Плов с грибами в мультиварке

Name: Плов с грибами в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Приготовление данного плова несколько отличается от традиционного, так как исключает готовку зирвака – пряной овощной зажарки. В чашу мультиварки сразу закладываем все ингредиенты: кусочки овощей, грибов, рис, специи, соль и воду. Закрываем крышку прибора, выбираем программу и идем отдыхать. Чудо-плов будет готов через час – аромат готового блюда не спутать ни с чем.

3413

Кухня

Восточная

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

15,4 гр.

Вода

73,2 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1099.1 мкг

900 мкг

5.6

20.4

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

5.6

20.5

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

8.7

31.8

Витамин В4

339.8 мг

500 мг

3.1

11.3

Витамин В5

14.2 мг

5 мг

47.4

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

8.6

31.4

Витамин В9

374.3 мкг

400 мкг

4.3

15.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

738.8 мкг

90 мкг

37.6

136.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

57.2 мг

15 мг

17.5

63.6

Биотин

14.9 мг

50 мг

1.4

Витамин К

70.4 мкг

120 мкг

2.7

9.8

Витамин РР

48.5 мг

20 мг

11.1

40.4

Калий

6114.5 мг

2500 мг

11.2

40.8

Кальций

348.7 мг

1000 мг

1.6

5.8

Кремний

574.2 мг

30 мг

87.6

319

Магний

532.9 мг

400 мг

6.1

22.2

Натрий

163.5 мг

1300 мг

0.6

2.1

Сера

424.4 мг

500 мг

3.9

14.1

Фосфор

1537.2 мг

800 мг

8.8

Хлор

699 мг

2300 мг

1.4

5.1

Алюминий

4954 мкг

30 мкг

756.1

2752.2

Железо

14.4 мг

18 мг

3.7

13.3

Йод

123.8 мкг

150 мкг

3.8

13.8

Кобальт

103.8 мкг

10 мкг

47.5

172.9

Литий

584.3 мкг

70 мкг

38.2

139.1

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

14.7

53.6

Медь

2137.2 мкг

1000 мкг

9.8

35.6

Никель

30.7 мкг

200 мкг

0.7

2.6

Рубидий

1282.6 мкг

200 мкг

29.4

106.9

Селен

59 мкг

55 мкг

4.9

17.9

Фтор

444.2 мкг

4000 мкг

0.5

1.9

Хром

93 мкг

50 мкг

8.5

Цинк

11.2 мг

12 мг

4.3

15.6

Бор

1868 мкг

1200 мкг

7.1

25.9

Ванадий

19.8 мкг

20 мкг

4.5

16.5

Молибден

94 мкг

70 мкг

6.1

22.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плов с грибами в мультиварке просто! В чашу мультиварки вливаем указанное количество растительного масла. Выбираем программу «Жарка» - не столько для действительного обжаривания продуктов, сколько для прогревания масла и добавляемых ингредиентов.

Шампиньоны моем, обсушиваем и нарезаем на части. Высыпаем порезанные грибы в чашу.

Репчатый лук освобождаем от шелухи, промываем, обсушиваем и нарезаем на мелкие кубики. Высыпаем в чашу на шампиньоны. На очереди – болгарский перец. Промываем его, вырезаем плодоножку и удаляем семенное содержимое. Мякоть режем на квадратики и высыпаем их в чашу к шампиньонам и луку. Следующий ингредиент – помидор. Моем, обсушиваем, режем крупными кубиками. Закладываем томат в чашу мультиварки, перемешиваем с общей массой. Чеснок чистим от шелухи и рубим на кусочки, высыпаем в чашу.

Подготавливаем рис: помещаем его в дуршлаг и промываем под струей проточной воды до прозрачности. Выкладываем его поверх нарезанных овощей в чашу, выравниваем. Вливаем горячую воду, чтобы она покрыла рис на полтора-два сантиметра – ориентировочно понадобится два-два с половиной стакана жидкости. Вместо воды также можно использовать и бульон, получится еще вкуснее. Кладем соль и черный молотый перец. Закрываем мультиварку крышкой и включаем режим «Плов» на один час.

По истечении времени заданной программы мультиварку выключаем. А плову даем еще немного настояться при закрытой крышке – буквально пять-десять минут. Готовый плов раскладываем по порционным тарелкам и подаем в горячем виде. Лучшее сопровождение – салат из свежих овощей и зелени.

Приятного аппетита!

Оценить плов с грибами в мультиварке

Быстрый фильтр

Плов с шампиньонами Постный плов с грибами Плов с чесноком Плов с грибами Постный плов Плов в мультиварке Панасоник Плов без мяса Плов без моркови Плов с овощами Плов с длиннозерным рисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов с грибами в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов с грибами в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке