Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Плов
  4. ➠ Плов без мяса
  5. ➠ Плов с тыквой без мяса по-азербайджански

Плов с тыквой без мяса по-азербайджански

0
8307
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Плов по-азербайджански можно приготовить без мяса, этот вариант получается очень вкусным и сытным. Пряные специи добавят блюду особую изюминку и сделают его еще аппетитнее! Просто объедение!

Кухня Восточная
Время готовки 45 мин.
Порции 4
Калорийность 100 ккал 875 ккал 219 ккал
Белки 2,3 гр. 20,4 гр. 5,1 гр.
Жиры 1,5 гр. 13,1 гр. 3,3 гр.
Углеводы 19,4 гр. 169,6 гр. 42,4 гр.
Вода 72,7 гр. 634,1 гр. 158,5 гр.
Волокна 2,4 гр. 21,1 гр. 5,3 гр.
На вес состава:
Плов с тыквой без мяса по-азербайджански
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2704.1 мкг 900 мкг 34.5 75.1
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 4.1 8.8
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 3.2 7
Витамин В4 195 мг 500 мг 4.5 9.8
Витамин В5 3 мг 5 мг 6.9 15
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 7.7 16.7
Витамин В9 123.1 мкг 400 мкг 3.5 7.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 55.6 мкг 90 мкг 7.1 15.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 8.3 мг 15 мг 6.4 13.9
Биотин 9.6 мг 50 мг 2.2 4.8
Витамин К 18.6 мкг 120 мкг 1.8 3.9
Витамин РР 10.9 мг 20 мг 6.3 13.7
Калий 1621.1 мг 2500 мг 7.4 16.2
Кальций 231.2 мг 1000 мг 2.7 5.8
Кремний 352.5 мг 30 мг 134.7 293.8
Магний 224.5 мг 400 мг 6.4 14
Натрий 2384.3 мг 1300 мг 21 45.9
Сера 252.8 мг 500 мг 5.8 12.6
Фосфор 507.1 мг 800 мг 7.3 15.8
Хлор 3790.5 мг 2300 мг 18.9 41.2
Алюминий 880.1 мкг 30 мкг 336.4 733.4
Железо 5.9 мг 18 мг 3.8 8.2
Йод 14 мкг 150 мкг 1.1 2.3
Кобальт 14.1 мкг 10 мкг 16.2 35.3
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.7 1.5
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 16.6 36.3
Медь 1525.1 мкг 1000 мкг 17.5 38.1
Никель 34.6 мкг 200 мкг 2 4.3
Рубидий 837 мкг 200 мкг 48 104.6
Селен 29.7 мкг 55 мкг 6.2 13.5
Фтор 590.6 мкг 4000 мкг 1.7 3.7
Хром 17.2 мкг 50 мкг 3.9 8.6
Цинк 5 мг 12 мг 4.8 10.5
Бор 635.3 мкг 1200 мкг 6.1 13.2
Ванадий 518.8 мкг 20 мкг 297.4 648.5
Молибден 49.7 мкг 70 мкг 8.1 17.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Плов с тыквой без мяса по-азербайджански
Начнем готовить плов с тыквой без мяса по-азербайджански. Рис моем в холодной воде, а затем отвариваем в кипящей до готовности около 15 мин.
шаг 2 из 6
Плов с тыквой без мяса по-азербайджански
Лук чистим от шелухи и режем кубиками небольшого размера.
шаг 3 из 6
Плов с тыквой без мяса по-азербайджански
Теперь подготовим морковь, ее также очищаем и натираем с помощью крупной терки.
шаг 4 из 6
Плов с тыквой без мяса по-азербайджански
В тыкве лучше срезать кожуру, особенно если она не молодая. Затем порезать кусочками 1*1 см.
шаг 5 из 6
Плов с тыквой без мяса по-азербайджански
Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем лук с морковкой, жарим 5-6 мин. и добавляем тыкву. Продолжаем жарить 10 мин.
шаг 6 из 6
Плов с тыквой без мяса по-азербайджански
Добавляем отваренный рис и специи (перец красный, зиру, кориандр), а также соль по вкусу, если ее оказалось недостаточно. Перемешиваем и жарим еще 5 мин.
Узбекский плов в казане
Плов с овощами
Плов с тыквой
Постный плов
Узбекский плов в казане на плите
Плов без мяса

Приятного аппетита!
 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0