Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Нереально вкусная, хрустящая и ароматная закуска, приготовленная за очень короткий срок. В рецепте используются самые доступные ингредиенты, а процесс приготовления не отнимет много вашего времени. 

Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

27815

0

3

0

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин.

Порции

3.5

Калорийность

114 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

78,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3.5 порции

1 порция = 847,2 гр.

кг
шт.
зуб.
ст.л.
л.
ст.
ст.
ст.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4284.5 мкг

900 мкг

16.1

136

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

4.8

40.9

Витамин В2

1.8 мг

1.8 мг

3.4

28.8

Витамин В4

130.8 мг

500 мг

0.9

7.5

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

2.4

20.4

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

7.8

65.9

Витамин В9

124.9 мкг

400 мкг

1.1

8.9

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

212.3 мкг

90 мкг

8

67.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

107.5 мг

15 мг

24.2

204.7

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.2

1.3

Витамин К

82.8 мкг

120 мкг

2.3

19.7

Витамин РР

20.4 мг

20 мг

3.4

29.2

Калий

7191.4 мг

2500 мг

9.7

82.2

Кальций

697.8 мг

1000 мг

2.4

19.9

Кремний

552.5 мг

30 мг

62.1

526.2

Магний

719.1 мг

400 мг

6.1

51.4

Натрий

23345.5 мг

1300 мг

60.6

513.1

Сера

451.5 мг

500 мг

3

25.8

Фосфор

760.7 мг

800 мг

3.2

27.2

Хлор

36541.5 мг

2300 мг

53.6

453.9

Алюминий

9278.3 мкг

30 мкг

1043

8836.5

Железо

20.4 мг

18 мг

3.8

32.4

Йод

60.9 мкг

150 мкг

1.4

11.6

Кобальт

63.6 мкг

10 мкг

21.4

181.6

Литий

782.6 мкг

70 мкг

37.7

319.4

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

4.3

36.5

Медь

1761.8 мкг

1000 мкг

5.9

50.3

Никель

62.6 мкг

200 мкг

1.1

8.9

Рубидий

5049.4 мкг

200 мкг

85.1

721.3

Селен

4.8 мкг

55 мкг

0.3

2.5

Фтор

1416.7 мкг

4000 мкг

1.2

10.1

Хром

106.3 мкг

50 мкг

7.2

60.7

Цинк

4.9 мг

12 мг

1.4

11.7

Бор

1570 мкг

1200 мкг

4.4

37.4

Ванадий

1697.9 мкг

20 мкг

286.3

2425.6

Молибден

204 мкг

70 мкг

9.8

83.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Как начать готовить маринованную капусту с уксусом за 2 часа? Чеснок очищаем от шелухи и максимально мелко нарезаем либо пропускаем через чеснокодавилку.
2
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Максимально мелко шинкуем капусту тонкой соломкой, с этой задачей помогает справиться очень острый нож либо кухонный комбайн.
3
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Перекладываем капусту в большую и глубокую посуду.
4
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Морковь очищаем и натираем на средней либо крупной терке – как вам больше нравится.
5
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Все измельчённые ингредиенты хорошенько перемешиваем и трамбуем в чистые баночки, сверху кладем несколько листочков лаврушки.
6
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Для маринада в воду добавляем сахарный песок и соль.
7
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Как только все кристаллы растворятся – вливаем растительное масло и доводим до кипения.
8
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
С появлением первых признаком кипения вливаем стакан уксуса и снимаем с плиты.
9
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Рассол перемешиваем и заливаем в банки с овощами.
10
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Оставляем при комнатной температуре остывать и уже через полтора-два часа закуска готова к употреблению. Приятного аппетита!

Оценить маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 1 из 10

Как начать готовить маринованную капусту с уксусом за 2 часа? Чеснок очищаем от шелухи и максимально мелко нарезаем либо пропускаем через чеснокодавилку.
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 2 из 10

Максимально мелко шинкуем капусту тонкой соломкой, с этой задачей помогает справиться очень острый нож либо кухонный комбайн.
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 3 из 10

Перекладываем капусту в большую и глубокую посуду.
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 4 из 10

Морковь очищаем и натираем на средней либо крупной терке – как вам больше нравится.
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 5 из 10

Все измельчённые ингредиенты хорошенько перемешиваем и трамбуем в чистые баночки, сверху кладем несколько листочков лаврушки.
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 6 из 10

Для маринада в воду добавляем сахарный песок и соль.
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 7 из 10

Как только все кристаллы растворятся – вливаем растительное масло и доводим до кипения.
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 8 из 10

С появлением первых признаком кипения вливаем стакан уксуса и снимаем с плиты.
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 9 из 10

Рассол перемешиваем и заливаем в банки с овощами.
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Шаг 10 из 10

Оставляем при комнатной температуре остывать и уже через полтора-два часа закуска готова к употреблению. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке