Плов без мяса на сковороде

Name: Плов без мяса на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 5
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Плов без мяса на сковороде – это легкое и вкусное блюдо для вегетарианцев и любителей овощей. Рис готовится на сковороде вместе с овощными ломтиками, специями и зеленью до размягчения. Такой оригинальный плов всегда получается нежным, ароматным и сочным, идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием.

696

Кухня

Восточная

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

209 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

45,4 гр.

Вода

41,6 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3070.7 мкг

900 мкг

36.9

68.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.2

7.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

5.6

Витамин В4

446 мг

500 мг

9.7

17.8

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

12.9

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

24.1

Витамин В9

138.6 мкг

400 мкг

3.7

6.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

43.9 мкг

90 мкг

5.3

9.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.5 мг

15 мг

5.4

10.1

Биотин

19.7 мг

50 мг

4.3

7.9

Витамин К

31.6 мкг

120 мкг

2.9

5.3

Витамин РР

23.3 мг

20 мг

12.6

23.3

Калий

1610.7 мг

2500 мг

12.9

Кальций

359.7 мг

1000 мг

3.9

7.2

Кремний

542.5 мг

30 мг

195.7

361.7

Магний

376.5 мг

400 мг

10.2

18.8

Натрий

118.5 мг

1300 мг

1.8

Сера

335.9 мг

500 мг

7.3

13.4

Фосфор

1057.1 мг

800 мг

14.3

26.4

Хлор

286.7 мг

2300 мг

1.3

2.5

Алюминий

1052.2 мкг

30 мкг

379.6

701.5

Железо

9.9 мг

18 мг

Йод

29.3 мкг

150 мкг

2.1

3.9

Кобальт

26.1 мкг

10 мкг

28.2

52.2

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.3

2.4

Марганец

8.1 мкг

2 мкг

43.9

81.1

Медь

1694 мкг

1000 мкг

18.3

33.9

Никель

26.4 мкг

200 мкг

1.4

2.6

Рубидий

746.9 мкг

200 мкг

40.4

74.7

Селен

94.6 мкг

55 мкг

18.6

34.4

Фтор

373.5 мкг

4000 мкг

1.9

Хром

15.7 мкг

50 мкг

3.4

6.3

Цинк

10.5 мг

12 мг

9.5

17.5

Бор

1180 мкг

1200 мкг

10.6

19.7

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

138.6

Молибден

45 мкг

70 мкг

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В нескольких водах промываем крупу и откидываем на сито.

Очищенные головки лука нарезаем полукольцами и пассеруем на подсолнечном масле до коричневого оттенка, часто помешивая.

Засыпаем ломтики очищенной морковки и жарим до легкого размягчения.

Заливаем овощи водой на полтора сантиметра выше и всыпаем соль со специями, добавляем головки чеснока и острый перец – немного уменьшаем пламя и тушим 10 минут.

Далее распределяем рис и при необходимости доливаем еще немного воды. Томим под крышкой на минимальном огне.

В момент, когда крупа готова, убираем сковороду с конфорки и перемешиваем содержимое.

Даем постоять под крышкой еще 15 минут и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить плов без мяса на сковороде

Быстрый фильтр

Плов с чесноком Плов без мяса Постный плов Плов без лука Плов без моркови

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов без мяса на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов без мяса на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке