Маринад для капусты быстрого приготовления
Сортировать по:

Экспресс-капуста – это самое точное название для этой закуски, ведь настолько быстро замариновать овощи, совсем недавно, казалось нереально. Это настоящее спасение, когда гости уже на пороге, а угостить их особо и нечем.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
перец черный молотый,
соль крупная,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
вода
145 мин
100.2 кКал
32176

Маринованная капуста да еще с добавлением морковки – это быстро, вкусно и дешево, а что может быть лучше? Приготовление занимает минимум времени. А результатом вы будете довольны очень долго.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
мёд,
вода,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
210 мин
93 кКал
20957

Быстрая и очень вкусная закуска из самых простых ингредиентов, которые растут у каждого из нас на огороде. Процесс не займет много времени и сил, а результат вас удивит.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
масло растительное,
соль,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
гвоздика
7 ч
112.5 кКал
21750

Хрустящая, остренькая капуста отлично подходит в дополнение к горячим блюдам, приготовление, которое занимает минимум времени. Также такую закуску можно подавать самостоятельно либо добавлять в винегрет.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
для рассола:,
вода,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%
4 ч
112.5 кКал
19462

Очень простой и быстрый вариант приготовления классической русской закуски – маринованная капуста с овощными добавками буквально за несколько часов. Если следовать всем шагам, приведенным ниже, в результате получится хрустящая и ароматная капустка со сладким болгарским перцем.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
клюква
150 мин
95.3 кКал
22663

Хрустящая кисло-сладкая капуста – это идеальная закуска к любому столу, а также отличное дополнение к таким гарнирам, как картошка (приготовленная любыми способами) и гречка. Квашеная заготовка делается минимум 2-4 дня, а маринованная – за считанные часы.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
лавровый лист,
уксус столовый 9%
8 ч
118.5 кКал
9807

Становится популярным рецепт приготовления капусты «Провансаль» с добавлением свеклы. Закуска получается нарядной, хрустящей и очень вкусной.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
перец чили,
чеснок,
сельдерей,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
перец черный молотый,
гвоздика
12 ч
97.1 кКал
18214

Пряный и горячий маринад в тандеме с растительным маслом быстро превращает обыкновенную капусту в изысканное кушанье, которое соответствует трем главным критериям хорошей еды: сытно, полезно и вкусно. Капуста «Провансаль» будет хорошей альтернативой салату из свежих овощей.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
1 д
112.5 кКал
44643

Капуста «Провансаль» будет у вас хрустящим и сочным овощным салатом к различным мясным и рыбным блюдам. К ней не нужны майонез, сметана и другие тяжелые приправы, а болгарский перец добавит свой особенный вкус.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
болгарский перец сладкий,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
чеснок,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
кориандр
180 мин
98.2 кКал
30658

Предлагаем рецепт приготовления капусты, маринованной на 3-литровую банку, быстрого приготовления. Для более яркого и насыщенного вкуса в закуску добавляем черный перец и лавровый лист.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
соль,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек
27 ч
153 кКал
43031

Острое блюдо лучше всего подавать к столу с рисом или лепешками, как делают все азиаты. Чтобы вкус был более жгучим, лучше всего добавить в капусту стручок перца чили.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
кориандр,
перец красный молотый,
перец белый молотый,
тмин,
чеснок,
соль
13 ч
112.5 кКал
7274

Приготовить такую закуску не составит труда. Чтобы сделать ее более насыщенной по вкусу, следует добавить болгарский перец и морковь.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
вода,
сахар-песок,
соль,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%
5 ч
98.5 кКал
16821

Традиционное корейское блюдо подают к столу в небольших тарелочках. Оно понравится истинным ценителям азиатской кухни, которые известны любовью к еде с острым вкусом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
укроп,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксусная эссенция,
перец черный молотый,
кориандр,
паприка молотая,
перец чили
130 мин
81.4 кКал
8202

Вкусную маринованную капусту можно будет попробовать через 3 часа после приготовления. Закуску лучше всего подготовить утром, чтобы к обеду подать ее на стол вместе с основным блюдом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
мёд,
вода,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
255 мин
93 кКал
8154

Нарезанная капуста с морковью и чесноком закладывается в банки. Всё заливается маринадом из воды, соли, сахара, растительного масла, лимонного сока и отправляется в холодильник на 1-2 дня.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
лимонный сок
1 д
112.5 кКал
10544

Капуста с морковью тонко шинкуются и заливаются горячим маринадом из воды, уксуса, растительного масла, соли сахара. Всё оставляется на полтора часа, раскладывается по банкам и отправляется на хранение в холодильник.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
вода,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
120 мин
136.9 кКал
10959

Все овощи мелко нарезаются и заливаются маринадом из воды, растительного масла, соли, сахара и уксуса. Спустя 20 минут получится очень вкусное, хрустящее и полезное блюдо.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
вода,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
45 мин
90.9 кКал
15858

Нарезанная капуста с морковью перемешивается, раскладывается по банкам и заливается маринадом из воды, сахара, растительного масла, соли и уксуса. Получается очень вкусная, полезная и хрустящая закуска.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
вода,
сахар-песок,
масло растительное,
соль,
уксус столовый 9%
20 мин
136.9 кКал
4421

Нарезанная капуста и морковь перемешиваются вместе с чесноком. Затем всё заливается маринадом из воды, соли, сахара, уксуса и растительного масла.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
чеснок,
морковь,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль
45 мин
112.5 кКал
51778

Капуста по-корейски со свеклой разнообразит ваш рацион и будет универсальной закуской и на повседневном, и на праздничном столе. Свекла кладется к капусте только для цвета, ведь она – великолепный натуральный краситель.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксусная эссенция,
кориандр,
перец красный молотый
9 ч
113.9 кКал
5740

Нередко к маринованной по-корейски капусте добавляют известную восточную пряность – куркуму, которая придает капусте красивый насыщенно-желтый цвет и добавляет свой тонкий аромат и вкус. Из небольшого набора обычных овощей: капусты, моркови и чеснока, у вас получится замечательная овощная закуска к любым блюдам, а корейский колорит добавят чеснок и специи.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
куркума,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксусная эссенция,
кориандр молотый,
паприка,
перец красный молотый
9 ч
112.5 кКал
12000

От способа нарезки капусты зависит время ее маринования. Маринуют капусту по-корейски кусочками.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
вода
1 д
112.5 кКал
56369

Когда вы ограничены временем, и нужно приготовить к столу овощной салат, можете воспользоваться рецептом острой капусты по-корейски быстрого приготовления. Следуя технологии и рецептуре, у вас за час получится красивая, яркая и вкусная закуска из свежей капусты и моркови.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
приправа для корейской моркови,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец красный молотый
60 мин
112.5 кКал
14243

Капуста с приправой по-корейски будет у вас самым вкусным овощным салатом и для повседневного, и для праздничного стола. Ее высоко оценивают не только поклонники корейской кухни, но и любители острой пикантной закуски.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
укроп,
приправа для корейской моркови,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
60 мин
40.8 кКал
26317

Капуста, замаринованная крупными кусками, отличается своим вкусом от капусты, нашинкованной соломкой. Она получается более хрустящей и сочной, но требует большего времени для маринования.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
1 д
128.22 кКал
5012

Блюда из капусты в каждой семье занимают особое место. Ее солят, маринуют, тушат и готовят различные салаты.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
кориандр,
лавровый лист,
перец черный молотый,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота,
масло растительное
13 ч
112.5 кКал
5169

Овощи всегда присутствуют на столе в каждой семье, и как вариант овощной закуски может быть у вас капуста, маринованная с морковью и маслом методом быстрого приготовления. Блюдо получается сразу готовым и не нуждается в дополнительной заправке.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
мёд
210 мин
144.3 кКал
3927

Маринованная капуста, приготовленная быстрым способом, будет хорошей альтернативой квашеной капусте. Рецептов маринования очень много и можно выбрать по своему вкусу.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
10 ч
153 кКал
6236

Предлагаем рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Нарезаем ее в виде небольших кусочков, не шинкуем.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
лавровый лист,
кориандр,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
20 мин
112.5 кКал
10465

Такая капуста не только будет вкусной закуской, но и послужит удачной базой для других овощных салатов. Ее можно добавлять в щи и овощные рагу.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
20 мин
136.9 кКал
4574

Любителям пикантностей и острых закусок такая капуста придется по вкусу. Рецепт можно считать простым, так как всего-то и нужно, что нарезать овощи и приготовить маринад.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
вода,
соль,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
20 мин
113.9 кКал
7569

Нашинкованная капуста смешивается с чесноком, морковью и болгарским перцем. Далее всё заливается маринадом из воды, уксуса, растительного масла, соли, сахара и маринуется 1 сутки при комнатной температуре.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
1 д
223.87 кКал
9419

Нашинкованная капуста заливается уксусом и маринадом из воды, растительного масла, соли и сахара. Затем к ней добавляется морковь, болгарский перец, чеснок, лавровый лист и душистый перец.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода,
масло растительное,
лавровый лист,
перец душистый горошек
15 ч
225.26 кКал
31510

Капуста смешивается с морковью и свёклой, после чего заливается маринадом из воды, соли, сахара, подсолнечного масла и лаврового листа. Всё маринуется сутки, раскладывается по банкам и отправляется на хранение в холодильник.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
чеснок,
вода,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист
1 д
237.01 кКал
12212

Маринованная капуста кусочками со свёклой и морковью быстрого приготовления просто обалденная! Визитной карточкой этого блюда являются красивый розовый цвет, потрясающий аромат со вкусом и способ нарезки капусты. Все рецепты маринования капусты объединены одним – овощи заливаются горячим маринадом и через сутки капусту подают к столу, ну а успех любой консервации в основном определяется качеством овощей.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
лавровый лист,
кориандр,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода,
масло растительное
1 д
213.31 кКал
15644

Капуста, маринованная со свеклой и морковью, несмотря на простой состав ингредиентов и метод приготовления, будет вкусной закуской и гарниром к любому блюду, особенно горячему мясному. Капусту режем небольшими кусочками и свеклой добавим эстетическую нотку – красивый розовый цвет.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода,
масло растительное
3 д
100.7 кКал
12153

Вариантов приготовления маринованной со свеклой капусты по-грузински много и, наверное, у каждой хозяйки свой любимый. В этом рецепте вам предлагается приготовить капусту острой и вкусной.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
чеснок,
кориандр,
перец чёрный горошек,
перец чили,
сельдерей,
лавровый лист,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
3 д
88.2 кКал
6167

Из привычных и обыденных овощей можно достаточно быстро приготовить красивую и ароматную закуску к горячим мясным блюдам, да и не только. Капуста и овощи очень тонко нарезаются, заливаются горячим маринадом и через 12 часов подаются к столу.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%,
масло растительное,
вода
12 ч
100.7 кКал
13848

Консервируют капусту, как основной овощ нашего стола, по-разному, экспериментируя с количеством сахара, уксуса, соли и различных специй и приправ. А если вам нужно сразу и вкусно – можно замариновать капусту со свеклой и чесноком быстрым способом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
чеснок,
перец черный молотый,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
14 ч
103.2 кКал
5311

Маринуют капусту со свеклой и чесноком по рецепту быстрого приготовления к обеду или ужину и к блюдам из мяса и картофеля. Готовится капуста за сутки и хорошо хранится в холодильнике пару недель, не перекисая.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
чеснок,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
1 д
120.2 кКал
4281

Для этой вкусной кисло-сладкой закуски капусту нарезают аккуратными квадратиками, и от свеклы они становятся красивого розового цвета, похожими на листы цветка, поэтому такую капусту называют по-украински «пелюстка», то есть лепесток. Этому салату нужно 12 часов для маринования и готовить его удобнее в 3-литровой банке, но можно и в другой посуде.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
морковь,
чеснок,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
лавровый лист,
перец черный молотый
13 ч
100.7 кКал
21345

Натуральное квашение капусты требует времени: процесс брожения должен пройти все свои этапы, чтобы продукт получился вкусным. Что делать, если похрустеть квашеной капустой хочется, но ждать несколько дней завершения квашения желания нет? Пойдем другим путем и «ускорим» приготовление капусты уксусом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лавровый лист,
сахар-песок,
масло растительное,
вода,
соль,
перец душистый
20 мин
136.9 кКал
11108

Быстрая засолка капусты за 2 часа немногим отличается от маринованной капусты быстрого приготовления. Рассол для соленой капусты для ускорения процесса наливают горячим.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец красный молотый,
лавровый лист,
вода
135 мин
181.73 кКал
26923

Хрустящая пикантная закуска из доступных овощей прекрасно подходит не только для праздничного стола, но и для людей, которые следят за своей фигурой. Блюдо готовится быстро и не содержит в себе лишних калорий.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
болгарский перец сладкий,
соль,
уксус столовый 9%,
вода,
сахар-песок,
масло растительное
12 ч
114.9 кКал
78722

Оригинальная маринованная капуста с добавлением свеклы. Данная закуска будет готова уже через сутки, а также будет иметь неповторимый розовый цвет, что уж точно не совсем обычно и очень по-новому.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
чеснок,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
уксус столовый 9%
24 ч
120.2 кКал
16336

Нереально вкусная, хрустящая и ароматная закуска, приготовленная за очень короткий срок. В рецепте используются самые доступные ингредиенты, а процесс приготовления не отнимет много вашего времени.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
соль,
вода,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
лавровый лист
150 мин
112.5 кКал
27817

Экспресс-вариант приготовления хрустящей капусты со сладким болгарским перцем – находка для хозяйки, ведь такая капуста готова уже на следующий день. В отличие от квашения, время сокращается, а результат от этого не страдает – закуска получается очень насыщенной, и овощи вполне успевают пропитаться маринадом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
вода
8 ч
114.9 кКал
40873

Болгарский перец, хрустящая капуста и острый лук – идеальные ингредиенты, для приготовления быстрой пикантной закуски. Блюдо получается с насыщенным вкусом и пряным ароматом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
масло растительное,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец красный молотый
25 ч
103.6 кКал
35506

Маринованная капуста с болгарским перцем и уксусом – это прекрасное дополнение к любому горячему блюду. Приготовить такую закуску очень просто и быстро, капуста маринуется буквально за несколько суток, в отличие от квашенной.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
48 ч
103.6 кКал
36916

Есть маленький секрет быстрого приготовления закуски: надо заливать ее горячим, а не холодным маринадом. В результате овощи не разварятся, а останутся сочными и хрустящими и приобретут кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло подсолнечное,
соль
13 ч
137.2 кКал
139895
10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринад для капусты быстрого приготовления”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Капуста белокочанная
25
1.3
0.1
3.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Свекла
43
1.6
0.2
6.8
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3