройте крышку прибора. Затем включите программу «Выпечка», время приготовления установите 40 минут.

Готовые куличи аккуратно извлеките из мультиварки, полностью остудите, осторожно снимите бумажные стаканчики. Приготовьте глазурь. Я обычно использую белковую глазурь. В глубокую емкость выложите куриный белок и взбейте миксером на средней скорости, постепенно введите сахарную пудру и увеличьте скорость.

Остывшие куличи украсьте глазурью.

Сверху присыпьте элементами декора по своему усмотрению, дайте глазури полностью застыть и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить кулич в мультиварке в бумажной форме

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кулич в мультиварке в бумажной форме

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кулич в мультиварке в бумажной форме

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке