Суп с фрикадельками для малышей до года
Маринованная капуста с морковью и уксусом в банке быстрого приготовления
Ошибка
Капуста с морковью тонко шинкуются и заливаются горячим маринадом из воды, уксуса, растительного масла, соли сахара. Всё оставляется на полтора часа, раскладывается по банкам и отправляется на хранение в холодильник. Получается невероятно вкусно.
Кухня
Мировая
Время готовки
120 мин.
PT120M
Порции
2
Калорийность
99 ккал
1343 ккал
672 ккал
Белки
1,0 гр.
14,1 гр.
7,1 гр.
Жиры
4,5 гр.
61,1 гр.
30,6 гр.
Углеводы
12,0 гр.
163,8 гр.
81,9 гр.
Вода
77,1 гр.
1051,1 гр.
525,5 гр.
Волокна
2,0 гр.
27,3 гр.
13,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1445.9 мкг | 900 мкг | 11.8 | 80.3 |
| Витамин В1 | 1.4 мг | 1.5 мг | 7.1 | 48.3 |
| Витамин В2 | 1 мг | 1.8 мг | 4.1 | 27.6 |
| Витамин В4 | 116.7 мг | 500 мг | 1.7 | 11.7 |
| Витамин В5 | 3.2 мг | 5 мг | 4.7 | 32 |
| Витамин В6 | 3.4 мг | 2 мг | 12.6 | 85.9 |
| Витамин В9 | 94.1 мкг | 400 мкг | 1.7 | 11.8 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 204.4 мкг | 90 мкг | 16.7 | 113.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 27.7 мг | 15 мг | 13.5 | 92.3 |
| Биотин | 1.4 мг | 50 мг | 0.2 | 1.4 |
| Витамин К | 39.5 мкг | 120 мкг | 2.4 | 16.5 |
| Витамин РР | 18.8 мг | 20 мг | 6.9 | 47 |
| Калий | 6115.9 мг | 2500 мг | 17.9 | 122.3 |
| Кальций | 310.6 мг | 1000 мг | 2.3 | 15.5 |
| Кремний | 517.5 мг | 30 мг | 126.5 | 862.5 |
| Магний | 362.7 мг | 400 мг | 6.7 | 45.3 |
| Натрий | 11683.1 мг | 1300 мг | 65.9 | 449.3 |
| Сера | 378.9 мг | 500 мг | 5.6 | 37.9 |
| Фосфор | 648.4 мг | 800 мг | 5.9 | 40.5 |
| Хлор | 18531.1 мг | 2300 мг | 59.1 | 402.9 |
| Алюминий | 8826.1 мкг | 30 мкг | 2158 | 14710.2 |
| Железо | 13 мг | 18 мг | 5.3 | 36.2 |
| Йод | 53.5 мкг | 150 мкг | 2.6 | 17.8 |
| Кобальт | 55.9 мкг | 10 мкг | 41 | 279.5 |
| Литий | 774.2 мкг | 70 мкг | 81.1 | 553 |
| Марганец | 2.2 мкг | 2 мкг | 8.1 | 55.2 |
| Медь | 1564.2 мкг | 1000 мкг | 11.5 | 78.2 |
| Никель | 54.2 мкг | 200 мкг | 2 | 13.6 |
| Рубидий | 5016.5 мкг | 200 мкг | 184 | 1254.1 |
| Селен | 3.2 мкг | 55 мкг | 0.4 | 3 |
| Фтор | 340.6 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 4.3 |
| Хром | 102.1 мкг | 50 мкг | 15 | 102.1 |
| Цинк | 4.1 мг | 12 мг | 2.5 | 17.2 |
| Бор | 1290 мкг | 1200 мкг | 7.9 | 53.8 |
| Ванадий | 1559.3 мкг | 20 мкг | 571.9 | 3898.3 |
| Молибден | 127 мкг | 70 мкг | 13.3 | 90.7 |
Процесс приготовления
Переходим к приготовлению маринада. В подходящий сотейник или кастрюлю наливаем питьевую воду, добавляем туда сахарный песок и соль. Ставим на огонь, доводим до кипения и продолжаем варить на небольшом огне. Отправляем в воду лавровый лист и чёрный перец горошком. Готовим ещё пару минут, пока сахар с солью полностью не растворятся. Снимаем с плиты, добавляем уксус, растительное масло и перемешиваем.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам